Iza amin'izao andro izao no tsy nandre ny toy izany zava-manitra toy ny oregano? Mampahatsiro sakafo mitondra ny anarany ao amin'ny teny arabo hoe «marjamie», izay nadika midika hoe "tsy manam-paharoa". Dia fantatra amin'ny efa ho isaky ny firenena. Ohatra, tany Roma, dia heverina ny herin 'ny fitiavana, angamba noho ny anarana latinina «amaracum», sy tany Ejipta ny bunch ny ahitra nanome momba ny fankasitrahana. Mazava ho azy fa be loatra ny zava-manitra isan-karazany sy ny anana tsy mahazatra ho antsika, fa ny fampiasana amin'ny fandrahoan-tsakafo dia hameno ny fiainanao miaraka amin'ny vaovao tsirony sy ny fofona manitra.
famaritana
Marjoram - mampahatsiro sakafo, izay ampiasaina ao amin'ny culinary moa saika na aiza na aiza; dia mety hanampy ho tena misy lovia - avy amin'ny lasopy ho tsindrin-tsakafo. Manimbolo izany mamy kely, Masiaka, nefa tamin'izany andro izany, voninkazo, kely toy ny camphor. Ary ny fanandramana, dia Mahery be kokoa sy ostropryany, amin'ny lafiny iray, ary ny malemy sy ny mamy - amin'ny hafa. Izany malalaka faritra, miaraka amin'ny maro tena ilaina menaka, izay manan-karena amin'ny oregano. Mampahatsiro sakafo, izany koa dia manana afa-po ny vitamina avo, izay tsy maintsy hisy fiantraikany ny tsirony. Ohatra, ao ny fanaovana dia hita rutin, carotene, pectin, vitaminina C sy tannins. Ao amin'ny iray hafa karazana somary mitoka-monina marjoram vao haingana, dieny tsy mbola nisy dia mitovy amin'ny oregano, na dia manana insignia mamirapiratra.
niaviany
Ny toerana nahaterahan'i ity zava-manitra mahafinaritra no Southern Eoropa, izany hoe amin'ny Ranomasina Mediterane, na dia any anaty ala izany dia hita tany Azia Minora, ary na dia Afrika Avaratra. Hamboly oregano Nanomboka tany India sy ny Eoropa Andrefana. Ary eto maniry indrindra ao amin'ny Crimea, ny fanjakana Baltika, Moldavia sy ny Caucase. Misy roa karazana ny ahitra: voninkazo sy ny ravina. Fa ny fizarana malalaka nahazo fijery ny farany, tahaka ny ho perennial mahantra. Raha manapa-kevitra ny hamboly ny zavamaniry teo an-dacha, dia tsarovy: marjoram - hafanana-zava-manitra be fitiavana, tia ny fahazavana sy mahamenatra tany. Ary na dia dia tena hain-tany-mahatohitra, fa tany am-piandohana dia mitaky be dia be fisotroan. Voninkazo oregano tamin'ny volana Jiona amin'ny fotoana izay ny raviny no tena ilaina manan-karena amin'ny menaka. Ary hatramin 'izay fotoana izay dia azo ampiasaina noho ny fandrahoan-tsakafo. Rehefa namaoka ny ahitra no tsy ho very ny fananany, mba hahafahanao-boay ho eo izany ho amin'ny ho avy, fa hitandrina ny akanjo tokony ho ao anatin'ny fitoeran-javatra voaisy tombo-kase.
