Fomba fahandro risotto amin'ny lapoely no miaraka amin'ny akoho. Fomba fahandro sy ny toro-hevitra vitsivitsy ho an'ny fahaizana mpahandro

Misy fomba maro ny fomba hanaovana risotto amin'ny lapoely no miaraka amin'ny akoho. Ny fomba fahandro ny tsirairay amin'izy ireo dia manana ireo fitaky sasany fa tsara kokoa foana ny hahafantatra mialoha.

safidy tsotra

Araka ny fantatra, vary - lovia izay ahitana sakafo roa lehibe: hena sy ny vary. Ny singa hafa ampiasaina amin'ny mampita ny tsirony manokana ny vokatra vita. Hanombohana, dia afaka miezaka ny mahandro ny tsotra indrindra io dikan-lovia - risotto amin'ny lapoely no miaraka amin'ny akoho. Ny fomba fahandro tsara satria mitaky vola kely dia kely, na ara-nofo sy ny ara-batana.

Ny dingana voalohany dia ny hanomana ny vokatra irina.

Fa 1 kilao lanja Akoho - litatra rano 2 kaopy ny vary, karaoty 1, 7 tongolo gasy jirofo, 2 tongolobe, tablespoon-tsira, 30 ml ny menaka legioma sy 30 grama ny flavored zavamanitra.

Omano ny lovia mora. Mba hanaovana izany:

1. Akoho faty Mandroa, dia zarao ho anjara. Samy tsara amin'ny sira.
2. Amin'ny lapoely menaka lalina hafanana ary avy eo dia miforitra ho hanina ny akoho sy ny 5 minitra eo ambany ny sarony nakatona tamin'ny ambany hafanana.
3. Mitroka mampahatsiro sakafo, hampody ny ambadiky ny hena sy hanome izany ho tsara Fry.
4. Rehefa afaka dimy minitra, manampy ny tongolo voatetika, kely tatỳ aoriana - ny karaoty, voatetika ho cubes. Izany rehetra izany dia mifangaro tsara sy manome ny vokatra kely vonoina.
5. Rehefa afaka iray hafa 5 minitra, ny vokatra avy any ambony mba hameno ny nanasa vary sy handatsaka rano mangatsiaka ka nila ambonin'ny tanteraka lanjan'ny 2-3 santimetatra.
6. Eo ambanin'ny sarony lovia nikatona dia tokony hijoro amin 'ny 30 minitra, mandra-mientona ny rano tanteraka.
7. Mba hametraka tsirony peeled tongolo lay nify ho 10 minitra eo amin'ny tapa-kazo iray mafana mifangaro.

Raha ny fandehany tsara risotto amin'ny lapoely no miaraka amin'ny akoho. Fomba fahandro ho an'ny sakafo izany dia tena mora ny mahatsiaro.

Ny tena olana fitaka

Pilaf, raha ny marina, heverina ho sakafo tatsinanana. Ny hevitra dia teraka ny ny fiomanana nanomboka tamin'ny taonjato faha-3 TK, rehefa any amin'ny tany sasany, ny olona nianatra hitombo vary. Raha jerena ankapobeny dia ny mponina ao India sy ny Afovoany Atsinanana. A kely taty aoriana, ny manam-paharoa ny teknolojia ny fanomanana ny sakafo niely lavitra any avaratra. Mandray-pirenena tsirony, lovia ity dia lasa nentim-paharazana ao an-dakozia vokatra firenena maro eo amin'izao tontolo izao. Mahandro dia mahazatra ny mampiasa ny kettle - manokana bongo endrika fitoeran-javatra. Na dia izany aza, fa tsy isaky ny mpikarakara tokantrano maoderina izany. Ankoatra izany, dia mitaky karazana hena: zanak'ondry na ny hen'omby. Eto koa, dia tsy azo atao foana ny manaraka ny fitsipika. Noho izany, ankehitriny vehivavy mpikarakara tokantrano matetika no masaka risotto amin'ny lapoely no miaraka amin'ny akoho. Fomba fahandro avy izany fiovana izany dia tsy dia ratsy. Ny zava-dehibe indrindra dia ny hoe ao amin'ny dingana Hoy izy:

1. Ny tahan'ny ny singa. Krupa tsy manana be nahandro malefaka. Noho izany, teo am-piandohan'ny ny vary dia tokony ho voan'ny latsaka roa heny noho ny an'ny rano.
2. Ny filaharan'ireo ny fanampiana sakafo fanampiny.
3. Time. Misy mihevitra fa diso ny lovia, izy no nampahazo hanandrana mahandro sakafo tsara kokoa.
4. Quality cookware. Raha tsy hita fa ilaina ny mampiasa fitoeran amin'ny rindrina matevina, dia tsy hanaraka ny sakafo mandritra ny fandrahoan-tsakafo.

