Legioma Lasagna: hena fomba fahandro

Olona maro no tia mahavariana toy izany Italiana anarana toy ny risotto, spaghetti, ravioli, carpaccio, ary indrindra fa ny fomba fahandro legioma lasagna mahandro sakafo tsy sarotra araka toa. Fotsiny be dia be ny sakafo, ary, mazava ho azy. Mitaky fahaiza-manao iray.

Lasagna samy hafa - sy ny legioma, ary ny hena, ary ny holatra. Isan-karazany ary tsy isaina. Fa na inona na inona fiakarana, dia misy roa maintsy sakafo: ny sosona bechamel paty sy saosy. Eny, tsy diso aho, manoratra ny sosona paty. Special fomba nentim-paharazana nampiasa taratasy ho an'ny lasagna, fa raha tsy nahita azy na ny tsy fahavononana, dia azo soloina amin'ny alalan'ny tsotra paty na mofo ho an'ny beshbarmak.

Lazao aminay ny fomba hiomanana legioma lasagna. Fomba fahandro amin'ny hena.

Voalohany, ataovy ny saosy béchamel. Ny ketraka dipper teo zato grama ny dibera ary ampio ny 100 grama ny lafarinina. Sahotaka tsara rehetra ary na dia kely Fry. Ary ny zavatra sarotra indrindra - ny manify renirano ka hampisy foana, pour 1 litatra ny ronono ary afangaro tsara. Koa, tsy misy vongan! Ny saosy dia tsy maintsy ho entina ho any amin'ny vay saika teo anoloan'ny ranoka fanosotra tsy tapaka. Aza overcook - dia tokony ho kely dity, nefa tamin'izany andro izany, tsara hampidinako. Ny saosy dia tokony hanampy sira, manampy ny bazana nutmeg na tongolo lay mba hanandrana. Ny saosy Vonona!

Fomba fahandro legioma lasagna izay mamaritra fanomanana tsotra. Alao ny vita fanitso na paty ka andrahoy azy, ary avy eo dia nanitatra teo amin'ny fanaova lovia - izany no ho voalohany sosona. Tokony halevina Somary mafy mba tsy banga lehibe sisa. Manaraka ho tonga ny famenoana. Manomana toy izao izany: amin'ny lapoaly Fry ny tongolo 200 grama sy ny karaoty ihany. Ary hametraka ny hena na hena toto-kena. Raha ny hevitro, tetehina madinika tastier hena dia be. Season sira, dipoavatra. Raha tianao, manampy Basile - raha ny fandehany tena Italiana. Stew hena, hampisy foana, tokony ho antsasaky ny ora, ary avy eo dia manampy antsasa-kilao, ary tetehina madinika voatabia hafa madinidinika ho 5 minitra. Famenoana vonona ihany koa!

Koa legioma lasagne - fomba fahandro amin'ny hena. Izany dia voaomana toy izao manaraka izao. Tamin'ny voalohany sosona na ravin-paty alatsaka ka namelatra ny mameno Bechamel saosy. Ao amin'ny tampon'ny ny saosy ka hafafiny amin'ny grated mafy fromazy. Mbola mamerina ny fotoana - ny sosona na ravin-paty, famenoana, saosy, fromazy. Ary nanao fanitso ambony iray hafa izay fotsiny haidiny ny saosy ka hafafiny amin'ny fromazy. Ny tena tsara, raha ny farany sosona ny fromazy dia Parmesan.

Izahay endrika mametraka amin'ny fanendasa sy manendasa efa-polo minitra amin'ny mari-pana ny valo-polo amby zato sy diplaoma. Avy eo dia hesoriko, handravaka lasagna voatabia maro vava vola aminy, hanopy azy moramora amin'ny fromazy sy ny 3-4 minitra nataony tao amin'ny lafaoro ho rendrika. Legioma lasagna vonona!

Ny sakafo nentim-paharazana ny Espaniola sakafo dia paella. Classic paella voaomana amin'ny hazan-dranomasina, vary, hena sy ny anana, nefa afaka mahandro sy legioma paella. Zava-dehibe indrindra dia ny lovia mandritra ny Karemy. Mba hanomanana mahia legioma paella dia mila ny manaraka vokatra: roan-jato grama ny vary, 4 farantsa lakolosy dipoavatra, roa kely zucchini, roa voatabiha, roa tongolo ary izay jirofo ny tongolo gasy, voasary makirana Peel, 4 lehibe lovia kely ny diloilo, tsaratsara kokoa menaka, ary sira-dipoavatra hametraka tsy misy levitra - mba hanandrana.

Legioma paella voaomana toy izao manaraka izao; sasao vary, pour roa vera ny rano, hametraka ny sasany sira, anaovy afo sy ny fery izany. Mandra-vary dia andrahoina, alamino ny legioma: mitetika ny lakolosy dipoavatra ravin, zucchini sy ny voatabia - manify slices, tongolo gasy sy ny onion - diced. Voalohany, Fry amin'ny lapoely no peppers sy zucchini, avy eo dia manampy azy ireo ny tongolo gasy sy tongolo. Taoriana kelin'izay, dia nanitatra teo lapoely voatabia, vary ary madinidinika nandritra ny dimy minitra. Any amin'ny farany ao anatin'ny lovia no tianao hanampy voasarimakirana zest sy ny vanim-potoana sira sy ny dipoavatra ka hafafiny amin'ny anana.