Diet taorian'ny myocardial infarction ho an'ny olona: karazan-tsakafo, fomba fandrahoan-tsakafo

Vao haingana ny mpahay siansa fikarohana dia nampiseho fa ny olana anefa ny mpanelira lehibe aretim-po - myocardial infarction - ankehitriny intsony ny olona mijaly tsy ny faha-enim-polo taona no ho miakatra, fa koa ny faharoapolo taonany sy ny thirties ny solontenan'ny ny firaisana ara-nofo matanjaka kokoa. Mba hamerina ny lehibe asa rehefa avy nijaly ny aretim-po, mba hanohy indray ny optimum asa sy hampihenana ny mety ho lavo indray, ny tsirairay avy izay ilaina ny tokony fanarenana ny taova, izay no tena zava-dehibe dia ny sakafo araka ny aretim-po ho an'ny olona. Iray ihany no afa-tsy ny famatsiana ny biby menaka - kolesterola loharano, ka mahatonga ny fitomboan'ny takela-pahatsiarovana ao amin'ny lalan-dra sy ny fivoarana ny atherosclerosis - Tsy ampy, na dia izany no tena zava-dehibe. Inona no sakafo azo hanina ao Matsilo vanim-potoana, tamin'ny volana voalohany, rehefa mijaly ny aretim-po, ary inona no azo ampihantaina, mandritra ny fanarenana?

Hevi-dehibe ny sakafo ara-pahasalamana

Tamin'ny andro voalohany, rehefa mijaly ny "aretim-po" (Diso hevitra ilay vehivavy antsoina hoe ao amin'ny myocardial taloha infarction) Tena ilaina ny manaraka ny fanolorana ny dokotera nanatrika ny sakafo. Matetika, ao amin'ny Matsilo dingana (ny voalohany herinandro) aretim-po, na manoro hevitra vosmirazovoe six- nopotsehina sakafo vilia (amin'ny ampahany kely). Mety ho ranon-javatra na matavy gruel-dronono zava-pisotro maimaim-poana, ny sakafo ovy nopotsehina amin'ny marefo mihasimba, na legioma hafa pureed, karaoty ranom, nampanan-karena tamin'ny roa tablespoons ny menaka oliva (na legioma hafa). Izany dia tanteraka voarara mandritra izany fotoana izany ny sira! Ny sakafo farany ho an'ny marary, ny torohevitry ny mpitsabo, dia ilaina ny mandamina tsy taty aoriana noho ny adiny telo alohan'ny hatory. Scarring araka ny aretim-po matetika no mitranga ao amin'ny roa voalohany na telo herinandro, izany amin'ny dingana faharoa (ao amin'ny fito ka hatramin'ny folo andro subacute fotoana) hanam-paharetana ny fianakaviana dia tokony mahandro sakafo izany vaovao voatetika in-enina isan'andro. Izany dia mety ho etona patties, meatballs ny hena na trondro mahia; dity buckwheat na semolina pudding (! tsy misy sira sy siramamy), izay afaka manampy kely tantely; soflera, salady avy amin'ny vaovao karaoty ny soanambo legioma na mofo ovy sy ny vilia unsalted hafa. Mila mampiasa fractional, 5-6 fotoana iray andro. Ao amin'ny dingana fahatelo (hatrany am-piandohana ny fahefatra herinandro) nandritra ny cicatrization sakafo rehefa myocardial infarction ho an'ny olona ahitana ambany-calorie sakafo mametra fihinanana ny ny sodium klôro (sakafo, na mahandro sakafo, sira) ary ny tsiranoka (tsy mihoatra ny iray litatra isan'andro). Tamin'izany andro izany, dokotera dia Nanoro hevitra mba hamahana ny marary, tsy zavamaniry lasopy, fa koa ny ambany-matavy hena ron-kena ny soanambo meatballs, mahia hena (masaka), stewed na voahandro trondro anjaka hitohizany, nopotsehina trano rantsan-kazo fromazy sy iva-matavy unsalted fromazy, masaka voatabiha ary soanambo legioma (betiravy sy ny karaoty) ; masaka paty, semolina casserole amin'ny paoma, buckwheat, fromazy pudding trano rantsan-kazo.

