Inona no mba hanendasany mofo ny mofomamy indray misintona? Snack mofo, "Napoleon" mofomamy avy amin'ny flaky masirasira koba

Ato amin'ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny fomba izay azo atao amin'ny mofomamy indray misintona. Tsy maintsy milaza fa tonga avy ao aminy dia tsy mofo ihany no tsara. No tsy matsiro no azo sy harona, Boky Faha-à hiainana, croissants, sakafo maivana mofo dia nahafeno isan-karazany, fa tsy mamy fotsiny. Tsindrin-tsakafo, na tsy mahazatra ho an'ny sakafo maraina sandwich ny mpianakavy rehetra, Gourmet sakafo maivana ho any amin'ny tantaram-pitiavana sakafo hariva, voaravaka mofo ny indray misintona mofomamy - izany rehetra izany dia mila fanomanana ela. Izany dia azo atao pancakes faingana. A mofomamy indray misintona dia mitaky be dia be ny ezaka, ora vitsivitsy ny fotoana ... sy anaty vata fampangatsiahana. Fa ny vokany dia mendrika izany! Malefaka, miavaka, marefo, tsara fihazonana crème. Fa raha tsy manam-potoana ianao, dia afaka mividy vonona-nanao mofomamy ao amin'ny fivarotana lehibe.

Ahoana no mametafeta ny indray misintona mofomamy (sakafo)

Eto amin'ity karazana SIRAMAMY toppings na fanosotra - ny maivana dingana ny culinary dingana. Maintsy hamelany azy ho aoriana. Na inona na inona vonona lafaoro - paoma mofomamy ny indray misintona mofomamy na Vol à mamoaka amin'ny lamàtra - tsy maintsy aloha mametafeta sy horonan-taratasy fototra. Fa dia ilaina ny mifidy ny koba tsara toto amin'ny avo afa-po ny gluten (avy amin'ny malefaka vary). Ilaina ihany koa ny sira sy ny vinaingitra (na citric asidra), na dia ho tsindrin-tsakafo. Dibera menaka (200 grama isaky ny kilao ny koba), izay Na ahoana na ahoana dia tsy azo soloina margarine na menaka fahandro, dia tsy maintsy ampiharina amin'ny mari-pana ny 14-17 ° C rehefa tonga ny tena plastically. Ho haka atody roa hafa, ronono na rano.

Vilia fanaova, fanomanana solika interstratification

Izany telo-dingana fanomanana ny indray misintona mofomamy. Tamin'ny voalohany, haidiny ny lafarinina tsary. Ny atody hohozongozonina beaker, ampiana rano, hametraka citric asidra na vinaingitra, sira. Ny koba tsara toto havoana manao Groove-toy ny vava volkano. Sady nasiany ny atody mifangaro, ary mametafeta mandra-homogeneous. Raha toa ny koba no sisa ranon-javatra loatra - haidiny ny koba tsara toto, raha misolampy loatra - mba handatsaka rano. Fa manovaova, dia afaka manampy olona iray na roa tablespoons ny dibera.

Gingerbread Man amin'ny lamba manarona mba tsy "zavetrilsya" ka nataony ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny antsasaky ny ora iray, fara fahakeliny. Oil nanalefaka ary afangaro amin'ny lafarinina kely. Efa maina sy dity, dia ho tsara zaraina eo amin'ny sosona. Ary ny avy tamin'ny fananganana sosona faobe ity eo ho eo ny 2 sm ny hateviny. Ireo tony ny 14 ° C. Farany, ny dingana farany - alternation. Bun mihodina any an-fananganana tsy matevina noho ny centimeter, izay userdstvuya amin'ny sisiny. Eo afovoany, izay mivelatra kokoa ny koba dia niely ronono. Hanidy izany "valopy" zaschipyvaya sisin'ny. Indray Manakodiava ho any amin'ny manify. Ny mifanohitra faran 'ny kianja eo afovoany mifandray indray mamorona sosona iray. Isika aforeto ny koba ao amin'ny tapany ary alao eo amin'ny hatsiaka ho antsasaky ny ora. Raha sendrasendra fotsiny maka dingana farany io, ny mofomamy ny indray misintona mofomamy dia tsy kanto, tsy hiarina.

Vystoyka

Io fomba tsy mitaky ezaka manokana anao akory, fa dia tena zava-dehibe. Raha toa ka tsy manome ny tsara fitsapana ny "fitsaharana" ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia avy ny farany Rolling ny baomba. Tsy afaka milaza ny fotoana marina eo. Izany dia miankina amin'ny fihenjanan'ny resaoro ny gluten, mofo hatevin'ny izay mamorona ny mofo ny indray misintona mofomamy. Ny paika ny mihosim-tena manify, heny izany indroa, in-efatra ary avy eo upryatyvaniya ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny antsasaky ny ora tokony miverimberina tokony ho in-efatra. Nanakodia Pin miasa hampandeha tsara sy miadana. Taorian'ny koba Rolling farany dia tokony hanana fitsaharana amin'ny hafanan'ny efitra nandritra ny roa-polo minitra.

mofo

Raha nividy koba avy amin'ny fivarotana taratasy, dia tsy voatery mamaky ny andinin-teny teo aloha. Fa ny dingana farany, mofo dia mitaky fahaiza-manao sasany culinary. Raha te-mahandro "fifadian-kanina" mofo (mofomamy indray misintona vonona), dia tsy maintsy aloha ny fonosana unfreeze amin'ny efitrano mari-pana. Rehefa afaka 20 minitra, dia tokony ho tsara hanala cellophane sarimihetsika.

