Kale: famaritana, mampiavaka ny fambolena, karazany, sary

Tamin'ny faran'ny fararano, raha dia foana ny eny an-tsaha, sy ny ahitra eo amin'ny kijana miharihary matromatroka, dia afaka mahita toeram-pambolena be ranony sy zavamaniry vaovao. Io Kale, izay tsy matahotra ny fanala. Ao ny tetezamita ho amin'ny ririnina sakafon'ny ny zavamaniry mamela ny biby fiompy, raha mbola araka izay azo atao ny manome maitso fahana amin'ny anjara-raharahany. Kale Tena tia ny omby, osy, bitro sy ny biby hafa ao amin'ny barnyard.

A kely ny tantara

Eoropa Nisarika ny saina ho amin'ny lehibe matsiro fototra nandritra ny fotoana ela. Ny voalohany dia miresaka momba ny latsaka any an fahiny vita an-tsoratra grika sy romanina. dia niparitaka tsikelikely ny kolontsaina avy any amin'ny firenena eoropeanina amoron-tsiraka eto amin'izao tontolo izao. Io dikan-zava-nitranga dia mifototra amin'ny zava-misy fa maro ny karazam-bibidia laisoa hita afa-tsy eo amin'ny morontsirak'i Eoropa, any Asia lany ritra ireny.

Ny Rosiana Kale tonga izany tamin'ny taonjato faha-18. Na izany aza, dia tsy nitombo betsaka. Io kolontsaina nandritra ny fotoana ela aza hamaka eto amin'ny firenentsika, satria ny olona fotsiny no tsy tonga saina fa fampiasam-bola kely dia handoa ho azy imbetsaka, ary ny asa tsara fahana biby. To daty, ny kolontsaina no lehibe tsy tany Rosia, fa koa tany amin'ny tany Ukraine, Moldavia, Azerbaijan, Estonia, sy ny sisa. Ankoatra izany, maro karazana no nifindra any ampitan-dranomasina sy hitombo tsara ao Amerika, Afrika, New Zealand sy Aostralia, no mifanaraka amin'ny toetrandro eo an-toerana.

General Description ny kolontsaina

Kale, izay manana anarana Miteny ho azy, dia tsy ampiasaina amin'ny salady. Ny raviny dia ho henjana loatra izany. Io cruciferous legioma ny laisoa fianakaviana, izay manasongadina ny tsy fisian'ny doha tanteraka. Ao amin'ny faribolana akademika, ny karazana dia fantatra eo ambanin'ny anarana Brassica subspontanea Lizg.

Fa ny biennial kolontsaina hazo fijaliana vovoboniny dia miavaka amin'ny aizim-tehina sampana thickening-paka, teo ambony tafon. Ny fototra hanangana matevina Stumpy (stebleplod), ny savaivony dia mety ho hatramin'ny 5 cm. Ny vatan mety manana cylindrical na ampela miendrika. Ny hahavony - hatramin'ny 35 ny 200 sm miala laisoa na lokanga miendrika mahitsizoro ovate-.. Lehibe izy ireo, ary ankapobeny. Misy karazany roa voajanahary, izay eo amin'ny ambaratonga samy hafa ny Curl sy ny loko ny ravina;

1. Scotland - no crimped olioly raviny dia miloko fotsy-maitso.
2. Siberia, - tsy olioly, raviny dia bluish-maitso ny loko.

Samy karazana lava ravina petioles stebleplod ambany sy ny ambony - truncated.

Voninkazo, voankazo Kale

Kale voninkazo tamin'ny taona faharoa nanjakan'i eo amin'ny fiainana. Voa, izay kosa ho any amin'ny voninkazo sampany, miorina ao amin'ny axils ny stebleplod. Nitifitra voninkazo avo (160 cm), sampana, miaraka amin'ny ravina vitsivitsy. Inflorescence Kale no malemy mahamenatra borosy. Ny lavany dia tokony ho 80 cm.