Sakafo mampiavaka ny faha-10: ny tanjona sy ny fanolorana

Mahomby fanarenana taorian'ny infarction myocardial dia miankina be dia be amin'ny pitsaboana hatraiza sakafo, manavaka tratran'ny mpanara sakafo izay mahatonga flatulence sy ny fandevonan-kanina dia mitaky loharanon-karena lehibe tsinay taratasy mivalona. Ankoatra izany, ny sakafo dia tokony hisorohana ny mety fo vaovao aretina amin'ny alalan'ny fanamafisana ny tena, hanatsarana ny ra famatsiana ny sela, hampihena be loatra ny lanjan'ny vatana, hampihenana ny enta-mavesatra teo am-po hozatra sy hampody miasa ny "lehibe indrindra maotera" ao amin'ny vatan'olombelona.

Ireo fitsipika fototry ny fitsaboana sakafo ny marary toy izany dia heverina ho:

• iray manan-danja eo amin'ny tavy fihinanana fihenana (ho faran'izay kely), nefa nandao azy ireo aretim-po dia tsy tonga soa;
• fa ilaina ny ahitana ny isan'ny karazan-tsakafo ampy amin'ny fibre legioma vokatra, fa misoroka ny hiteny ratsy fibre sotroiko;
• fampihenana ny matavy amine sy ny sira;
• fampiasana ny zavamaniry voafetra habetsahan'ny menaka mba handrahoana sakafo sakafo (manavaka ny vilany fandrahoana dingana);
• mari-pana ho vonona alohan'ny sakafo tsy tokony ho avo loatra fa tsy ambany loatra.

Zava-dehibe! Diet taorian'ny myocardial infarction ho an'ny olona dia ny mampiasa vilia ihany no nahandro, stewed na soanambo. Mariho fa rehefa avy nijaly ny aretim-po tokony ho kivy tanteraka ny fahazaran-dratsy (ny fifohana sigara sy nisotro toaka na karazana)!

Calorie afa-po sy ny zavatra simika ny sakafo amin'ny dingana telo

Ny voalohany sakafo sakafo rehefa avy myocardial ahitana ny 1200 eo ho eo kilocalories (kcal tsy mihoatra ny 1300, fa tsy latsaky ny 1100 vondrona). Ny lanjan'ny ration tokony ho 1500-1700 h, ahitana proteinina 50 g, h ny matavy 35-40, 150 na 200 h ny sarotra gliosida ary tsy mihoatra ny 0,8 litatra ny rano (fa tsy latsaky ny 0,7 L). Ny sira dia voarara. Sakafo rehefa avy myocardial infarction Olona ao Amin'ny faharoa fitsaboana tsingerin'ny sakafo manome sakafo lanjan'ny 2000, izay natao tamin'ny tahan'ny 1600-1800 kcal. Misy 65-70 h ny proteinina, 55-60 h ny matavy, 235-250 h ny sarotra gliosida ary ny iray litatra ny rano (950-1000 ml). Miaraka amin'ny fahazoan-dalana avy dokotera azo tafiditra ao ny sakafon'ny tsy mihoatra ny 3 grama ny sira, manampy izany ny sakafo voa. Ny sakafo fahatelo - napetraka ny vokatra milanja tokony ho 2300 h tamin'ny tanteraka sarobidy caloric 2300 kcal. Ny sakafo ara-dalàna isan'andro manana 90 h proteinina, mineraly 65-70 h ny menaka, gliosida, ary 310-320 grama, fara fahakeliny, ny litatra ny ranoka (1,1 L). Ao amin'io sakafo, aretim-po dia mety manome alalana ny fampiasana tsy mihoatra ny 5 grama ny sira, fa manao ny klôro ny sodium tsy fantatry ny dokotera tsy afaka.

