Fomba Ahitana ny besisika amin'ny fanendasa-. Inona no azo masaka amin'ny besisika vaovao

Besisika an'ny fianakaviana ny besisika. Tsy mampidi-doza io trondro (izany mihinana ny phytoplankton sy ny ahidrano) dia tsy mitovy, na izany aza, kaja habeny. Salanisan'ny olona - efatra kilao sy lehibe indrindra hatramin'izay nanarato santionany tonga 40 kg. Fa ny tena matsiro ny trondro ny tanora. Ao ireo taolana vitsivitsy, ary be dia be ny fanahy mahia hena. Calorie besisika - 86 afa-tsy vondrona, ka izany karazana trondro tafiditra ao amin'ny sakafo. Besisika hena tsara mahavonto. Ankoatra izany, dia tena mahasoa. In mahandro, ny trondro no tena olana-maimaim-poana. Tsy namaha izy amin'ny lapoely, dia aza maina ao amin'ny lafaoro, satria azo masaka lasopy, bloating, ka mitahiry tsy ho simba. Fa indrindra ity mofo matsiro trondro. Fomba Ahitana ny besisika amin'ny fanendasa-- ny foto-kevitry ny amin'ity lahatsoratra ity. Ireto misy fomba isan-karazany ny fomba hanendasany ny trondro. Izahay koa dia manome an-toerana fomba fanamboarana fanomanana ny besisika.

saosy voatabia

Baking trondro tian'ny mpahandro noho ity fomba fitsaboana hafanana dia foana ny ilaina indrindra sy mampidi-doza akora matavy tsy hanampy ho amin'ny lovia mihitsy. Ankoatra izany, mampiasa fomba fahandro besisika ao amin'ny lafaoro, dia hanafoana ny tena ilàna ny mifidy ny taolana. Rehefa roasting kosa noho ny malefaka ka tsy ho maty tany. Small taolana amin'ny ankapobeny levona ao amin'ny hena. Ankoatra izany, ao amin'ny lafaoro, dia afaka mahandro ny trondro sy ny garnish amin'ny fanaova taratasy, izany hoe, mba hamonjy ny fotoana. Besisika tsy maintsy ho diovina sy gutted. Avy eo dia manao nendahina teny an-hazondamosiko ka zarao ny fatiny ho roa. Afangaroy roa Mametaka tablespoons ny voatabia sy ny legioma menaka. Manenjika ny efa-nify ny tongolo lay. Ao amin'ny taratasy fanaova nilahatra iray amin'ny foil mamoaka besisika. Smazhem ny saosy voatabia matevina. 0.5 kilao ny ovy nanadio, dia hikapa slices. Afangaro azy amin'ny legioma roa tablespoons ny menaka sy ny fiantraikany amin'ny Basil maina. Lay ny ovy akaikin'ny trondro. Ataovy ao anaty lafaoro mafana mialoha ny roa-polo amby roan-jato fiakarana. Bake ho antsasaky ny ora.

Lemon saosy

Izany fomba fahandro besisika amin'ny fanendasa-sarotra ho an'ny tsy latsa-danja kokoa noho ny teo aloha ny iray. Hotetehina nashinkuem jiro hameno izany ranom-boankazo voasarimakirana roa sy miara 2 tablespoons ny mayonnaise. Zavatra tsy fifehezan thickly smear nisosa, gutted ireo sady nitetika ny ho faty roa besisika. Avelao ny marinate ho ampahefatry ny adiny iray. Nandritra izany fotoana izany, dia manadio ny kilo ny ovy, dia mety hanapaka slices na faribolana. Ao amin'ny fanaova nametraka ny Mitadiava foil besisika. Ny sisa dia toerana feno ovy. Voatabia lehibe iray no manapaka faribolana. Nataony teo amin'ny besisika. Sira sy dipoavatra lovia no izy. Manao loha laharana ny vilany ao an-preheated lafaoro. Bake roa-polo amby roan-jato no degre nandritra ny efa-polo minitra. Eo am-panaovana, indraindray lafaoro hanokatra ny varavarana ka aidino amin'ny ovy nanafaingana ranom-trondro.

