Lasagna fomba fahandro amin'ny toto-kena-kanina amin'ny bechamel saosy. Matsiro sy mahafa-po

Zavatra nahandro dia mafy nahavita hiditra eo amin'ny fiainantsika. Pizza Lasa isan'andro efa ho iray lovia, ary ny foto-kevitra isan-karazany nikasa fiovana haingana. Indro ny fomba fahandro lasagna amin'ny hena saosy béchamel hostesses mandra-tena zara raha mahafehy tanteraka. Na inona na inona lazainao, nefa izany dia tena sarotra ho fampiharana. Na izany aza, indraindray mbola afaka mitsabo tena sy ny fianakaviana izany matsiro lovia no izy.

Ataovy mora kokoa ny mianatra tsikelikely fomba fahandro ho an'ny lasagna, dia zarao ho dingana misaraka ary farito amin'ny an-tsipiriany isan-olona izany.

Miomana Hala-

Izany no sahaza indrindra ho an'ny tanjona hen'omby. Ary ny Hala-avy tany izany, dia tsara ny manomana ny tenanao. Eo amin'ny fonosana ny 250 grama ny vonona fanitso ilaina telo ampahefatry ny kilo-kena. Recipe lasagna amin'ny saosy béchamel toto-kena miaraka amin'ny mialoha dia ahitana ny famoronana ny hena saosy. Mandritra izany fotoana izany nandinika ny dingana:

1. Tongolo voatetika madinika (maro tapa-efatra lehibe) sy tongolo gasy, 3-4 jirofo. Manosika dia tsy ilaina, dia ilaina ny miasa miaraka amin'ny antsy.
2. Big karaoty lehibe manerana rubs grater.
3. Efa ho antsasaky ny kilo voatabia scalded, doused amin'ny rano mangatsiaka, ary niala ny hoditra. Rehefa avy izy ireo nanadio eny amin'ny sandpaper, voatabia nanapaka ho cubes kely.
4. Ny bunch ny seleria voatetika.
5. Tsy lasitra amin'ny legioma mafana diloilo; Hay ny tongolo gasy sy ny tongolo mandra-mangarahara.
6. Ary manarakaraka azy alatsaka karaoty sy stewed nandritra ny dimy minitra.
7. Taorian'ny dia ny antsasaky ny seleria.
8. Ao anatin'ny minitra vitsy dia nametraka nitsitsy sy stewed ny hahazo ny brownish mihitsy aza.
9. Nandraraka ny vera maina divay mena. Quenching maharitra ny 10 minitra.
10. Pour ny sisa voatabiha sy ny seleria, sira sy dipoavatra. Pan sisa tamin'ny ambany hafanana ho antsasaky ny ora.

Farany hena saosy mamy amin'ny oregano, ary efa ho esorina avy hatrany.

Tena zava-dehibe, bechamel

Misy fahaizana mpahandro lasagna fomba fahandro amin'ny toto-kena hena amin'ny saosy bechamel dia natahotra farany. Manana ny fahatsapana fa ny saosy dia andrahoina tena sarotra, ary tsy sahy haka ny zavaboary. Mandritra izany fotoana izany, ny dingana dia tsy ho azo na dia amin'ny beginners. Ny litatra ny ronono no nahandro, dia nesorina ny helo-drano ravina sy ny lovia kely ampahefatry nutmeg, tapa-lovia sisa dia miafina ary ho folo minitra ihany hanketo hantsaka intsony. Ao amin'ny vilany matevina-mimanda miempo polpachki menaka tsara (100 grama), dia alatsaka dimy lovia kely ny koba tsara toto sy ny hena-roller coaster mandra nutty tsirony kely. Lavrushka niala ny ronono, ary miadana sy nampientam-po, naidina tamin'ny amin'ny vilany. Rehefa manomboka ny mahandro - ny saosy vonona, dia mitoetra foana podsolit ihany. Raha rano, dia afaka mahandro midina kely. Fa aza BE LOATRA: lasagna fomba fahandro toto-kena miaraka amin'ny hena amin'ny saosy bechamel dia midika fa ny saosy ho aidina, fa tsy manome ny voarasa rehetra, ka ny hakitroky tokony ho entina ho any an-tsena tsy miovaova ny marikivy fanosotra, nefa tsy intsony.

Tsikelikely fomba fahandro ho an'ny lasagna: fiangonana

Dingana lehibe no lasa, dia miroso amin 'ny asa farany.

