Deep Fryer: fa afaka mahandro? Recipes for fryer

Fryers ilaina mba hanamorana ny fomba ny vilany fandrahoana sakafo amin'ny legioma matavy. Andramo ny mahandro frantsay fries, ohatra, ao amin'ny lasitra ara-dalàna. Mety hila izany hahomby, fa dia tsy toy ny tamin'ny "McDonalds" na fikambanana hafa manokana amin'ny fanomanana ny ovy nendasina. Ary afaka ny miloka, ny lovia, izy no handoro!

Cooking amin'ny lalina fryer

Alohan'ny manomboka mianatra ity lohahevitra ity amin'ny an-tsipiriany, dia ilaina aloha ny mahatakatra, ary izany dia vilany fandrahoana, ary inona no azo vilia voaharoharo araka izany fomba.

Samihafa diksionera manome ny famaritana ny hevitry ny hoe "lalina-Fry", fa aoka ihany hisy hifantoka amin'ny Cookbook. Voalaza ao fa vilany fandrahoana matavy - dia mafana menaka, na matavy, izay nendasina culinary vokatra na ny vokatra. Tena lojika fa ny fanontaniana mipetraka bebe kokoa ny amin'ny toerana ahafahanao hiatrehana lalina-nendasina sakafo. Tao amin'ny lalina lapoaly? Eny. Ao amin'ny saucepan mahatohitra hafanana? Eny. Fa ny tsara indrindra ho lalina amin'ny vilany fandrahoana menaka mangotraka dia hanatona famoronana manokana - ny fryer. Inona no azonao mahandro azy io? Fantatrareo, ka ara-bakiteny ny zava-drehetra! Manomboka amin'ny trondro, hena ny legioma, voankazo.

Mampiasa lalina noho ny mahandro sakafo fryer manampy tsiro tsy manam-paharoa sy ny mihasimba sakafo. Ny stereotype fa mahalala an-dakozia-manomana ny fomba mampidi-doza sady matavy vilia, miorim-paka tamin'ny lasa. Ankehitriny, dia azo atao ny mamorona mora feno sakafo, ambany amin'ny kaloria sady matavy. Anefa tatỳ aoriana momba izany.

Ny dingana ny mahandro amin'ny lalina fryer tsotra, fa ny sasany mitaky ny saina sy ny fifantohana. Raha tsy izany, dia afaka mora foana ny sakafo overcook. Fryer manampy mividy sakafo vaovao maro ny sakafo. Ary na dia mafy miahy ny fahasalamanao, dia mora ny mahandro salama sy matsiro treats dikan ny toerana tena fomba fanamboarana. Miaraka kely fanao sy ny faharetana - ary ho mora foana ny mamaly fanontaniana izay azo andrahoina ao amin'ny lalina fryer.

Fryers: mahandro amin'ny menaka na tsia?

Nahalala kely olana vilany fandrahoana, ka mankanesa any ireto zavatra manaraka ireto. Manana mba hahitana ny fomba azo antoka fryer maoderina, na ny fomba fahandro ny lovia nendasina, tsy naratra ny tenanao sy ny hafa? Aoka isika hanomboka hatrany am-piandohana.

Amin'izao fotoana izao eny an-tsena ny fitaovana an-trano Feno ny fanavaozana isan-karazany, ary vao haingana fandrosoana eo amin'ny teknolojia, ka azo atao ny mamantatra maromaro tombontsoa avy amin'ny fitaovana maoderina noho ny vilany fandrahoana amin'ny diloilo. Voalohany indrindra, rehetra miray tsikombakomba ny singa mpijinja ankehitriny Stainless vita amin'ny vy, izay mahatonga azy ireo azo antoka kokoa sy mateza. Faharoa, misy roa fryer. Noho ny fisian'ny roa efitrefitra ao izay mamela mba hanomanana maro lovia sy ny fofona raha tsy afangaro. Ireo fryers no mety ho isan-karazany ny fandrahoan-tsakafo. Ary mahandro sakafo amin'ny diloilo mampiova ny endriny ho tena fahafinaretana.

