Laisoa kohlrabi fomba fanamboarana

Ny iray amin'ireo malaza indrindra karazana laisoa - ny laisoa kohlrabi. Toa izao: matavy toy ny baolina ny vatan, ary avy ao aminy itrangatranganareo ravina tsirairay. Maro ny olona kohlrabi ny amin'ny miseho lavitra bebe kokoa tahaka ny laisoa sy ny nave. Lavorary ny fihinanana anana - laisoa kohlrabi, fomba fanamboarana izay dia toy ny fahombiazana.

History kohlrabi

Ny voalohany miresaka ny legioma io no hita teo amin'ny tantaran'ny Roma fahiny. Misy levona laisoa tena mahantra sy ny andevo. Ary hatramin'ny momba ny taonjato faha-16, ny olona eo amin'ny fitondrana kohlrabi tsy mitana toerana lehibe. Rehefa avy ny legioma nanjary nitombo be any Alemaina. Avy eo dia tonga ny teny hoe "kohlrabi", nadika avy alemà, midika hoe "laisoa turnip". Tamin'ny taonjato faha-17, io efa fantatra sy legioma ampiasaina manerana an'i Eoropa.

To daty, ny lehibe indrindra dia tsy matihanina kohlrabi: America, Alemaina, Boligaria sy Shina. izany koa fa nanitatra teo amin'ny Holandy, efa ho ny firenena rehetra Eoropa sy Azia Afovoany.

Mihinana dia ny vatan. Noho ny fampiasana ny legioma toy ny laisoa izany kohlrabi fomba fanamboarana dia samy hafa tanteraka. Ohatra, azonao atao ny mihinana laisoa nahandro, manta, anaty lafaoro, nendasina sy stewed. Izany dia matetika koa ny lasopy sy ny salady, nifanizina dia nahafeno isan-karazany (vary, legioma, hena). Azonao atao mihitsy aza manompo azy io ho toy ny lafiny lovia nihinana sakafo.

Ao amin'ny firenena eoropeanina sasany handevona tsy ny vatan, fa ny zanany ravina ny zavamaniry.

Mampidi-doza sady mahasoa toetra mampiavaka ny laisoa

Toy ny hafa kohlrabi laisoa ahitana be dia be ny mineraly sy vitaminina. Noho izany, dia manana hery miasa mangina eo amin'ny mahasoa ny vatan'olombelona.

Ohatra, kohlrabi dia afaka normalize ny metabolism, araka izany koa no matetika koa ny sakafo ho an'ny ankizy, na ho an'ny olona izay matavy. Vaovao avy amin'ny laisoa ranom tena mahasoa raha mamaivay eo amin'ny lavaka am-bava. Ary ho an'ny olona amin'ny tsinay aretina, voa, aty sy ny vavony, fomba fanamboarana laisoa kohlrabi jeneraly no tokony ho fototry ny hery.

Fa ho fanampin 'ny tsara fananan' laisoa kohlrabi dia mbola ratsy.

Laisoa an'ny karazana legioma io, izay afaka mitombo be dia be nitrates. Indrindra fa be dia be azy ireo zavamaniry dehibe raha ny amin'ny greenhouses sy greenhouses. Mihoatra nitrates in ampiasaina sakafo no tena sarotra ny mitondra oksizenina ao amin'ny ra mitombo ary na dia ny mety hisian'ny homamiadana-dalam-pandrosoana.

Laisoa kohlrabi fomba fanamboarana izay tena matsiro, tena tia ny olona. Fa avy amin'ny fampiasana no hitandremany ny olona amin'ny tsinay aretina, ary ireo izay mijaly noho ny ambony asidra /

Laisoa kohlrabi. fomba fanamboarana

Maro ny fomba fanamboarana avy kohlrabi eto amin'ny firenentsika dia tena malaza. Ohatra, toy:

soflera lasopy

sakafo:

- 100 grama kohlrabi;

- 20 grama ny karaoty;

- 15 grama ny turnip;

- 5 grama ny persily;

- 10 grama ny onion;

- 5 grama ny voatabia puree;

- 50 grama ny ovy;

- 10 grama ny diloilo;

- 10 grama ny salady;

- 25 grama ny marikivy fanosotra.

Voatetika persily, karaoty, seleria, nave sy ny tongolobe. Izany rehetra izany dia tsy maintsy Fry amin'ny dibera, hanampy ny vilany voatabia puree. Silaka nivava be koa kohlrabi, hanoboka azy eo amin'ny rano mangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy, ary nandry ilika teo amin'ny sivana. Diced ovy. Ny voaomana mialoha mangotraka-ron-kena (mety ho rano fotsiny) loha-lalana ny legioma. Aoka masaka tao anaty vilany hametraka voatetika salady amin'ny fery ambany nandritra ny 20 minitra nandritra ny roa minitra alohan'ny faran'ny ny fandrahoan-tsakafo.

Nanompo tamin'ny marikivy fanosotra lasopy.

Coleslaw amin'ny karaoty

sakafo;

- 400 h kohlrabi;

- 200 grama ny karaoty;

- ny paoma;

- 1 table. lovia kely ranom-boasarimakirana;

- 150 grama fanosotra;

- sira.

Manadio ny hoditry ny karaoty sy ny kohlrabi, manapaka ho eo an ravin. Nodioviny avy amin'ny voa sy ny hoditry ny paoma, sady nitetika ny ho ravin ary afangaro amin'ny ranom-boasarimakirana. Ary izay rehetra tokony hifandray, ampiana sira, sahotaka sy hanampy ny marikivy fanosotra.