Fatana voafanan'ny mpanendy hatramin'ny 220 ° C. Work surface vovo-kely amin'ny lafarinina, ary hanitatra izany ho mafy trotroana. A tena maranitra antsy maranitra nanapaka hetsika ny koba ho faritra maromaro. Ankino avy ireo sosona mahia. Ao amin'ny rano fanaova-mofo mando niely, ary matetika no mampahory koa ho etỳ ambonin'ny miaraka amin'ny fikororohana mba hisorohana ny firongatry ny lehibe ka manjary miboiboika. Azonao atao ny fikojakojana ny atody. Bake for momba ny ampahefatry ny adiny iray. Ampiharo ny fanosotra ilaina rehefa tanteraka hihena mofo.

Cake ny indray misintona mofomamy: fomba fahandro "Dream"

Misy fomba iray hafa ny mpanamboatra ny "fifadian-kanina" base tranonkala. Telon-jato grama ny dibera tokony haingana mitetika amin'ny 4 kaopy ny koba tsara toto, manampy ny atody, vodi-voniny efatra ny siramamy, ronono kely, ny fiantraikany ny sira sy ny fanaova soda, maty amin'ny vinaingitra. Mametafeta koba lasitike izany ka nataony ao anaty vata fampangatsiahana. Bake mofo telo (toy ny matevina izy ireo, mitombo ny fandrahoan-tsakafo, ny 20-25 minitra fotoana). Ny fanosotra no tena masaka fotsiny: paoma na Plum Jak nofetafetainy tamin'ny mitovy habetsahan'ny marikivy fanosotra. Hala-manitatra eo amin'ny mofo mbola mafana.

Ireo hafa "Napoleon"

Raha ny marina, izany tsara tia mofomamy vita amin'ny koba, ary avy eo impregnated tamin'ny vonona-nanao mofo menaka fanosotra lena. Taorian'ny alina ao anaty vata fampangatsiahana ny tsindrin-tsakafo miempo ao am-bavanao. Fa ianao kosa dia afaka manao ny mofo ny indray misintona koba. Recipe № 1 dia toy izao manaraka izao. Test kilao anjara sekely telo na efatra, lohahevitra iray ho an'ny Rolling sy ny hafa mba hanafina ny fotoana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Cake nametraka amin'ny taratasy fanaova nampihena, Pierce amin'ny fikororohana eo amin'ny toerana maro. Noho izany dia manao zavatra amin'ny fakam-panahy rehetra ny farantsa. Tony mofo azo sandwiched custard, dibera, marikivy fanosotra na nokapohina fanosotra sy ny Jak.

Iray hafa "Napoleon" (mofomamy)

Mofomamy indray misintona notapahina ho valo na ny tapatapany folo. Baolina matotra ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny roa. Cakes mihodina avy tena masiaka ka mandra-kitay hanendasanao volamena volontany. Aoka mangatsiatsiaka. Bank of Voafintina ronono halatsa roa na adiny telo. -Dronono Mix amin'ny iray trotroana mamy fromazy "Mascarpone". Ity mofo fanosotra recoat, tamped mofomamy amin'ny tànany. Taorian'ny alina teo amin'ny vata fampangatsiahana, dia vonton ampy. Handravaka ny tampon'ny ny vokatra dia mijanona ny fanosotra, candied voankazo, ny voanjo.

Inona koa no mofo

Araka ny efa voalaza etsy ambony, confections Tsy voatery ho mamy. Misy ihany koa ny sakafo maivana mofo indray misintona mofomamy. Samy hafa izy ireo.

Afaka mahandro mahafinaritra aty mofo, mampiasa Mametaka, holatra, karaoty sy tongolo. Legioma (300 grama) Fry. Afangaro amin'ny Pate. Fry tetehina madinika holatra (ao amin 'ny vola toy ny legioma). Mofomamy indray misintona mamorona ny telo na efatra mofo, hanendasany azy ireo ho dimy ka hatramin'ny folo minitra. Rehefa tony, dia manomboka manao mofomamy. Hampidina ny mofo menaka amin'ny mayonnaise, niely ny Pate. Ao amin'ny laharana faharoa ny holatra, legioma. Alternate famenoana, mandra-tonga ny ambony mofomamy. Izany fotsiny lubricates mayonnaise, handravaka ny ambony amin'ny anana voatetika vaovao sy ny oliva nampifamaly.

Raha toa ianao ka tia ny fahazavana salady, dia afaka kitay hanendasanao indray misintona Vol à hiainana - bochonochki koba. Inside afaka nanisy sira Salmona, manapaka ho farantsa sy miharo hampiarahina amin'ny anana sy ny fromazy, na akoho nahandro miaraka amin'ny legioma na tratra Foie Gras amin'ny oliva mainty. Ny zava-dehibe indrindra fa ny salady tsy mameno ranon-javatra loatra, raha tsy izany indray misintona raspolzetsya.

Miaraka fisedrana toy izany dia azo mofo paoma. Hetezo eo afovoan'ny ny voankazo, hameno ny lavaka amin'ny siramamy sy havozomanitra sy mifono amin'ny koba fiofanana. Bake mandra-malefaka. Raha tsy misy taratasy, dia ho vitanao ny mofo ny indray misintona-masirasira koba. Izany ihany koa amidy amin'ny fivarotana. Toy izany koa anaty lafaoro, ny mofo tsy vitan'ny hoe nafafy tamin'ny rano, ka rakotra hodi-biby taratasy.