Zavatra lasagna ventin-kanina - fomba fahandro ho an'ny sakafo hariva ny tantaram-pitiavana

Italia ... Firy ny fikambanana mahafinaritra iray ihany ny anaram-boninahitra ity firenena atsimo mahagaga! Nahandro, ny kolontsaina, ny divay, ny fomban-drazana, ny fiteny - Tena mirindra tsara ny zavatra rehetra, ary izay te fotsiny tononkalo kely hanatevin-daharana ny Italiana fandokoana lasa bebe kokoa.

Indrindra fa malaza amin'izao tontolo izao italiana nahandro - manitra, kirina sy nahagaga matsiro. Pizza, paty, zava-manitra, oliva sy ny masoandro voatabiha. Iray ihany no karazana paty ka dia rehetra, ary tsy tadidiko. Cannelloni, spaghetti, lasagna, Cappellini, Pappardelle sy ireo anarana manokana, izay afaka hanisa tokony ho zato. Ankoatra izany, dia mety ho ny isan-karazany ny endriny sy ny loko. Tsy mahagaga raha "wop" Italiana anaram-bosotra.

Miely patrana sy fankatoavana manerana izao tontolo izao noho ny satiety sy mba hanehoana ny tsy misy farany culinary Ireto no mety mitranga saina efa lasagna amin'ny hena - fomba fahandro dia tena tsotra, ary miaraka amin'izay koa, voadio. Io casserole ny fisaka mahitsizoro paty dia nahafeno isan-karazany sy ny saosy béchamel. Ny tena sakafo ireo toto-kena-lasagna hena, fromazy sy ny voatabia.

Italiana mankafy divay izay mandeha soa isan-karazany pastes. Manana izany saika isaky ny sakafo, ary na inona na inona ny fotoana ny andro. Eto amin'ity firenena mafana be fiahiana voaloboka isan-taona rehetra faly amin'ny faritra atsimon'i masoandro, noho ny inona no hifandimby divay be. Lasagna amin'ny hena, ny fomba fahandro dia lasa nidina hatramin'ny taranaka fara aman-dimby, Hameno iray tsara sy manan-karena tarta maina hanandrana divay mena.

Lasagna amin'ny hena, ny fomba fahandro ny izay ankehitriny mijery - lovia izay azo nampiasaina ho sakafo maraina, ary ny sakafo atoandro na hariva. Calorie afa-po izany lovia voasakana mora foana ny satiety, toy ny tapa kely iray monja no mba mahatsapa satiety.

Lasagna amin'ny hena: fomba fahandro

Izahay no hanolotra anao ny fomba fahandro ny lasagna mahazatra "Bolognese". Mba hanomanana ny matsiro sy manitra casserole, hevero:

• paty for lasagna - 400 grama;
• henan-kisoa na ny akoho nitsitsy (a faharoa ambany-calorie) - 500 grama;
• menaka oliva;
• voatabia masaka kely - 4 sekely;
• sakay mena iray;
• mozzarella fromazy - 300 grama;
• Basil, thyme, nutmeg kely sy maitso rehetra.

Fa ny saosy "bechamel" ilaintsika:

• ronono - vera roa;
• dibera - 100 grama;
• koba - 3-4 tablespoons.

Mitondra ny lalina lehibe sy lapoaly, tsara ny hafanana izany ary aidino ny diloilo. Dia nandry ny toto-kena hena sy Fry izany, mba tsy hampisy foana Saika haka taratasy famenoana, fa tsy fanatitra. Salt, dipoavatra, manampy ny zava-manitra. Dia nanapaka ny voatabia sy ny peppers ho farantsa kely sy handefa azy ireo rehefa avy Hala-. Ny Mix, manampy kely ny rano na ranom voatabia, manarona amin'ny sarony sy madinidinika ny 20-25 minitra. Mandritra izany fotoana izany, halatsa-paty ao amin'ny sira rano eo amin'izay saucepan boky toy ny tena lehibe izy ireo. Cook tsy mihoatra ny 5-7 minitra.

Mandritra izany fotoana izany anjara amin'ny fanomanana ny saosy fotsy. Miempo ny dibera amin'ny saucepan, afangaro izany amin'ny lafarinina, ary kely Fry azy (mandra-volontsôkôlà volamena). Voafanan'ny mpanendy ao amin'ny microwave dronono sy tsikelikely hanampy lafarinina sy ronono ka hampisy moramora. Rehefa Hala-paty sy ny vonona, dia manomboka mba hanangona ny lasagna sosona. Telo fromazy amin'ny grater. Alternate paty, Hala-, gravy, fromazy mandra-misy sakafo intsony. Top haidiny ny sisa saosy ka hafafiny amin'ny fromazy. Isika mandefa amin'ny fanendasa-ho antsasaky ny ora. Vonona lasagna vaovao handravaka amin'ny anana. Fiomanana tsy maka fotoana be, fa ny vokany dia mendrika izany. Ny hanitra adala dia ara-bakiteny.

Lasagna amin'ny hena - fomba fahandro mahazatra ary tena ratsy, izay azo mora foana nameno ny isan-karazany ny sakafo hafa: holatra, legioma, hazan-dranomasina. , Ohatra, ny ventin-kanina sy ny lasagna holatra Mbola matsiro sy manitra, ary ny legioma lasagna - fivoahan'ny lehibe ho an'ny sakafo zavamaniry tia, izay maniry ny isan-karazany ny sakafo.