Na izany aza, ny fanomezana tsara indrindra ho an'ny mpandray vahiny dia aerofrityurnitsa. Izany no iray amin'ireo fanavaozana farany. Ary ny endri-javatra dia fa mamela anao mahandro ny toerana tena lovia amin'ny mora, na tsy misy menaka. Izany no ho tanteraka noho ny fivezivezen'ny rivotra mafana izay Manarona ny sakafo avy amin'ny lafiny rehetra mitovy kitay hanendasanao azy ireo 'ny toetry ny fahavononana feno.

Enina dingana tsotra ho azo antoka vilany fandrahoana

Ary mikasika ny adihevitra momba ny filaminana ao an-dakozia rehefa voaendy fandrahoan-tsakafo. Voalohany indrindra ilainao mba hanehoana marina. Mampisavoana ny menaka mafana indraindray hitondra tena unpredictably ary afaka miditra ny hoditra.

Araka ny voalaza etsy ambony, grilling dia fomba fandrahoan-tsakafo ny tanteraka firobohana lalina ao amin'ny menaka mafana. Dingana mampidi-doza, ka maro ny olona tsy izany noho ny antony ny mitandrina. Fa misy ny sasany fanolorana tsotra, manaraka izay dia tsy ho misalasala ny mahandro nendasina. Excellent mpanampy dia lalina fryer. Inona no azonao mahandro azy io isika, dia hilaza tatỳ aoriana, ary ankehitriny farito ny sasany amin'ireo fitsipika.

Noho izany ...

1. Ny fryer Tsy maintsy ho tsara ny toe-javatra, fa tsy ho mando. Zava-dehibe! Rehefa Mety ho toa hafahafa tahaka, fa akaiky ny biraonao, afo extinguisher ho an'ny vonjy taitra.

2. Ny zo mifidy toetra diloilo, ho lalina-vilany fandrahoana. Sahaza indrindra voanjo na canola. Manana fotoana mpandrendrika avo, noho izany aza mamela ny sakafo handoro, ary ny efitrano - feno setroka.

3. Ataovy azo antoka fa ny solika no sady nasiany any an-mangatsiaka, maina tanteraka ny vilia, ary fenoy azy tsara ao amin'ny antsasany, ny ambony indrindra ny 2/3. Tsarovy fa rehefa voaendy menaka sakafo fampidinana haavon'ny hitsangana bebe kokoa.

4. Eating nendasina tokony nampidinina tsara, amin'ny kely dia be, mba hisorohana ny splashing. Ankoatra izany, ny vilany tondraka mitady hampidina ny solika mari-pana, ary ny sakafo matavy loatra.

5. Mba hanesorana vonona vokatra tokony slotted sotro na ny hetin-jiro, dia avy hatrany ny taratasy hitafy lamba famaohana, izay mitroka ny tavy be loatra.

6. Ary farany, rehefa avy vilany fandrahoana menaka tokony homena fotoana ho tony, dia haidiny eo am tsara ny fitoeran-javatra iray mety tsara sarony mafy ka manipy (ao amin'ny toe-javatra miavaka, matavy io dia azo ampiasaina hatramin'ny in-telo).

Karazana menaka tokony voafantina?

Zava-dehibe ny mahafantatra afa-tsy izay tsy azo andrahoina ao amin'ny lalina fryer, fa koa amin'ny zavatra ny diloilo manao zavatra tsara. Rehefa mifidy izany dia tokony hihaino tsara be tsy mba toy izany ny tsiro, fa amin'ny utility. Misy isan-karazany samy hafa ny vokatra ity, dia mijery ny tena, izay hita ao amin'ny fivarotana:

1. Olive. Milaza fotsiny fa tsy mety. Izany no ratsy indrindra diloilo hatao lalina vilany fandrahoana, satria manana hafanana ambany somary simba (191? C). Na dia eo aza ny tsirony, dia tsara ihany ny salady sy ny karazan-mahandro sakafo mafana - mba hamono.