Sakafo: voarara ny sakafo sy ny vilia

Efa fantatra fa, mifanohitra amin'ny vehivavy izay nanana aretim-po, izay hampihena ny habetsaky ny sugary sakafo sy gliosida, ny sakafo araka ny aretim-po ho an'ny olona mikendry ny fanesorana ny vokatra izay mampitombo ra kolesterola sehatra: misy karazana saosisy, matavy hena sy fako (fo, aty, , atidoha sy ny voa), matavy, matavy ron-kena, trondro gazela, lamoria aty menaka, trondro menaka, nifoka hena, am-bifotsy sakafo sy pickles, mafy masira fromazy, atody yolks, dibera, mayonnaise sy mafana sauces, muffins sy ny zava-mamy, voaloboka sy ny legioma. Ankoatra izany, dia ilaina ny manala avy amin'ny sakafo ny kafe, dite sy kakaô (na be hanamaivana ny heriny). Ny firaisana ara-nofo ihany koa matanjaka tsy afaka mihinana sôkôla, holatra, epinara sy mavo radishes, radish sy ovy nendasina (anisan'izany ny poti-), fizzy zava-pisotro sy sakafo haingana. Tamin'ny andro voalohany, rehefa mijaly mihitsy ny handrombaka fahefana ilaina mba tsy ny fampiasana ny sira. Ny fahaizana mba hitomboan'ny tosidra mitarika ho amin'ny entana be loatra eo amin'ny rindrin'ny sambo, izay mitaky Nohatsaraina cardiac fampisehoana sy ny fahasimban'ny ny marary ny toe-piainana. Amin'ny vanim-potoana postinfarction sira dia mety hitarika ho lavo indray ny aretina.

Sakafo: alalana entana

Rehefa myocardial ny olona dia afaka mihinana sakafo amin'ny antonony dia be kolesterola: dranomasina trondro, akoho ary Torkia (indrindra fa ny tratra), bitro sy ny akoho, iva-matavy masirasira vokatra ronono, atody fotsy hoditra, ary ny legioma menaka. Satria sarotra gliosida no tena ilaina durum paty sy ny voamadinika. Afaka misafidy ny legioma sy ny amin'ny fialan'ny laisoa, betiravy sy voatabiha, mofo ovy. Fampitomboana ny isan'ny sakafo noho ny snacking, dia ilaina ny ahitana sakafo manan-karena amin'ny zavatra mahavelona izay manamafy orina ny fo sy ny lalan-dra (potasioma sy ny manezioma). Ny lisitra ahitana ny zavokà sy maina apricots, amboariny sy akondro, voaloboka maina, apricots, voaloboka, melons ary pasteky.

Sakafo ilay soso-kevitra ho an'ny olombelona aorian'ny myocardial infarction

Sakafo ho an'ny andro tsirairay ho an'ny solontenan'ny mafy tapany ny olombelona dia tokony ahitana ny sakafo maraina Koba isan-karazany (oatmeal kokoa na nanakodia oats). Ho manomboka fampandehanana ny système digestif ary Hamelombelona ny olona ho sakafo antoandro (ny faharoa sakafo).

Olona mihoatra lanja, ny sakafo maraina koa ny hanafainganana ny metabolism, izay manan-danja eo amin'ny ady atao matavy loatra. Ny legioma menaka dia tsara kokoa ny mampiasa ny olona Olive, dia manampy ny tahan'ny dalàna ny kolesterola mahasoa sy mampidi-doza ao amin'ny ra noho ny fitanana avo fitosteronov sy hanamaivanana tena avy amin'ny ambany hakitroky lipoprotein. Misy fiantraikany amin'ny fo tsara hozatra hiasa toy ny voajanahary Mahasalama (polyunsaturated matavy amine Omega-3), izay hita ao Zalmona, Salmon, trondro, mackerel, lamàtra sy ny sardinina. Na izany aza, mahafantatra fa tsy afaka mihinana trondro voaisy sira, natono na teny am-bifotsy. Ilaina ny hanendasany: Andrahoy na hanina. Ny sakafo voalanjalanja taorian'ny aretim-po ho an'ny olona ilaina, toy ny manampy ny fanasitranana. Ny sakafo dia tokony ho amin'ny voaroy sy ny voankazo manan-karena amin'ny polyphenols: chokeberry, cranberries, blueberries sy cranberries sy mena voaloboka, paoma sy ny grapefruit. Polyphenols manahaka ny hetsika ny voajanahary insuline mampirisika ny hisakana ny fiasan'ireny ny siramamy cardiac hozatra, mampihena ny tosidra, ary tsy hanao zavatra ozdoravlivayusche ihany ny aretim-rafitra, fa koa ny tenany rehetra.

