Fomba fahandro paty tamin'ny zucchini: fomba fanamboarana

Toa hafahafa fa mitambatra - zucchini amin'ny paty. Fomba fanamboarana ny fanomanana toy izany lovia, na izany aza, maro ireo ao amin'ny kahie culinary vehivavy mpikarakara tokantrano. Ary ny ankamaroan'izy ireo dia resy lahatra fa io lovia mendrika ny zo misy. Ankoatra izany, raha ny fandehany dia tena matsiro sy mahafa-po, indrindra raha ny fandrahoan-tsakafo ny dingana isan-karazany, ary te hanampy azy ireo sakafo fototra sasany singa hafa.

Ankehitriny dia hiteny anao ao an-tsipiriany ny fomba fahandro paty tamin'ny zucchini ka manatitra be dia be ny fomba fanamboarana mahaliana. Ary manomboka amin'ny tsotra indrindra.

Paty tamin'ny zucchini: Ingredients

Miteny amin'ny teny Rosiana, dia hanomana ny fototra paty tamin'ny zucchini. Fa izao no mila-boay izy, raha ny marina, ny paty (azonao atao efa misy, fa mbola tsara ny hitoetra amin'ny vita amin'ny durum vary), tanora zucchini (roa na telo zavatra madinika), iray onion dome, 200-gram kitapo ny tena matavy marikivy fanosotra, aneta andry sy ronono (ny fiomanana isika ampy 30 g).

Fomba fahandro

Ao amin'ny menaka legioma mba Fry ny mahafinaritra Hue volamena tongolo voatetika melenko. Dia ampiana izany ny nofo diced zucchini. Season amin'ny sira, dipoavatra ary tsara hanaitra, handrakotra amin'ny sarony sy madinidinika hafanana ambany indrindra nandritra ny roa-polo minitra. Avy eo haidiny ao ny fanosotra, lovia kely maromaro teo aloha voatsatso rano vilia tsotra. Zavatra tsy maintsy atao mba ho azo antoka fa tsy curled ny amin'ny fifandraisana amin'ny tany mafana. Hanina tsy mihoatra ny 5 minitra, avy eo dia manampy ny voatetika aneta (izay tia fisainana, ary afaka hanidina torotoro tongolo gasy). Ny afo nakatona, ny mifangaro no sisa ambanin'ny rakotra fanaovam-panavotana.

Avy eo, dia ilaina ny halatsa-paty. Quality vokatra Vonona tsy mihoatra ny 5-7 minitra, tsara, fa tsy ho diso, vakio ny toromarika momba ny fonosana. Na ahoana na ahoana, dia tokony ho kely mafy. Izany hoe, ny semi-vita. Tatatra rano sy Hanampy solika ao amin'ny paty. Moramora manaitra. Afaka hametraka ny feta an-dovia, ary vonona hanampy ambony zucchini. Ary mazava ho azy, ny zava-drehetra dia afaka hatory amin'ny grated fromazy. Fotoana ho an'ny latabatra!

Filan-kevitra

Macaroni sy ny fromazy efa lasa ny karazana soratra. Na izany aza tsy foana ny fandehany lovia ity izany, araka izay tianao. Nahoana? Noho ny fanomanana ny tompovaviko haka voalohany misy fromazy. Ary dia ifotony ny fomba diso. Dia tokony ho raisina ihany fromazy. Efa tonga lafatra levona, nefa tsy tonga, tsy toy ny olon-kafa. Noho izay tokony hihinana, dia afaka mahazo ny tena mahafinaritra sy tsy mieritreritra ny fomba mety poestetichnee mampita izany any amin'ny vava ny fikororohana amin'ny nihantona teo aminy tyazhem fromazy levona ireny.

farany fomba fahandro

Izany no tsara paty tamin'ny zucchini, dia ny zava-misy fa amin'ny alalan'ny fampidirana ny sakafo fanampiny dia afaka mahazo sakafo hafa tanteraka. Ohatra, ao amin'ny manaraka fomba fahandro. Isika dia hanohy hianatra ny fomba fahandro paty tamin'ny zucchini sy ny voatabiha. Na izany aza, ny siansa manokana etsy sy eroa. Tena tsotra izany, indrindra raha efa nahay ny fomba fahandro ny faran'izay tsotra indrindra Mametaka.

