Fomba fahandro holatra Mokhovikov: ny sasany fomba fanamboarana lehibe

Ankoatra ny rehetra ny mahazatra agaric tantely sy porcini dia holatra amin'ny holatra ala Hita Mokhovikov. Fomba fahandro azy, tsy ny rehetra no mahalala. Ary be dia be foana, satria ny lovia avy ao aminy nahazo tsara. Hampilendalenda lasopy, matsiro fanomanana ny ririnina, tany am-boalohany salady, na ovy nendasina fotsiny amin'ny holatra, na lovia no ho tsara indrindra amin'ny Mokhovikov fampiasana. Ny zava-dehibe indrindra - ny hahafantatra fomba fahandro azy.

Ana-panahy ataony lasopy holatra

Fandinihana fomba fahandro holatra Mokhovikov, dia tokony hanomboka amin'ny lasopy lehibe fomba fahandro. Ao amin'ny antsasa-kilao maro holatra mandray salantsalany ovy, vary hordea roa tablespoons Pearl, jiro iray onion, anana, zava-manitra, marikivy fanosotra sy ronono mba hanandrana. Raha tianao, ny lasopy hena masaka azo ron-kena. Raha manapa-kevitra ny hanao izany amin'ny rano, pour ho saucepan efatra litatra ka ampitondray ho any amin'ny fatana. Talohan'ny mahandro lasopy holatra amin'ny Mokhovikov mivantana, dia tokony ho vonona. Hosasany sy madio, Fry mafana sira amin'ny lapoaly. Fito minitra taorian'izay, manampy ny tongolo voatetika. Fry kely ka napetrany tao anatin'ny rano mangotraka amin'ny lapoely no. Add a tablespoon ny sira ka nanasa vary hordea. Folo minitra taty aoriana dia soraty eo amin'ny lasopy peeled ka nivava ovy ho cubes kely. Cook dimy ambin'ny folo minitra, dia hanompo avy hatrany amin'ny mofo fotsy, marikivy chives fanosotra sy ny vaovao.

Nanangona ho ririnina

Mokhovikov holatra - fihinana, fa tsy ara-drariny tian'ny olona. Holatra sy ny chanterelles dia hita ao an-trano ny fomba fanamboarana zakatok maro hafa. Mandritra izany fotoana izany, izany fomba fahandro nalona Mokhovikov tia ny fianakaviana iray manontolo. Fa ny marinade dia mila isaky ny litatra ny rano roa lovia kely ny sira, helo-drano ravina vitsivitsy, dia antsasaky ny lovia kely vinaingitra, roa hitsimoka ny jirofo, dipoavatra kely ao an-dipoavatra, ny tablespoon ny siramamy. Mandalo dia sasao ny holatra dia soraty eo amin'ny saucepan ka andrahoy ao amin'ny sira rano mbamin'ny zava-manitra, tao anatin'ny roa minitra mandra-masaka manampy ny vinaingitra amin'ny lovia no izy. Alohan'ny mahandro ny holatra Mokhovikov rehefa mangotraka ny, dia mila hosaronany gauze, ary hanala ny roa andro ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka mahitsy eo vilany. Ny vokatra vonona dia nosasana, nihintsana ny banky pour marinade voatanisa am-piandohana ny fomba fahandro singa, ary manala satroka Sokiro amin'ny fitehirizana. Tapa-bolana taorian'izay, ny workpiece efa afaka manompo.

ovy patties

Ovy vitsivitsy dia mila ny mpivady ny Mokhovikov, atody akoho roa yolks, sira, persily mamy sy thyme, tongolo gasy, ny roa ampahatelon'ny kapoaka fanosotra, Dia rononomandry sy legioma. Fry ny holatra eo amin'ny diloilo mifangaro, dipoavatra, sira sy manampy voatetika sy ny tongolo gasy vaovao anana. Sasao ovy, Peel, nanapaka ho kely slices: Andrahoy ka kosohy an-puree, hanaitra amin'ny atody yolks. Fashion ny koba tortillas, ataovy ho any tsirairay ny Hala-holatra sy mamatotra ny sisiny. Manokana mialoha ny Hala-misaraka. Fry patties mandra volamena Brown, manao saosy amin'ny sisa holatra, araka ny Hoalan'i fanosotra ary hitondra ny vay. Manompo ireo matsiro burgers hafafiny hahazo creamy saosy eo an-tampony. Ny fahafantarana ny fomba fahandro holatra Mokhovikov toy izany ianao, dia ho afaka foana ny hampifaly ny fianakaviana.