Tantara
Amin'ny maha-zava-manitra sy ny zava-maniry fitsaboana marjoram fantatra amin'ny fotoana ireo asa fanasoavana. Nino ny Grika fa manana hery mahagaga, ka matetika no nampiasa azy ao amin'ny fanatitra ho an'ny andriamaniny, mifoka ditin-kazo manitra. izy ireo ihany koa ny heviny fa raha manampy ny zava-manitra ny divay, dia lasa fitiavana ny zava-pisotro, satria ahitra dia mahery vaika aphrodisiac. Ankoatra izany, any Gresy, dia fantatra koa amin'ny hoe ny zava-maniry manome fifaliana sy be herim-po. Tamin'ny andro fahiny, toy ny zava-manitra izany marjoram, ny fangatahana dia tsy nahazo afa-mahandro fa koa amin'ny fanatsarana tarehy. Nanampy toy ny flavoring mpandraharaha ao anaty rano hanasana tanana. Ao Eoropa dia heverina ho ratsy endrika tsy mba hameno sakafo miavaka io zava-manitra. Na dia talohan'ny hops, marjoram nampiasaina tao amin'ny famokarana ny labiera, ary ny Frantsay no nanokatra izany mampahatsiro sakafo ho an'ny winemaking. Izany dia fantatra amin'ny anarana hoe ny sakany fampiharana ny fitsaboana. Folk mpanasitrana fahazoan-dalana hidirana ny zava-manitra sy ny rheumatism, sy tamin'ny hatsiaka, heverina fa mampisava ny Airways olona ka naneho marimarina ny saina sy ny fo - mahery. Maro ankehitriny efa nanadino ny momba ny fanafody nanana marjoram. Mampahatsiro sakafo dia mbola misy toerana tena amin'ny fandrahoan-tsakafo.
Ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo
Izany zava-manitra nankasitraka ny zava-drehetra avy any ambony chefs-end ho ambanivohitra hostesses. Noho ny manan-karena sy ny tsirony mamirapiratra marjoram tsirony dia nanampy ho isan-karazany ny lovia, na hena na legioma, salady, na lasopy, zava-pisotro na ny tsindrin-tsakafo. Amin'ny maha-fitsipika, afa-tsy ny ravina sy hitsimoka maina sy zavamaniry araka ny vaovao. Mampahatsiro sakafo no be mpampiasa amin'ny Canning legioma, toy ny kôkômbra, amin'ny fialan'ny, zucchini, na voatabiha. Manerana an'izao tontolo izao, ny tsara indrindra no tena culinary marjoram ampiasaina hanatsarana ny tsirony sy ny fanandramana sy ny sakafo matavy trudnousvoyaemyh. Nisy mihitsy aza ny anankiray namoaka theorem, izay milaza fa noho ny hena matavy namana tsara indrindra ho marjoram fotsiny. Anarana hafa noho izany mampahatsiro sakafo - saosisy ahitra izay mety ho nanatsoaka hevitra fa matetika ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny saosisy.
Zava-pisotro sy tsindrin-tsakafo
Mahatsikaiky, ny zava-manitra tsara indrindra ho an'ny kisoa koa mety ho ny fanomanana ny teas, jellies sy compotes. Dia tsy hanatsara ny tsiro sy hanitra ny zava-pisotro, fa koa manome izany ho mamelombelona fanamarihana, izay tena sarobidy eo amin'ny vanin-taona mafana. Mazava ho azy, dia tsara indrindra raha amin'ny tanana mba hihinana vaovao raviny - izy no tena manitra. Nefa aza manahy, raha mampiasa azy ireo amin'ny endrika maina. Ankoatra izany, oregano amin'ny fotoana rehetra dia singa iray lehibe ny toaka sy ny elixirs tinctures. Ny tsindrin-tsakafo, dia tsara mamelombelona fahavaratra mameno ny vilia, jellies sy sorbets vita avy amin'ny voankazo sy ny voaroy.
Inona no afaka manolo ny oregano?
Dia malaza any Eoropa, ny zava-manitra dia indraindray sarotra hita eo amin'ny talantalana ny fivarotana tao an-tanàna. Na izany aza, dia azo soloina. Amin'ny ankapobeny, toy ny analogs matanjaka hanao ny asan'ny zava-manitra sy ny anana, izay tsy misy mafy tsy tsirony sy ny fofony. Ohatra, raha vao haingana, dia noheverina havany akaiky marjoram oregano. Izany zava-manitra be dia lasa fantatra noho ny fiparitahan'ny ny pizza ho tafiditra tanteraka io singa malaza Italiana vilia. Misy loharanom-baovao dia antsoina oregano - ny pizza zava-manitra. Thyme ihany koa ny mety ho fanoloana, raha tsy mahita ny zava-maniry marjoram. Zava-manitra ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo - dia siansa. Hanoloana tanteraka ny hafa tsy miasa iray, satria isaky ny zava-manitra Tsy manam-paharoa amin'ny fomba manokana.