Noho izany, toy ny tamin'ny voalohany tranga, Fry onion. Dia ampiana izany voatetika manify kely polukruzhochkami zucchini. Raha vao browned izy ireo, manampy ny serizy voatabia ampahany (telon-jato grama, tsy mihoatra). Pour ny fanosotra (antsasaky ny kapoaka), manampy voatetika sy ny tongolo gasy melenko ka hampisy indraindray, fadiranovana maro minitra. Raha tia Basile, dia afaka manampy azy. Indrindra tsara amin'izany lovia volomparasy. Ary avy eo dia manampy ny vonona-nanao paty ary afangaro tsara rehetra. Ary saiky avy hatrany manarakaraka ny afo eny. Paty tamin'ny courgettes sy ny voatabia vonona. Afaka hametraka avy amin'ny takelaka sy hanompo. Atopazy (tsarovy izay efa voalaza tetsy aloha hoe?) Grated Parmesan fromazy.

Tagliatelle amin'ny zucchini sy ny holatra

Raha tsy fantatrao ny fomba fahandro paty tamin'ny zucchini, alao ny manaraka Recipe fitaovam-piadiana. Io no safidy tena tsara sy tena matsiro ana-panahy ataony, na dia eo aza ny tsy fisian'ny hena singa, vilia.

Telon-jato grama ny holatra dia tokony ho faty any an manify slices, ary avy eo nendasina dimy ambin'ny folo minitra eo amin'ny menaka, sira mialoha. Avy eo haidiny eo amin'ny antsasaky ny kapoaky ny holatra fanosotra sy mavesatra ka hampisy tsara, mihazona eo amin'ny afo ho an'ny hafa dimy minitra. Ampitahaina izany, amin'ny lasitra iray hafa ny folo minitra Fry nafafy Basil sy ny mololo voatetika amin'ny fialan'ny tanora. Nahandro tagliatelle (tsy misy rano, mazava ho azy) mba hameno ny mpivady ny lovia kely sy dibera avy teo amin'ny lovia. Avy eo haidiny ny ao anatin'ilay lapoaly roa miara-mifangaro.

casserole

Paty tamin'ny zucchini azo andrahoina ao anaty casserole. Ny dingana tsy maka fotoana be, fa ianareo kosa ny sakafo tena isan-karazany, satria izany no maha samy hafa lovia markedly avy amin'ny mahazatra paty miaraka amin'ny saosy.

Ny zavatra voalohany tokony halatsa-paty. Avy eo mandefa azy ao anaty colander ary miandry ny rano efa notrohinao mbamin'ny faikany. Kabone Na ahoana na ahoana dia tsy ilaina! Fa hanadino ny momba azy ireo ihany koa fa tsy hirotsaka ho ela. Raha tsy izany, dia miara-hifikitra fotsiny. Toy izany koa ny zavatra tsara indrindra azonao atao - dia indraindray fotsiny mba hanaitra amin'ny fikororohana mandra-mahandro zucchini. Ao amin'Andriamanitra kosa tsy misy olana. Just Peel sy ny makarakara (lehibe). Sira-dipoavatra taorian'izay, hanampy ny lanjan'ny tongolo maitso voatetika, dia haidiny ny fifangaroan'ny ny telo nokapohina atody sy ny ronono vera. Miezaha sira sy manampy azy raha ilaina. Avy eo Mahatsiarova ao an-paty sy manaitra tsara. Ary raiso ny fanaova vifotsy, hanosotra menaka azy amin'ny legioma sy ny toerana eo ambany ny amin'ny fialan'ny-paty lanja. Cooking amin'ny fanendasa-nandritra ny roa-polo minitra. Optimum hafanana - 180 degre. Dimy minitra mandra-masaka dia afaka mahazo ny endrika ka hafafiny be dia be miaraka amin'ny fromazy grated casserole. Amin'ity tranga ity, dia tsy ilaina ny kilasy.