1. Nohosorany ny ampahatelon'ny iray kilao ny fromazy. Parmesan dia tsara, fa namboarina lasagna dia matsiro sy ny olon-kafa olon-tiana ao amin'ny fianakavianareo.
2. Baking na endrika dia mifono ny ao anatiny na ny menaka amin'ny matavy.
3. Isika mandalina ny boky ny fanitso: ny sasany ilaina ny mahandro alohan'ny fandrahoan-tsakafo. Raha misy ny toy izany famantarana, efa natao ny fanolorana ny fonosana.
4. Ny ambany ny nametraka fanitso (matetika maka 4 sekely).
5. Araka nizara taratasy antsasaky ny hena.
6. Hena saosy béchamel mandatsa-1/3 sy 1/3 ny fromazy paty.
7. Nihintsana lasagne taratasy, ary ny teboka 5-6 no miverimberina.
8. Top rafitra nanarona sisa taratasy izay ny sisa amin'ny saosy dia zaraina.
9. Nanangona lasagna amin'ny fanendasa-dia tokony hijoro amin 'ny efa-polo minitra. Avy eo dia natopiny nahemotra ka fromazy, ary hiverina any amin'ny lafaoro folo minitra ho an'ny hafa.

Rehefa namorona hampilendalenda sosona, ny lovia vonona - dia afaka miantso ny fianakaviana sakafo hariva.

Sheets ny lasagne

Cook mafana fo, na ireo izay tsy tonga mba hitady vonona-nanao taratasy tena ratsy dia afaka manao ny tenanao. Ny dingana dia somary tsotra, na dia mitaky fotoana. Ny kaopy ny lafarinina, atody roa, telo tablespoons maina divainao efa voatsatso fotsy somary mafy koba. Efa voahodidina lamban-foil sy ny sisa dia ora iray monja tao amin'ny hafanana. Ary ny baolina fingotra kilalao Mizara faritra efatra; nanakodia samy araka izay manify araka izay azo atao, Ny tena tsara - tapany-milimetatra. Ao amin'ny vilany ny sakany lehibe nahandro rano, pour roa tablespoons ny legioma menaka ao anatiny. Ilaina ny koba tsy hanaraka miara-. Sosona kosa latsaka ao anaty rano mangotraka sira sy mahandro ny dimy minitra. Avy eo obsushivayut lamba; raha lasagna efa voaomana avy hatrany, dia tokony mba hitahiry azy ho amin'ny vata fampangatsiahana.

famoronana

Tena mahaliana ny fomba fahandro nohatsaraina lasagna amin'ny toto-kena-kanina amin'ny bechamel saosy. Ny lovia mahazo tsirony vao mainka manan-karena. Na izany aza, dia mila tetika fanampiny. Hena dia nalaina tamin'ny fotoana latsaka ny roa sisa no nosoloina holatra. Holatra - izay ilainao. Raha manana manta holatra, dia tsy maintsy ho amin'ny iray hafa miaraka amin'ny tongolo lapoely no Fry, dia hotapahiny amin'ny alalan'ny blender. Raha nividy sterilized, tatatra fotsiny ny Fitotoana Vary mialoha. Toy ny safidy - tetehina madinika koa ny holatra dia mivantana any an-hen'omby, rehefa mahatratra ny antsasaky ny masaka. Rehefa mivory ny lasagna, raha manana holatra sy toto-kena hena voaomana misaraka, dia nametraka ny akanjo hena - holatra - bechamel - fromazy.

Lasagna amin'ny teny Rosiana

Ny mikaroka an-trano mba hifanaraka mpahandro nahavita ny lovia ny fahaiza-manao sy tiany. Mahavariana, "toa" lasagna trano, izay ny nentim-paharazana dia nosoloina amin'ny takelaka manokana pancakes mofo. Fry mety ho ny toerana tena fomba fandrahoan-tsakafo, ny koba ihany no tokony hanampy kely hydroéthylamidon voatsatso ny pancakes dia kely dryly. Ny hena dia nihena saosy vitsivitsy manome sakafo maro ny ranon-javatra (divay sy ny voatabia). Ary tsy afaka velively vilany fandrahoana hena toto-kena sy ny zava-manitra. Bechamel Mampiomana ny fomba fahandro mahazatra, fa nanamafy matevina. Mivory mifanaraka amin'ny fitsipika voalaza. Fa fanaova ho fohy raha Pancake sosona niakatra ho any am-polony, lasagna mijanona amin'ny fanendasa-ho fotsiny ny ampahefatry ny adiny iray.

Aza malaina, lasagna Cook ny faran'ny herinandro: ny fianakavianao tokoa mankasitraka ny ezaka, satria tena matsiro Italiana lovia no izy.