2. voanjo dibera. Izany dia tsy miandany tsiro, takatry, ary amin'izany mahazo Fried vilia lehibe. Zavatra fries dia ho crispy sy ny vorontsiloza dia hotsarovana nandritra ny fotoana ela. Io karazana matavy no matetika ampiasaina amin'ny trano fisakafoanana Shinoa, izany no antony mahandro sakafo ao amin'ny lalina fryer. Avo hafanana eo amin'ny afo manala voanjo rehetra proteinina, mahatonga azy ho azo antoka ho an'ireo izay mahazaka izany bazana. Ary miaraka amin'ny balsamic vinaingitra, dia exudes hanitra ankasitrahana.

3. Sesame menaka. Manana nutty tsirony, vilany fandrahoana dia mifanaraka tsara voadio. mampiasa izany matetika dia tsy ilaina, satria afa-po ny polyunsaturated ambony menaka (41%) Niova fo ho carcinogens. Ankoatra izany, dia tena lafo vidy ho azy io ary na dia be roasting.

4. Tanamasoandro voa na legioma. Tsy mahazatra ny olona rehetra, dia Fry matetika kokoa izany. Ny tsiro dia tsy miandany menaka, mahatanty hafanana avo, fa mampidi-doza ahitana menaka eo amin'ny vatana. Tsy tokony ho fanararaotana.

5. mofo. Misy tsirony tsy manam-paharoa, ary mety ho vonona hampiakatra azy ho lovia ny culinary fampisehoana, saingy aza adinoina fa mampirisika ny fananganana ny kolesterola sy ny manangana sehatra ny LDL (ambany hakitroky lipoprotein). Izany hoe, ny aretim-olana amin'ny rafitra azo antoka.

6. Ny safidy tsara mba handrahoana sakafo ao amin'ny fryer dia mety ahitana vonin'ny amygdala, mbamin'ny menaka. Izany dia heverina iray amin'ireo tena mahasoa ny fahasalamana. Misy tsy transsexuelle matavy, kolesterola. Manana teboka setroka avo hafanana - 216? C, dia loharanom-phytosterols sy ny vitamina E sy K. Ny malemy fanahy nutty tsirony manatsara ny fanandramana lalina-sakafo nendasina.

Recipes for fryer

Inona no sakafo mety ho vonona mampiasa fryer lalina? Mba hamaliana izany fanontaniana izany, dia mitodika any levitra zava-mahadomelina. Tsy te-monina ambonin'ny banal sy izezzhennoy safidy, ka raiso ny sakafo mahazatra ny lalina-vilany fandrahoana, fa aoka ihany hisy hiezaka hanomana iray tsy fahita firy tany am-boalohany sy ny hanim-piny.

Ovy (rosettes)

toa andavanandro vokatra, niavaka loatra, fa! Ahoana no mety hiova, raha mahandro azy amin'ny diloilo.

Dia mila:

- ovy (tsy tanora).
- skewer na toothpick.
- sy diloilo hatao vilany fandrahoana.

fiomanana

Future felany nitsangana araka izay nanapaka an manify araka izay azo atao. Isika dia manao izany saika mangarahara. Ny ovy hanamarinana mety grater (1 mm). Koa, nanapaka farantsa maro ho cubes - izany no ho an'ny foibe aminy, manodidina izay aforeto ny felany. Manaraka izany, ny sakafo, anisan'izany ny cure, vonton ho an'ny 2-3 ora ao amin'ny rano mangatsiaka mba kokoa izy ireo "mifanaraka tsara." Ary rehefa afaka izany, manomboka heny hitsimoka, manaraka ny fitsipika, petal iray manaraka ny fihodin'ny famantaranandro, ny manaraka - hamelezany azy. Namelabelatra ny felany tsy tapaka, toy ny raozy nandroso. Miolana anchoring singa tsirairay toothpick. Dia "semi-nitsangana vokatra vita" hitafy ny taratasy lamba famaohana, manome fotoana mandray hamandoana be loatra sy ny Fry. Nosoratan'i Rosette tsirairay kiboriny nidina ka mitandrina izany caked mitovy amin'ny lafiny rehetra, noho izany antony izany indraindray izany navadibadiko. Tsy maka ny vokatra vita amin'ny lamba, manome ny tatatra tavy be loatra. Hafafiny amin'ny sira. Manompoa mafana.