Fomba fanamboarana ny dingana voalohany amin'ny sitrana rehefa afaka ny aretim-po

Tamin'ny voalohany sehatra ny fanarenana taorian'ny manoro hevitra myocardial dokotera mihinana afa-tsy mofo maina avy ny koba tsara toto amin'ny Premium (na ny voalohany) isan-karazany. Avy dia azo notapahina ho cubes kely sy mandefa azy ireo amin'ny fanendasa-hanao namboarina biscuits (tsy misy sira). Ny allowable isa azy ireo - tsy mihoatra ny 50 g lasopy legioma mahandro sakafo amin'ny broths, mba izay koa voamadinika (ny fahazoan-dalana), sy ny fakany legioma. Avy biby menaka ireo lasopy Mety ho ny fisian'ny atody flakes. Curd Mametaka fa aretim-po no navela hihinana amin'ny andro voalohany taorian'ny aretim-po, dia tokony ho ara-boajanahary, siramamy sy ny additives. Ny vokatra dia nitoto amin'ny malefaka tsy tapaka. Ihany ny fahazoan-dalana avy amin'ny dokotera dia azo atao ny manampy vaovao voaroy, voaloboka na paoma slices. Kashi (OAny sy ny buckwheat) koa dia nasainy nokapohina mandra-malama.

Air etona soufflé ny hena mahia dia voaomana toy izao manaraka izao: mitetika akoho amam-borona tratra (100 g) amin'ny madinika ary avy eo dia nitoto amin'ny blender, nampiany kely ny ronono (40 ML) sy ny atody fotsy (1 PC.). Fa tsy vanim-potoana lovia sira miaraka amin'ny toerana tena hampiarahina amin'ny anana sy ny zava-manitra. Ny fifangaroana dia naidina homogeneous an-fanaova lovia, voaisy diloilo, sy ny fanomanana ny soufflé amin'ny fanendasa amin'ny 200 degre ny 20-25 minitra.

Karaoty salady - manan-karena ny vitaminina A loharano sy Mahasalama, dia tanteraka mampihena kolesterola ao amin'ny ra. Root legioma makarakara, nampiany kely ny voaroy nopotsehina amin'ny siramamy (currants na ny ranomasina buckthorn), ny fiantraikany amin'ny voatetika walnuts ka dia nataony nahandro miaraka amin'ny menaka oliva samihafa izay nampivoatra ny.

Fomba fanamboarana ny dingana faharoa sy fahatelo

Ao amin'ny faharoa tsingerin'ny ny sakafo rehefa misy fanarenana taorian'ny myocardial infarction, na dia viscous rano ny voa madinika nahandroina, (voa madinika nahandroina, mahazatra) ampahany amin'ny 200 h, friable (buckwheat) - 100 h, semolina pudding amin'ny fahavokarany. Mofo dia tokony ho eo amin'ny endriky ny croutons na omaly. Ny vola isan'andro dia nitombo ho 250, ny lasopy efa voaomana hatry tsara nahandro legioma sy ny voamadinika. Karaoty sy ny betiravy hanaitaitra taranja voalohany. Soup dia afaka miomana ihany hena mahia amin'ny alalan'ny fampiasana ny tahiry faharoa. Mba hahatonga izany, hitafy ny afo ny rano sy ny hena. Rehefa mangotraka miandry 2-3 minitra, aidino ny ranon-javatra sy ny nanampy indray ny rano, dia mandra-mahandro hena masaka. Steam patties ary nahandro hena tapa amin'ny faharoa sy fahatelo nahazo sakafo ihany koa. Puddings azo masaka amin'ny karaoty, voamadinika, voankazo paoma sy ny hafa. Raha tokony ho ny sira no tsara indrindra ny mampiasa voasarimakirana ranom na voatabia sauces, masaka amin'ny ronono na legioma ron-kena. Ao amin'ny dingana fahatelo ny convalescence taorian'ny lehilahy myocardial fahana nahandro paty tamin'ny fanosotra fromazy, trano rantsan-kazo fromazy sy ny buckwheat pudding, gratin semolina sy ny paoma, voamadinika isan-karazany (200 g).

trondro soufflé

Ao amin'ny fanomanana ny sakafo mahavelona optimally ampiasaina ho garnish na mofo ovy, na varimbazaha, ary ny lehibe indrindra dia masaka sakafo tapa-hena na trondro. Ny tena tsotra sy mora fomba fahandro: 100 h na inona na inona tiany honina fitahirizana (renirano na ranomasina), 30 h ny ronono (rano), 03,02 grama ny vary lafarinina, atody fotsy, ary ny 1 gram-tsira mitsangana izy. Trondro nahandro fillet halain'ny blender, ampiana ronono sy ny sira, nokaravasina mafy proteinina. Azo ampiarahina amin'ny antsasaky ny yolk mifangaro. Asio efa voarafitra mialoha amin'ny endriny voaisy diloilo, sy hanendasany amin'ny hafanan'ny tokony ho 200 degre. Ny sakafo vita alohan'ny fanompoana, dia afaka handravaka amin'ny maitso.