Tamin'ny fandriana ny tongolo amin'ny fromazy bodofotsy

Araka ny fomba fahandro ho an'ny besisika izany am in'ny fanendasa-mahazo ny sakafo matsiro fety izay azo nanompo amin'ny nahandro ovy na ovy nopotsehina. Afangaroy ny ranom ny voasarimakirana iray miaraka amin'ny fiantraikany ny sira sy ny toerana tena zava-manitra "ny trondro". Besisika notapahina ho anjara. Subject ny marinate ao amin'ny voaomana mifangaro. Nashinkuem roa tongolobe, ary kely Fry amin'ny sotro menaka legioma. Zarao ka hatrany ambany vilany, na bobongolo ny mofo. Zapaniruem sekely besisika amin'ny koba tsara toto sy ny Fry amin'ny hafanana avo mba hanangana ny volamena volontsôkôlà. Lay ny hazandrano ao amin'ny tongolo ondana. Prisyplem ambony voatetika aneta (antsasaky ny andry dia ho ampy) ka hameno azy io amin'ny zato grama ny marikivy fanosotra. Manao loha laharana ny lovia am in'ny fanendasa, izay mialoha dia manafana hatramin'ny ambaratonga roan-jato. Roapolo minitra taty aoriana, dia Ho mahazo taratasy fanaova dia hamafazany ny votoatin'ny grated mafy fromazy (tsy latsaky ny zato grama, fa mety ho bebe kokoa). Rehefa niforona, Rosy Cap, manompo ny trondro ny latabatra.

Cream saosy

Tamin'ity indray mitoraka ity isika dia hanana besisika, nahandro ao amin'ny lafaoro rehetra: Vao Peel sy disembowel trondro. Ny sira ny sodium sy zava-manitra. Roa tongolobe, ary ny tongolo gasy nify efatra hotetehina nashinkuem. Nifanizina ny legioma ao anatin'ny faty miaraka amin'ny tapa-dibera (50 grama). Voatabia roa dia afaka manapaka faribolana. Baking izany, manarona amin'ny foil. Lay ny trondro lahatsoratra akaikin'ny mug voatabia sy tongolo ary ny tongolo lay sisa. Fenoy antsasaky ny kapoaky ny marikivy fanosotra. Izahay nataony tao an-preheated lafaoro ho antsasaky ny ora iray, na kely intsony. Izany lovia nanompo tsara amin'ny nopotsehina na ovy buckwheat.

Valopy miaraka amin'ny trondro

Na dia juicier kokoa malefaka dia besisika amin'ny fanendasa-na mahandro sakafo foil hasehonao. Amin'izay isika dia hampiasa fomba fahandro steaks ihany, raha ny loha sy ny rambo ny trondro mihazona ny lasopy. Besisika anjara tsara isika, dia hifindra sira sy ny zava-manitra. Hiala amin'ny fa, fara fahakeliny, roa-polo minitra. Nashinkuem onion antsasaky ny vava vola aminy, ary ny iray lehibe no manapaka karaoty faribolana. Hetezo ho lehibe ravin-foil. Ao amin'ny lafiny iray dia ny volafotsy besisika steak, nandrakotra ny trondro legioma voatetika. Manampy kely ny menaka legioma. Fonosy ao amin'ny foil valopy ka ny votoatiny tsy hianjera avy. Izahay koa manendasa nataony am in'ny fanendasa-roan-jato no fiakarana. Efa-polo minitra taty aoriana hamiravira ny foil ambony sy manambara valopy. Nalefa niverina tany amin'ny lafaoro ho an'ny hafa ampahefatry ny adiny iray ny trondro feno browned sosona.

Am-bifotsy besisika ao an-trano

Nijoro trondro ireo sady nitetika ny ho farantsa kely. Pickling ora ny sira sy ny zava-manitra. Eo amin'ny farany ambany ny vonona tins amin'ny helo-drano ravina nataony. Fenoy ny lovia amin'ny trondro. Tsy hosaronany foil. Preheat lafaoro ny 150 degre. Ataovy ny siny. Raha vao zarao amin'ny besisika ranom-boankazo, ary tonga vay, mampihena ny mari-pana ho 110 C. Eto amin'ity fanjakana, ny ho avy sy miala am-bifotsy besisika, an-trano-masaka nandritra ny dimy ora. Avy eo haidiny ny kapoaka ho any an-tampon'ny menaka mafana. Ho manarona indray isika amin'ny foil ka nataony tao amin'ny lafaoro ho antsasaky ny ora. Rehefa afaka izany, clog satroka vy sy ny kapoaka mametraka mangatsiatsiaka izay mamadika ambony ambany.

nifoka besisika

Avy izany raha ny fandehany Sturgeon trondro tsara. Split besisika aloha pickling zava-manitra sy zava-manitra, ataovy eo ambanin'ny zioga amin'ny mangatsiatsiaka nitoerany, hateloana. Ary tsy maintsy ho vonton nandritra ny enina ora, miovaova indroa na intelo ny rano. Avy eo, roa andro ao amin'ny volavolan-podvyalivayut. Ary farany, prokoptit, amin'ny fampiasana hazo Alder poti. Rehefa avy hihena, ny trondro dia tsy maintsy mbola nihantona nandritra ny roa andro ao amin'ny hazandrano. Dia nifoka besisika dia somary matavy, miaraka amin'ny toetra fofona ny setroka.