Manao ketchup homemade ho an'ny ririnina

Ankoatra ny adzhika sy karazana maromaro, afaka manomana ketchup ho an'ny tomatena avy amin'ny voatabia ianao. Izy io dia hifanaraka amin'ny lovia maro ary ho mamy kokoa noho ny tranom-pivarotana. Eny, ary mahasoa kokoa izany, satria tsy hisy ny fikajiana na ny loko ao aminy. Cook ketchup an-trano ho an'ny ririnina dia tena tsotra, fa io vokatra Tsy ampy loatra izany, ka mendrika izany ny manandrana. Amin'ny fomba ahoana no ahafahanao mifankahalala amin'ny lovia toy izany?

Kitapo tsotra ho an'ny ririnina

Raha tsy tia trondro marefo na maina ianao dia maniry ny manomana fiomanana maneran-tany na mikasa ny hampiditra ireo ketchup toy ny lovia ho an'ny ankizy, hanao dikan-tsoratra tsy misy fisalasalana loatra. Miverena avy tena matsiro, ny zava-dehibe indrindra - ny ketchup an-trano. Ny Fomba Ahitana ny ririnina, ka ahoana no mba hitahiry ny saosy vita mora ho volana maromaro. Noho izany, raiso roa kilao ny voatabia, roa teaspoons-tsira, valo tablespoons ny legioma diloilo roa sy sasany teaspoons ny siramamy, sivy jirofo ny tongolo gasy, ny antsasaky ny teaspoons tamin'ny vinaingitra, tany dipoavatra. Mba hanesorana ny fihanaky ny voatabia dia esory amin'ny rano mangatsiaka izy ireo. Aza adino ny manapaka ny tadiny. Vokatry ny voankazo ao anaty menaka misy menaka. Vantany vao mihinana ireo voatabia ireo, manosotra azy amin'ny alalan'ny sinoa mba hanaisotra ny voamaina. Get matsiro voatabia Mametaka. Manaparitaka ranona tafahoatra amin'ny dity maniry, ary ampio sira, siramamy, vinaigrafy, tongolo gasy, voatoto amin'ny tongolo lay, ary dipoavatra. Mandritra izany fotoana izany dia mihodina tsara ny kitay ary atsipazo ny ketsa ao an-trano mandritra ny ririnina, araka ny tavoahangina vita amin'ny fitaratra. Mandrosoa ary mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Italiana ketchup an-trano ho an'ny ririnina

Ity fitaovana ity dia ampiasaina ho an'ny takelaka ao Italie. Mila rano antsasak'adiny ianao, roa kilao voatabia, paoma roa mamy mena midorehitra, dipoavatra roa, siramamy siramamy dimy, siramamy vitsivitsy, silaoka, kisendra, gilasy, sira, dipoavatra. Esory tsara ny voatabia ary atsipazo ny tsilo. Aza tapahina ao anaty fonon-drano misy rano marivo. Rehefa afaka dimy minitra dia afoy ny rano ary atsipazo amin'ny voankazo ny voankazo amin'ny sivana. Atsofohy ao anaty fonosana ilay volavolan-dalàna, ampio rano antsasak'adiny, fofona. Mofomamy mandritra ny antsasak'adiny, avy eo mialà amin'ny hafanana ary mialà ao anaty fonosana mandritra ny alina. Ny ampitson'iny, manasa sy manapo paoma, manapatapaka tsimokaretina ary alefaso amin'ny ketchup. Manaova antsasak'adiny, ary esory avy eo ny saosy misy ravina cinnamon, tavoahangy dipoavatra ary kintana badjan, ny sisa Mora ny manapaka amin'ny bibilava iray ary manondraka. Aorian'izay dia vonona ny handefa azy amin'ny banky ny ketsapetsa vita amin'ny an-tanindrazana italiana ho an'ny ririnina. Apetaho mafy ny vatana ary esory ny vokatra ho an'ny fitehirizana.

Hotakotaka an-trano ho an'ny ririnina

Makà kilo ny voatabia, ny kilo ny tongolobe, roa kilao ny peppers, efatra pods mafana dipoavatra, roan-jato milliliters ny legioma diloilo roa vera ny latabatra 9% vinaingitra, roa kaopy siramamy, roa teaspoons-tsira, efatra ambin'ny folo tongolo gasy jirofo, allspice sy ny mainty dipoavatra amin'ny pitipoà . Apetraho ireo voatabia voatoto, tongolobe sy karazan-tsakafo roa ao anaty milina iray, alatsaho ao anaty saosy ary manangasaha 30 minitra. Rehefa afaka antsasak'adiny dia ampio menaka, dipoavatra, tongolo gasy, sira, siramamy, miorina amin'ny dity maniry ary alefao amin'ny saka amin'ny fitahirizana.