ny tsara indrindra fitambaran'ny
Fa ho toy ny fitambaran'ny zava-manitra, tsy misy fetra. Na dia izany ihany koa ny kanto. Tsy maintsy manana ny talenta ho miray tsikombakomba mirindra ao amin 'ny fomba fahandro toy ny tsirony samy hafa, ny soso-kevitr'izy ny hery sy ny fananana manokana. Na inona na inona hoy ianareo: fa ny mahandro sakafo Mitovy amin'ny simia sy fizika. Voalohany indrindra dia diniho tsara ireo sakafo fototra izay halehanao any sy mahandro, noho ny anana sy ny zava-manitra ireo ihany no hameno azy. Ohatra, raha ny fikasany dia ny hanendasany ovy na eggplants, ny lantom-peony tsirony mahafinaritra lovia, izy no hanampy zavamanitra toy ny olon-kendry, Basile, thyme sy ny marjoram. Ny fampiasana ny farany miaraka amin'ny zava-manitra, jirofo sy nutmeg nandray ny fanomanana ny toto-kena na ny hena Pate, indrindra malaza any Frantsa. Raha maka ny nentim-paharazana miaraka, anisan'izany ny mitoka-monina helo-drano ravina, dipoavatra mainty na mamy ahitra sy dinihina. Noho ny tsy manam-paharoa tsiro fananana ny marjoram azo mitambatra na dia hampiarahina amin'ny anana mangidy - ny hazo mahafaty, na thyme. Tany Alemaina, dia singa iray manontolo ao amin'ny filana ny saosisy. Any amin'ny tany maro dia misy fomba fanamboarana nentim-paharazana-pirenena izay toerana lehibe indrindra nomena marjoram. Aza matahotra hanandrana, ary ianareo dia hahita ny tontolo vaovao mahavariana ny fofona manitra sy ny tsirony. Ny zava-dehibe indrindra dia ny hoe ilaina ny mahafantatra rehefa mampiasa zava-manitra mafy izany, izao no tokony homena araka ny antonony. Raha tsy izany, dia mety tsy vitan'ny hoe mamono ny fanandramana zava-manitra hafa, fa ny tena vokatra.
Ny fampiasana ny fitsaboana
Inona koa no hahagaga antsika marjoram? Ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo - dia tsy ny hany zavatra tokana izay afaka mirehareha ny amin'izany zavamaniry. Izany no be mpampiasa koa amin'ny vako-drazana toy ny analgesic fanafody ho an'ny migraines na fanaintainana tonga fotoana. Izy ireo hitondra ny kohaka sy ny rafi-pitatitra aretina. Araka ny voalaza etsy ambony, matetika marjoram nanampy ho isany lovia trudnousvoyaemye tena matavy, satria misy vokany tsara eo amin'ny dingana ao an-kibony sy ny tsinainy. Decoction ny ahitra izany dia hanampy mba manala ny bloating, ary koa ny manome fanafody fampitoniana. Along Calendula marjoram anti-milaza zavatra manana vokany, ohatra aorian'ny fanesorana ny nify, na tamin'ny voalohany famantarana ny stomatitis dia tsy ilaina ny gargle ron-kena ireo anana in-3-4 isan'andro. Marjoram Nanoro hevitra matetika rehefa sira-sakafo maimaim-poana, satria izany dia mafy tsirony enhancers. Menaka manitra izany tamin'ny ny fototry ny voakasik'izany fototra ampiasaina amin'ny neuralgic fanaintainana, sorisory ao, sprains sy rheumatic aretina. Ny olona izay efa nambara renal aretina, gallbladder, aty, ary myocardial infarction maka fahazoan-dalana hidirana marjoram. Useful fananan ity bozaka miavaka hita nandritra ny fotoana ela, sy nandritra ny taonjato maro ny olona no tsaboina decoctions sy menaka manitra mifototra amin'ny izany. Ny tena mavitrika vokany manana nandritra ny aretina toy ny hahamaivana ny fahorian'ny catarrhal runny orona, ary tenda fahasosorana.