Applesauce "Softy": namboarina fomba fahandro sakafo

Classical fifehezan amin'ny toerana tena voa puree maro ny fahazazana dia ahitana, ankoatra ny paoma, ampy avo-calorie vokatra - siramamy sy ronono Voafintina (na fanosotra, Voafintina). mampiasa kely ny goodies ho an'ny olona amin'ny lanjan'ny vatana ara-dalàna dia tsy mitarika lanjany marary tombony sy matavy loatra, io vokatra io contraindicated. Ao an-trano ianao dia afaka miomana na sakafo mahazatra sy ny safidy amin'ny toerana tena tsindrin-tsakafo. Nentim-paharazana puree "Nezhenka" dia azo alaina any amin'ny peeled roa kilao sy voa (fototra) ny misy paoma, antsasaky ny roa tablespoons ny siramamy, 0.5 kaopy ny rano sy ny antsasaky ny siny Voafintina ronono na fanosotra.

Apple slices mahandro sakafo amin'ny ambany hafanana, manampy tsikelikely ny rano toy ny hamafin'ny lasa etona ny rano. Ny habetsahan'ny rano sy matetika ny-drà dia nanitsy arakaraka ny juiciness ny voankazo sy ny hamafin'ny. Tenderized pyurirovat lanja dia afaka ny ho fitaovana ilaina (Mixer, blender), ary avy eo dia manampy ny Voafintina dronono sy siramamy mba hanandrana. Fikarakarana manokana dia ilaina ny manetsiketsika ny lamesa, rehefa Namerina-nodorany tamin'ny afo. Ny tontalin'ny fotoana mahandro sakafo dia ny 25-40 minitra.

Sakafo ahitana dikan goodies peeled paoma izay masaka amin'ny tahan'ny; fa isaky ny kilao ny voankazo - ny ampahatelon'ny rano iray vera. Tsara-masaka, ary voatetika slices ny paoma puree indray nodorany tamin'ny afo, nefa tsy nanampy siramamy sy ny sakafo hafa. Ento ny mahandro sy ranon amin'ny sterilized siny. Applesauce dia afaka mihinana tahaka ny amin'ny Voafintina dronono sy tantely. Moa sakafo ho an'ny latabatra amin'ny endriky ny saosy matsiro na ny tsindrin-tsakafo.

misotro fitondrana

Tamin'ny 48 ora voalohany amin'ny dokotera mamono namela boky ranon-javatra dia tsy mihoatra ny 50 ml (telovolana kapoaka) amin'ny fotoana iray. Recommended zava-pisotro: alkaline rano mineraly (tsy misy entona), malemy dite miaraka amin'ny vola kely ny tantely sy voasarimakirana, Berry sy voankazo juices, tsara voatsatso amin'ny rano, ary ny ron-kena rano andilana Jelly, ranom-boankazo avy amin'ny voaroy (cranberry).

Matavy loatra: nifady hanina andro

Raha misy fanampiny kilao cardiologist tena manoro hevitra ny manala ny lanjany be loatra. Ny Mampitombina manohitra ny fototra ny fanajana ny sakafo fototra ho andro fifadian-kanina mahomby: paoma (1.5-2 kilao shredded amin'ny grater na mofo paoma); 500 g ny oatmeal amin'ny rano sy ny rano 800 ml voatsatso voankazo Frechet; 100 h voa madinika nahandroina, ny vary sy ny 1 litatra ny voankazo maina compote unsweetened amin'ny ranom-boasarimakirana.

inona no manaraka

Araka ny Niaiky ny ankamaroan'ny 'izao tontolo izao-malaza cardiologist, fiainana aorian'ny myocardial infarction lehilahy dia tokony ho mafy mifandray amin'ny Mediterane sakafo. Manampy hitandrina ny am-po tsara endrika, ahitana vokatra rehetra ilaina, Manatsara fihenjanan'ny resaoro ny sambo rindrina ary manampy mba hampihenana ny tena lanja sy normalizes ra kolesterola, mampihena ny mety ho olana amin'ny aretim-rafitra. Salama foana!