Ny sisa amin'ny fandrahoan-tsakafo omena fahalalahana tanteraka ny asa.

endri-javatra manan-danja

Maro ny fomba fanamboarana samy hafa izay hanampy ny hahatakatra ny fomba fahandro pilaf Chicken. Ny maha samy hafa azy ireo dia ahitana singa fanampiny afa-tsy ny toe-piainana sy ny fanodinana. Raha ny fototra sakafo (vary, vorona) mazava rehetra, dia ny sisa tavela no vokatra voafantina tiany miankina amin'ny tompony.

Ohatra, misy mahaliana safidy ny fomba fahandro pilaf Chicken. Fa ilaina: 400 grama ny vary sy ny karaoty, 500 g ny hena, sira, 3 tongolobe, voaloboka maina, 100 grama ny legioma menaka, tongolo gasy, ary ny komina kely lohany.

Ny filaharan'ireo asa:

1. Ny zavatra voalohany tokony mahatakatra 5-6 in-hosasany eo ambanin'ny tap, ary avy eo dia vetivety ny manapotsitra azy amin'ny rano mafana.
2. Peeled tongolo notapahina ho vava sy ny tapany ambony sauté ny hafanana ao anaty menaka be dia be.
3. Top ataovy tapa-akoho lehibe sy Fry azy ireo mandra-malefaka sosona.
4. Ho voaraiko daholo ny sosona dia ny karaoty, manapaka an ravin.
5. Add voaloboka maina, peeled tongolo gasy, ny rano ary ny zava-manitra.

Rehefa afaka izany, dia afa-miandry ny vokatra tonga ny dingana feno fahavononana.

-pirenena endri-javatra

Firenena rehetra manana ny hevitra ny tiany sy ny fomba fanomanana ny sasany ny lovia. Uzbekistan ihany koa nanomana pilaf amin'ny akoho. Ny Fomba Ahitana tsikelikely indray dia tsy sarotra.

Voalohany tsy maintsy mividy ny tsara vokatra: 0,5 kilao ny hena, vary sy ny karaoty, ny sotrokely-tsira, 300 grama ny tongolobe, ny tablespoon ny komina sy barberry, dia antsasaky ny kapoaky ny legioma menaka, antsasaky ny tablespoon ny tamotamo sy Curry, ary koa ny tao an-tanàna sotrokely nitoto dipoavatra mena.

Ny dingana dia ahitana dingana maro:

1. Legioma notapahina ho tapa-kazo, ary ny hena - farantsa kely.
2. Tongolo kely Fry amin'ny diloilo.
3. Add hena, sahotaka sy hiandry mandra-dia tsy hatsaraina.
4. Mitelina karaoty sy ny Fry rehetra miara-5-6 minitra.
5. Aza tapahina ny teniny ny dingana, hiditra ny zava-manitra. Rehefa afaka 3 minitra, dia ho vonona ny zava-drehetra. Ny vokatr'izany faobe dia matetika antsoina hoe "zirvak".
6. Top mitovy hametraka ny voasasa vary.
7. Pour rehetra rano mafana ka hamela ny sarony hanina ny 20 minitra.
8. Add ny tongolo gasy ary miandry 15 minitra hafa indray.

Afaka avy eo dia hanala ny santionany sy manasa ny rehetra amin'ny latabatra.

Appliances ao an-tokantrano

Pilaf amin'ny akoho matsiro azo masaka ao multivarka. Io fitaovana io tamin'ny voalohany natao mba hanamorana ny asa ny olona. Noho izany, dia niara-niasa tamin'ny lasa tena fahafinaretana.

Misy tsara fomba fahandro ho an'ny pilaf, izay mitaky: 600 grama ny akoho - ny kilao ny vary, 1 karaoty, sira, tongolo gasy, 100 grama adzhika, onion, 200 grama ny legioma sy menaka kely ny toerana tena zava-manitra.

Amin'ity tranga ity, ny zava-drehetra dia tokony hatao araka ny fitsipika:

1. Ao amin'ny lovia Multivarki hanidinanao diloilo ary ny hena nisasa, manapaka ho sekely ao aminy.
2. Enable "Hot" mode ka hamela ny vokatra ny ho 10 minitra.
3. Tsapaka legioma hirodana ary te hanampy azy amin'ny ankapobeny lanjan'ny 5-7 minitra.
4. Add ny vary, ny rano ary ny zava-manitra.
5. Set "Pilaf" mode ka avelao raha mbola ny fameram-potoana tsy miasa.
6. Ampidiro ao afovoan-bahoaka ny lohan'ny voasasa fa tsy peeled tongolo gasy sy 10 minitra mitodika amin'ny "fanafanana".

Ny asa dia azo heverina tanteraka. Ankehitriny ianao dia afaka mihinana pilaf, tsy manadino teo aloha niala ny tongolo lay.