Lasagna amin'ny zucchini

Tsy izay rehetra mahalala fa mpikarakara tokantrano an-tsena amin'izao fotoana izao dia afaka mahita manokana fanitso for lasagne. Tamin'ny ny fototry dia tsy miova paty, fa efa voaomana tamin'ny endrika sosona tany am-boalohany. Noho ireo, dia afaka manao be dia be ny sakafo mahaliana. Ohatra, ny lasagna amin'ny fanendasa-. Amin 'ny fitsipika, toy izany koa amin'ny zucchini paty, afa-tsy amin'ny heviny hafa kely.

Undoubted tombony iray hafa ity dia ny sakafo dia tena haingana mba hiomanana. Noho izany safidy lehibe ho an 'ireo izay manana kely loatra misy fotoana hanomanana ny olona nasainy tsakitsaky, rehefa saika teo am-baravarana.

Cooking

Tokony ho kilao ny peeled zucchini makarakara sy mahandro ny folo minitra ny tongolo voatetika amin'ny menaka oliva. Ary hametraka ny legioma torotoro fo noho ny fanerena ny telo jirofo ny tongolo gasy, 50 grama ny cheddar fromazy sy ny roa ampahatelon'ny ny 250-gram tavoara ricotta. Manaitra. Cook lasagna ravina (ho azo antoka fa tsy levonina izy ireo!). Tsy ampy dimy minitra matetika. Avy eo tatatra ny rano, hamelatra endrik'ireo an-dovia ka hafafiny azy amin'ny menaka oliva kely. Ary raiso ny fanaova manarona ny hodi-biby izany, dia ataovy eo aminy ny sosona ny lasagna izany be dia be fikojakojana voatabia Mametaka, amin'ny fialan'ny akanjo ambony lanja. Avy eo fanodinkodinana mila miverimberina ao mba toy izany koa: ny sosona lasagna + voatabia Mametaka + zucchini nendasina. Manarona ny sisa tavela farany sosona ny lasagna, obmazhte tampon'ny cheddar ny sisa, ary manolotra izany amin'ny fanendasa-fahafahan'ny. Cooking fotoana - tsy mihoatra ny folo minitra. Ny optimum hafanana dia 180 degre.

Paty tamin'ny courgettes sy Hama

Amin 'ny fitsipika, ny fomba fanamboarana rehetra azo antsoina hoe ambony zavamaniry. Na dia tsy ny mpikambana rehetra ao amin'ny fianakaviana manaiky ny manana "ahitra". Amin'ny ankapobeny, na inona na inona ny nanatitra sauces zucchini mety ho eritreritra kely, singa manampy ny hena. Ary mba ho mora kokoa, dia manolotra ohatra ny mahandro ny matsiro paty tamin'ny zucchini sy Hama. Eny, ary ny fromazy saosy.

Salantsalany iray notapahina ho manify zucchini dian-kapoka. Toy izany koa, nanao toy izany koa tamin'ny zato grama ny mahia Hama. Afangaroy antsasaky ny kapoaky ny ronono sy ny fanosotra sy ny hafanana azy ireo amin'ny fampidirana ny 200 grama ny fanosotra fromazy. Mandritra izany fotoana izany manomana ny mifangaro miezaka manaitra foana. Raha vao manomboka ny vay, hafafiny eo amin'ny zato grama ny grated fromazy. Cook mandra-miempo. Add ny zava-manitra sy ny antsasaky ny sotrokely ny nutmeg-bazana. Salt tsy soso-kevitra, toy ny fromazy ao aminy somary masira. Zucchini sauté dimy minitra amin'ny dibera, dia manampy ny Hama. Mahandro dimy minitra ho an'ny hafa. Avy eo haidiny ny mifangaro ho any amin'ny saosy (na ny mifamadika amin'izany, manampy izany ho azy - tsy maninona). Paty masaka eo amin'ny fomba nentim-paharazana (tsara indrindra mendrika, teny an-dalana, spaghetti) niely an-dovia, ary aidino ny saosy.

Mazotoa homana!