Rehefa avy voninkazo, pod miseho endrika cylindrical malamalama. Izany no vokatry ny Kale. Ny ao anatiny dia ny malambolambo voa boribory, izay mitovy loko amin'ny manga-fotsy ho mainty.

Nahoana no mitombo Kale?

Tandremo tsara ny Kale mitsangana raha satria mamela ny fampiasana ny maitso ho an'ny biby fahana na dia taorian'ny frosts fararano. Fa izany tsy ny rehetra toetra ilaina ny kolontsaina. Kale dia sakafo tsy manam-paharoa. Ahitana maro ny sira mineraly sy vitaminina. Raha ampiasaina ho toy ny Silo, dia ny fahana efa ho 18% ny proteinina, mihoatra ny 15% proteinina, 3.4% matavy, ary mihoatra ny 46% azota-extractives maimaim-poana.

1 kg ny ravina lanjan'ny teo ho 100 levitra ny vitaminina C, ary mihoatra ny 42 levitra ny vitaminina A. koa misy phosphore, kalsioma sy solifara izay mahatonga Kale vokatra sakafo ho an'ny biby fiompy. Biby sy akoho amam-borona tsara indrindra silage sakafo avy amin'ny kolontsaina. Izy fofona tsara, mora mandevon-kanina, ary noho ny avo lenta ny proteinina sy ny carotene, mahavonto haingana.

Tsara homarihina fa tsy ho very Kale ny fananany na dia hatsiaka. Thawed raviny mbola lasitike ka tsy ho very loko sy ny tsirony. Biby tsy disclaim thawed maitso sakafom-biby, izay mampihena ny fotoana ny ririnina sakafo. Ao amin'ny firenena eoropeanina sasany ravina maina Kale naterak'izany sy voatahiry ao amin'ny endriky ny proteinina manan-karena vilona maina.

Ny faritra ny vilona vokatra

Maro ireo tantsaha no manontany tena ny fomba samy hafa hitondra tena amin'ny faritra toetr'andro ny Kale? Photos namboly saha azo avy amin'ny faritra mangatsiaka (Murmansk, Novosibirsk), ary avy any amin'ny faritra atsimon'i ny firenena. Miankina amin'ny toetry ny andro sy manondraka faritra vokatra vokatra mety miainga amin'ny 300 ny 950 taonina isaky ny hektara biomass ny 1. Ny toerana mahomby vokatra mahatratra 1500 quintals maitso faobe 1 isaky ny hektara.

Fototry ny fambolena teknolojia

Rosiana State Register (2006) dia ahitana isan-karazany sy ny maro Nanampy Zavatra grefy (Redbor sy amin'ny endriky). Mametraka ny kolontsaina nampidirina tao amin'ny fahana na ny legioma vokatra rotations. Kale namboly taorian'ny legioma sy ny voamadinika. Ho fitadiavana fanampiana farany, araka ny ahitra. Indraindray misy precursors ny legioma am-boalohany, raha mbola tsy nitifitra ny vokatra tatỳ aoriana noho Jona. Amin'ity tranga ity, nandritra ny tapany faharoa ny fahavaratra kolontsaina manana fotoana mba hanangana ny vokatra tsara. Nisy fotoana Kale fototra isaky ny 3-4 taona.

mitombo Kale

Toeram-pambolena ho an'ny kolontsaina ny fambolena no nandry tamin'ny fomba telo:

1. Bezrassadnoj fomba izay Kale (ambioka) nambolena mivantana any an-tany.
2. Ketsa fambolena, raha ny tany no nafindra avy any amin'ny akanin-jaza tao amin'ny 30-40 andro-antitra zavamaniry. Zana amin'ny fipetrahana no namorona 4-5 ravina.
3. Private fomba, izay nivoatra tao amin'ny Leningrad faritra. Amin'ity tranga ity, mampiasa madio tany na herbicide tena mahomby. Famafazana dia nentina fomba tsotra, dia tsy nahatanteraka ny poizim. Vokatra nivaingana vokany eo ny fananganana stebleplod. Ao amin'ny terestrialy phytomass mampitombo ny isan-jaton'ny ravina.

