Fanomanana voatabia ho an'ny ririnina amin'ny citric asidra

Fotoana izao hakodian'ny olona ny voatabia ho an'ny ririnina amin'ny citric asidra. Ary noho izany dia tokony handray hostesses ny fandalinana ny fomba fanomanana sy ny fifantenana ny Ny Fomba Ahitana. Ho mora kokoa ny kely, manolotra safidy maro isika. Ahoana no hakodian'ny olona ny voatabia ho amin'ny ririnina? Fomba fanamboarana amin'ny citric asidra dia malaza eo ireo izay tsy tia vinaingitra. Rehefa dinihina tokoa, toy izany singa fototra mety hiteraka olana amin'ny tsinay taratasy mivalona.

Ny fomba fahandro voalohany

Ahoana no hitora-voatabia amin'ny ririnina amin'ny citric asidra, Dia nihodina izy ireo sy mamy manitra sy maharikivy? Io fomba be preform maka fotoana bebe kokoa, fa ny vokatra dia tsy maintsy nanaitra. Ny sakafo dia voatanisa ao amin'ny lisitra eto ambany no natao ho an'ny roa litatra am-bifotsy:

• voatabia mikitroka;
• currant ravina efatra;
• Elo efatra aneta;
• horseradish lamba iray;
• enina pitipoà ny mainty dipoavatra;
• jirofo efatra;
• efatra ka hatramin'ny enim-jirofo ny tongolo gasy;
• karaoty iray;
• lakolosy iray dipoavatra.

Fa ny marinade dia mila:

• iray litatra ny rano;
• zavatra iray. L. ny sira;
• ANDININY FAHA-telo. L. siramamy;
• ora iray. l. citric asidra.

fiomanana

Rehefa voasasa sy sterilized kapoaka afaka mivoaka mivantana ny workpiece voatabia. Aloha, ataovy an siny tsirairay raviny horseradish, nanaraka azy handeha currant ravina, ary avy eo izy ireo hametraka aneta ary ny tongolo lay. Next tonga ny anjara-andron'i karaoty, nefa voalohany dia tsy maintsy ho tapaka amin'ny antsasany, ary avy eo dia hitafy roa slices ny lakolosy dipoavatra. Avy eo izany dia narahin'ny ny anjara-andron'i dipoavatra sy pitipoà jirofo.

Mitaky ihany koa ny legioma sasany fiomanana, ankoatra ny mandro, samy anankiray aminy hatao nandefona amin'ny fikororohana na skewer. Vao nikarakara azy ho eo an banky. Avy eo haidiny ny voatabia mangotraka sy nanokana azy ireo manokana nandritra ny fotoana kelikely, teo aloha rakotra lids.

Tokony ho 15 minitra taty aoriana, hahatakatra ny fandrahoan-tsakafo marinade. Mba hanaovana izany, dia mila mahandro rano eo amin'izay saucepan ary ampio ny sira ho ao aminy ary avy eo dia nametraka ny siramamy sy ny citric asidra. Afangaroy tsara ary halatsa-brine.

Rehefa izany dia vonona, ny rano avy amin'ny kapoaka tatatra ary aidino ny nahandro brine voatabia. Avy eo dia mila hosaronany lids sy ny horonan-taratasy. Ary farany hampody ny siny ambony ambany ka rakotra azy tamin'ny bodofotsy mba hamita ny hihena.

Ny safidy faharoa

Ny fomba manaraka ny fomba mba marinate ny voatabia ho an'ny ririnina amin'ny citric asidra, dia tsotra sy tsy maka fotoana be ny, fa amin'ny farany ho tonga goodies ho an'ny fianakaviana iray manontolo. Ny isan'ny vokatra ho an'ny banga, kajy ny telo-litatra siny. Noho izany, dia mila:

• voatabia;
• ANDININY FAHA-dimy. L. siramamy;
• adiny telo. L. ny sira;
• adiny roa. L. citric asidra;
• jirofo roa ny tongolo gasy;
• helo-drano telo ravina;
• Dimy pitipoà ny mainty dipoavatra;
• persily.

dingan'ny fanomanana

Voalohany dia mila hanasa ny siny ary lids amin'ny sirahazo sy sterilize azy ireo. Dia mitodika voatabia sy anana - izy ireo, koa, mila ho tsara nanasa azy, ka dia tsara ny manome kely maina. Avy eo, rehefa nampiofana rehetra ilaina, mitana ny famenoana ny kapoaka, manomboka amin'ny tongolo gasy. Ivohony nanao dipoavatra mainty, helo-drano ravina sy ny persily. Ary teo an-tampon'ny hametraka ny voatabia, dia haidiny nahandro rano rehetra.

Aoka hijoro 15 minitra, dia tatatra ny rano ho ao an-vilany, ary hanampy rano kely (30 ml isaky ny siny). Avy eo dia mila manampy sira, dia mametraka ny siramamy sy ny citric asidra. Avy eo halatsa-vokatr'izany mifangaro ka haidiny eo an brine banky ka dia naidiny teo ambonin'ny sisiny. Dia ilaina ny sterilize ny siny hoditra banky. Ankino ny ny lids, ary avy eo dia miverena azy ambony ambany ka mamatotra bodofotsy, ary avy eo hamela ho tony tanteraka.

Ny safidy fahatelo

Diniho ny fomba tsotra kokoa ny fomba hakodian'ny olona ny nalona voatabia amin'ny ririnina amin'ny citric asidra. Mba hanaovana izany dia mila ireo vokatra (isaky ny banky):

• roa sprigs ny persily;
• lakolosy iray dipoavatra;
• jirofo telo ny tongolo gasy;
• voatabia;

Fa ny marinade dia mila (iray litatra ny rano):

• zavatra iray. L. siramamy;
• zavatra iray. L. ny sira;
• polka teboka mainty dipoavatra;
• citric asidra.

fiomanana

Ao amin'ny siny sterilized mametraka persily, nanaraka ny lakolosy dipoavatra, manapaka ho faritra, ary rehefa afaka - ny voatabia. Izany rehetra izany dia handatsaka rano mandevy Ary holaviko ny 5 minitra. Avy eo dia mila tatatra sy indray fenoy amin'ny iray hafa anjara ny rano mafana. Rehefa afaka 5 minitra indray hiala mijanona eto anilan'ny notrohinao mbamin'ny faikany rehefa afaka izany fotoana.

Ny banky mametraka ny tongolo lay, ary aidino ny marinade voatabia. Dia ampiana citric asidra (miaraka amin'ny fanantenana iray litatra tavoara, dia mila kely avy eo amin'ny tendron'ny ravin-antsy). Eto dia ilaina ny nanidy ny banky sy ny satroka nitodika izy, mamatotra ny bodofotsy ary aoka hampangatsiaka tanteraka.

famaranana

Mpikarakara tokantrano rehetra manidy ny voatabia ho an'ny ririnina. Fomba fanamboarana amin'ny citric asidra dia tsara ho an'ireo izay mahazaka vinaingitra, na izay vao tsy tia azy io koa ny banga. Zavatra rehetra voalaza ireo fomba marinating dia ny hery hanao na dia ny fahaizana eo amin'ny sehatry ny fandrahoan-tsakafo. Noho ny tsirairay amin'izy ireo dia tsotra sy manao azy ho liana.