akoho nendasina

Lovia ao amin'ny lalina fryer, ny fomba fanamboarana dia hita ao cookbooks, gazety, miresaka matetika momba ny fandrahoan-tsakafo akoho safidy. Anisan'ny malaza indrindra toy ny hoe: fries akoho elany amin'ny mamy sy marikivy saosy, nendasina tratrany, akoho tongony "Buffalo" vongam. Toy izany koa, ny fomba koa hanendasany akoho iray manontolo.

Matetika lalina-nendasina akoho nendasina Kiev. Tsy manam-paharoa fomba fahandro ity ao fa nataon-ny koa ny menaka maitso (fanaovana dibera, aneta ary ny persily, mafana dipoavatra mena). Indraindray rehefa avy vilany fandrahoana ao amin'ny lalina fryer burgers raha tantalized amin'ny fanendasa-. Fa ny olona rehetra eto manapa-kevitra ho an'ny tenany na tsia ny hanao izany, ka mety ho overdried akoho.

Ny etsy ambony no fototra fomba fanamboarana ny vorona, fa raha mahandro azy amin'ny diloilo, dia afaka mitodika any hafahafa, ary tena zava-dehibe, sakafo matsiro ao amin'ny sakafo isan'andro, na fety.

Hazan-dranomasina sy ny lalina-Fry

Tao amin'ny lalina fryer afaka mahandro entana isan-karazany dia tsy misy afa-tsy, ary ny hazan-dranomasina. Tsara indrindra raha ny fandehany samy hafa karazana trondro na makamba. Niresaka momba ny iray amin'ireo fomba fanamboarana matsiro indrindra - makamba "Buffalo" amin'ny tartar saosy.

sakafo:

- Flour - 1 tbsp.
- Beer - 1 tbsp.
- French voantsinapy - 2 tsp ..
- Pickles - 1 tbsp. L.
- tongolo - 1 tbsp. L.
- persily - 1 tbsp. L.
- Mayonnaise - 2/3 Art.
- Cayenne dipoavatra na saosy "Buffalo" - 3 tbsp. L.
- Prawns - 700
- voanjo na legioma diloilo hatao vilany fandrahoana.

Voalohany, manomana ny saosy. Ho azy, afangaro mayonnaise, saosy mafana ny "Buffalo", voantsinapy, kokombra, tongolo sy ny persily. Esory ny labiera ao anaty vata fampangatsiahana.

Avy eo, manomana ny Mamono: haidiny ny koba tsara toto ho any amin'ny malalaka vilia baolina, haidiny ny labiera, ny sisa saosy mafana, mitondra ny malamalama Mametaka ary ampio ny patsabe, indray mandeha indray rehefa mifangaro tsara rehetra.

Raha hazan-dranomasina voaendy Mamono, manafana ao amin'ny fryer menaka. Dia slotted sotro mitete ho tetika aminy vitsivitsy. Fry mandra-volontany volamena ao anatin'ny roa na telo minitra. Ny sakafo vita dia nifindra tany ny taratasy lamba famaohana hamandrika fotoana. Manompoa mafana miaraka amin'ny saosy tartar masaka.

Ahoana no hanao Bacon-voaendy?