Nonseedlings lalana: endri-javatra

Bezrassadnoj manomboka mitombo tamin'ny fiandohan'ny lohataona. Ny tany ambanin'ny Ny voa dia vonona ny zavatra; rava tanteraka ka nanakodia teo. Fa tany fananganana fitaovana ampiasaina legioma mpamboly. Ampiharo shirokorjadnyj famafazana. Heba -. 70 santimetatra amin'ny 1 m seeded amin'ny 1.5 ka hatramin'ny 4 kilao ny voa. famafazana lalina - 3 cm.

Andro vitsy taorian'ny mamafy, nianjady taminy, na mitaky ny fandravana ny tany sosona milina fiavana karazany. Rehefa natao ny ketsa Fiavana andalana. Ny farany ampiasaina ho an'ny rehetra mitombo vanim-potoana hatramin'ny in-4. Rehefa miaraka amin 'izany fampiraisana nanatanteraka azota. Azo ampiasaina amin'ny fijinjana nandehandeha nitady hanina mpijinja tsy mitoto fitaovana. Nesorina vokatra avy any Aogositra amin'ny alalan'ny Desambra (arakaraka-pamafazana).

Ketsa fomba: endri-javatra

Ketsa fomba for mitombo Kale dia afaka mampitombo ny vokatry ny maitso faobe. Fanetsana ny tany dia tanterahina ao amin 'ny andro ho toy ny famafazana ny voa. Io fomba miitatra ny fotoam-zavamaniry mitombo, izay mitondra ho amin'ny fitomboan'ny vokatra nandehandeha nitady hanina.

Zana lehibe fomba mangatsiaka (in unheated ny akanin-jaza). Ampiharo scotch sy ny olon-tsotra fomba fambolena. Rehefa namorona 1-2 ravina, zavamaniry tanora dia thinned. Eo amin'ny dingan'ny 2-3 mamela manao sakafo. Tamin'ny an-tsaha, ketsa mianjera amin'ny 4-5 nitarina ravina.

Fambolena zana mirotsaka araka ny lohataona famafazana vary. Shirokorjadnyj nampiasa fomba amin'ny aisles ny 70 sm lavitra eo zavamaniry misesy - .. Up ny 40 santimetatra Raha toa ny tany dia mavesatra, dia ny ketsa no nambolena amin'ny tandavan.

Herinandro taorian'ny toerana fipetrahana dia feno fanafihana ao amin'ny laharana. Nandritra ny fotoana fitomboan'ny kolontsaina dia mitaky 3-4 interrow fanodinana. Voalohany - hentitra be ny 8 sm lalina, ny manaraka - 12-15 cm.

Mijinja hanomboka aorian'ny fitsaharana ny fototra fitomboana. Natao izany ho ilaina, any amin'ny faritra sasany dia namelatra ny Desambra.

Ny malaza indrindra karazana Kale

Ao amin'ny orinasa ambaratonga manaraka ireto Kale karazany maniry any Rosia, Vologda Atidoha maitso, mieritreritra Siverskaya maitso, Arivo, akaikin'i Moscou, POLAR, Nanampy.

Ao amin'ny faritra suburban Kale maniry tsy amin'ny hanina, fa koa amin'ny tanjona haingon-trano. Dachniki matetika taratasy voafantina curled Redbor safiotra F1. Ny fototra dia manana endrika palmovidnuyu sy tsara tarehy Bourgogne, loko ny ravina.

Ary koa any amin'ny faritra mbola velona mifangaro amin'ny endriky F1. Dia azo ampiasaina mba handravaka tsy ny faritra, fa koa amin'ny salady. Ny fototra dia manana raviny dia tsara tarehy olioly hatsatra maitso.

Fa tena tanjona tantsaha madinika mbola laisoa Nanampy aft. Mamela anao hahazo ny ambony indrindra vokatry ny maitso faobe tsy misy ny fampiasana lafo vidy fambolena fanao. Raha kolontsaina manome fikarakarana ara-dalàna, ny ambony indrindra vokatra azo antoka.