Fomba fahandro trondro tamin'ny fomba fahandro Hye Koreana

Nentim-paharazana Koreana nahandro dia samy hafa be dia be ny zava-manitra, izay eo amin'ny efa ho ny vilia sy hanome azy ireo ny any Azia sy maranitra poignancy tsiro. Ao amin'ny mahandro sakafo an-toerana sy ny fomba fanamboarana ireo mahandro sakafo tsy teknika ampiasaina. Fa toy ny vilia Xe trondro sy karaoty in Koreana matetika ankehitriny teo amin'ny vato fisaka ny mpiray tanindrazana toy ny Appetizers sy ny salady.

Vao haingana kokoa, noho ny fomba fanomanana Koreana lovia vilia foana ireo zava-miafina, dia efa voafandriky ny hamindra azy ireo firenen-kafa. Fa amin'izao fotoana izao, noho ny mahafantatra--Internet rehetra, fomba fahandro Heh lasa trondro azo ny rehetra. Ny ankamaroan'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano nanomboka hahatonga ny fanampin-tsakafo sy sakafo hafa ao aminy izay tsy ampiasaina amin'ny sakafo Koreana.

Mba hanomanana trondro dia mila Hye, mazava ho azy, ny trondro mihitsy - na ny marimarina kokoa, ny fillet. Amin'ity tranga ity, ny trondro dia afaka ny ho tena samy hafa, fa ny zava-dehibe indrindra - mba hanesorako azy tsy ho tanteraka ny taolana, noho ny tsirambina indraindray vehivavy mpikarakara tokantrano sasany. Mba hanomana izany lovia ilaina kilao taolana mafy anjaka hitohizany, ny trondro.

Manaraka, dia mila zavatra izay mahatonga salady Hye Koreana, ary specialties rehetra izany dia manome lakozia iray tsy hay hadinoina ankasitrahana. Izany dia mena sy dipoavatra drafy, izay teo ihany ny ankamaroan'ny sakafo Koreana. Koa dia azo atao ny manao tsy misy saosy soja (amin'ny habetsahan'ny 100-150 mg) ary zavatra iray. tablespoons ny soybean Mametaka. Mbola mila haka onion, 5 jirofo ny tongolo gasy sy ny Art. vinaingitra. Drafy sy ny anana hafa ampiasaina mba hanandrana.

Fish fillet dia tsy maintsy ho faty ho tapa-kely tokony ho iray centimeter matevina. Ary rehefa afaka izany, dia mameno azy amin'ny vinaingitra sy ny sira latsaka matory, fa mametraka azy rehetra ao anaty boaty mihidy Amin'ny zoro ny rano mitete. Ity dingana ity no fototra amin'ny fanomanana Heh trondro, ary maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano manao fahadisoana ny hiala ny fillet navoaka "yushke" na slicing farantsa lehibe loatra.

Manaraka, dia mila manomana marinade manokana mifototra amin'ny saosy soja. Mba hanaovana izany, dia handrava soja Mametaka, hanipy indray ny cilantro ary ampio sira. Mba hanomanana Heh trondro kely mila Fry ny tetehina madinika mena amin'ny tongolo gasy sy ny dipoavatra drafy amin'ny dibera, dia manampy ny mifangaro ho any amin'ny saosy.

Rahoviana ny ora hatramin 'ny fotoana ny trondro ihany no sisa tamin'ny vinaingitra, dia afaka mahazo, ary ny vokatr'izany "yushku" dia tsy maintsy ho notrohinao mbamin'ny faikany. Tsy tsara, ka tsy tokony hampiasa azy io mba handrahoana sakafo Heh trondro.

Raha vao ny hazandrano nisintona avy amin'ny vinaingitra, dia ilaina ny hameno ny tsipìka, izay mialoha sasany nanapaka an vava. Araka izany, ny salady dia hatrany nandritra ny 15 min. Ary nanampy ho isany sauces, ary ny culinary sangan'asa feno ny satrony.

Heh trondro dia ho vonona amin 'ny ora. Ao amin'io lovia dia tsy mitaky fomba fitehirizana manokana. Ny intsony dia mikiry ny fanomanana ny sauces, dia toy izany no hanandrana manankarena, ka noho izany dia tiany xe.

Fomba fahandro ity dia tsy natao ho lasa benchmark ny Koreana nahandro, fa maro ny mpikambana ao amin'ny firenena ity dia manomana lovia toy izany, fa misy ihany koa indraindray mahavariana heviny.