Ny isan-karazany dia manampy mba hamoronana lovia lalina fryer. Inona no azonao mahandro sakafo ho an'ny? Angamba, ianao, dia tsy izay noheveriko fa tsara indrindra izany ny Fry Bacon. Izany vokatra ary toy izany koa ny saborany, izay matetika no manomana sakafo samihafa. Fa, Na izany aza, Bacon sy voaendy sy lalina-nendasina. Ary ny fandehany tena matsiro sy tsy mahazatra ao amin'io dikan-. Izany dia atao toy izao manaraka izao: nafanaina ny menaka ny trano mari-pana, ary nanomboka hametraka ny slices ny Bacon iray fotsiny, satria ho eo no ho eo sy bebe ny volontany. Raiso avy ihany koa, ary avy hatrany tsirairay ny taratasy hitafy lamba famaohana mba hanaisotra ny saborany tsy ilaina. Io fomba mifanaraka tsara raha te-Fry be dia be ny Bacon sy, ny zava-dehibe indrindra, ataovy faingana.

koba

Ny mahagaga - ny fahaiza-manao ny fotoana - lalina fryer! Fa azo atao ny manomana na dia toy ny tsy misy koba? Izay nilaza fa ny pies, donuts, kitay sy ny goodies azo natsatsika amin'ny fanendasa-na ihany ny oha-lapoaly? Iza? Unknown. Fa Izy kosa dia lalina diso! Izany koba ao amin'ny lalina indrindra fryer azo matsiro sy mahatalanjona ny crispy.

Ny iray amin'ireo tsara indrindra vilia - izany donuts amin'ny Maple syrup. Izany fomba fahandro dia maika ny hizara aminareo. Fa ny fiomanana ilaintsika:

- Flour - 2 ½ St.
- ronono - 3 kaopy.
- masirasira - 2 tbsp. L.
- rano mafana - ¼ ny Art.
- Atody - 3 pcs.
- Sugar - 1 tbsp.
- kanelina - 3 tbsp. L.
- Vanillin - 2 tsp ..

Manafoana masirasira ao anaty rano miaraka amin'ny siramamy. Add ny atody, lavanila sy ronono. Hanasivana ny koba tsara toto, kanelina, mametafeta ny koba malamalama. Tokony ho kely dity. Ankoatra izany, dia aoka izany "hiala sasatra" dimy amby efa-polo minitra.

Fa ny fananganana ny donuts mampiasa fitaovana manokana na jamba azy ireo ianao. Fry tokony hitondra mandra-kely browned eo amin'ny andaniny sy ny ankilany ary. Rehefa mahandro donuts nandry teo taratasy famaohana. Manompoa amin'ny vovo-siramamy na Maple syrup.

Na inona na inona fomba fanamboarana for lalina fryers fidinao, tsarovy fa mila manaraka ny fitsipika fototra vitsivitsy: aza manadino ny fiarovana, mampiasa afa-tsy sakafo vaovao, ary dia tsy tokony hatao ny mampiasa ny diloilo hatao vilany fandrahoana mihoatra ny indray mandeha.

Ho famaranana ...

Ka inona no lalina fryer? Inona no azonao mahandro sy manao ny teknolojia mahafinaritra izany? Tsy araka ny hevitry ny maro an'isa, ao amin'ny menaka mangotraka dia azo omanina tsy ny malaza ovy, fa koa ireo vokatra hafa: anana, akoho amam-borona, hena, trondro, ary na dia vilia paty voankazo sasany. Amin'ny teny hafa, io karazana cookware dia mety ho an'ny rehetra, izay azo nendasina. Ity belyashi, pies, pasties, donuts, kitay, burgers, hazan-dranomasina ary ny maro hafa.

Raha tia mahandro, manao izany amin'ny fahafinaretana, ary matetika be, raha tianao ny hahazo mpitsidika sy ny regale tsy mahazatra azy ireo vilia dia ny saina lalina fryer - zavatra tena mahasoa ho anao! Ho tena namana lifesaver sy mahatoky ao an-dakozia.

Ankafizo Fried sakafo, nefa aza hadinoina momba ny fahasalamana. Ankafizo ny sakafo!