Masiaka laisoa in Koreana. Masiaka Koreana laisoa ny ririnina: fomba fanamboarana, sary

Masiaka laisoa in Koreana - dia ny tsara indrindra sy ny Sakafo maivana ho an'ny isan'andro fety latabatra. Tsara homarihina fa teo amin'ny fanomanana ny sakafo io dia tsy tena olana. Mety ho tsy miankina na dia ny tanora fanahy indrindra mpahandro.

Laisoa in Koreana fomba fahandro, ny sary ny vita sakafo maivana

Raha te-pamper ny tenanao sy ny fianakavianao mpikambana ao amin'ny maranitra salady, ny fomba fahandro ny fomba voalaza etsy ambany-dia tsara indrindra ho anao. Rehefa dinihina tokoa, miaraka amin'ny laisoa Koreana condiment manomana tsara tarehy mora, ka raha ny fandehany mampino matsiro. Amin'ny maha-fitsipika, salady io dia tia noho ny ana-panahy ataony tsiro. Tena ilaina singa ny lovia dia laisoa, tongolo gasy voatetika sy dipoavatra mena, ary sakafo hafa.

Fomba fanamboarana ny sakafo maivana, misy maro. Izany dia noho ny zava-misy fa isaky ny faritany ny Koreana Masiaka salady andrahoina amin'ny fomba manokana. Ankehitriny dia hijery fomba maromaro. Ahoana no hanararaotra azy ireo - fa miakatra ho any aminareo.

Noho izany, dia mitaky Koreana Masiaka laisoa izay azo vokatra manaraka ireto:

• laisoa freshness ambony indrindra - ny 1 kg;
• karaoty eo ho eo be ranony - 3 pcs.;
• vaovao tongolo gasy - 1 fitaovana lohany;
• voasivana rano fisotro - 500 ml;
• Apple cider vinaingitra 9% - ½ sotro lehibe;
• salantsalany siramamy - ½ kapoaka;
• deodorized menaka (voana tanamasoandro eran'ny) - ½ kapoaka;
• dranomasina tsara ny sira - 1,5-2 sotro lehibe;
• Lavrushka - 1 lehibe taratasy;
• torotoro fo dipoavatra mena - misy fiantraikany amin'ny antsalany.

fikarakarana legioma

Masiaka laisoa in Koreana dingana fanomanana. Voalohany dia mila fandraisana legioma vaovao. Ny vokatra dia tokony ho fotsy hosasan, nanadio ny lò ravina, ary avy eo nanapaka ho tena manify sy fohy fa mololo. Rehefa afaka izany, te-hanohy ny fanodinana ny karaoty. Ara-ilaina ny makarakara ny Koreana grater.

Fanomanana ny manitra brine

Masiaka laisoa in Koreana mila ny fampiasana ny flavored brine. Mba hanaovana izany, dia ilaina ny afangaro ny rano ao amin'ny fitoeran-javatra vy, voana tanamasoandro eran'ny deodorized menaka, salantsalany siramamy, sira ranomasina, ary ny mena ravinkazo lavrushki milled dipoavatra. Taorian'izay, ny sakafo takiana mba hitondra ny nahandro amin'ny afo haingana.

Rehefa tapitra ny 5-7 minitra, ny ranon-javatra ao amin'ny fitoeran-diloilo manomboka ampangotrahy mafy, dia ilaina ny manala avy amin'ny fatana, hanampy ny vinaingitra , ary afangaro tsara.

Ny fananganana sy ny fitehirizana ny Koreana tsakitsaky

Mba hahatonga ny salady maranitra Koreana laisoa, tokony ho fifandraisana rehetra ny legioma ampiasaina amin'ny fitoeran-javatra lehibe iray, ary avy eo dia mameno ny azy, ary avy eo mafana brine hamporisika. Avy eo, ny sakafo ilaina mba hametraka niala mandra-mangatsiaka vilia. Rehefa afaka izany, mila sakafo maivana ho nitarina ao amin'ny salady vilia baolina ary avy eo dia fanomezana ho an'ny sakafo hariva latabatra.

Raha tsy ny rehetra izay efa levon'ny ny vilia avy hatrany, dia azo apetraka ao anaty fitaratra tavoara, akaiky ny sarony plastika sy ny fivarotana ao amin'ny vata fampangatsiahana ny 7 andro.

Vokatra flavored snacks ny amin'ny hoavy

Laisoa Masiaka, voatetika slices, raha ny fandehany tsy latsaky matsiro sy manitra noho ny iray izay nomanina tao amin'ny endriky ny mololo. Tsara homarihina fa tia sakafo maivana no tsy tany Korea, fa maneran-tany koa. Amin'izany zavatra izany fomba fahandro ho an'ity lovia dia fantatry ny ankamaroan'ny olona rehetra. Fa raha tsy fantatrao, dia hanolotra izany isika izao.

Noho izany, dia mila izao manaraka izao:

• laisoa vaovao belokochannaja ambony indrindra - 1,5 kilao;
• betiravy dia kely - 2 pcs.;
• vaovao be ranony karaoty - 2 fitaovana pcs.;
• tongolo gasy kely - jirofo 5-6;
• voasivana misotro rano - 1 litatra;
• dranomasina tsara ny sira - 2 tablespoons lehibe;
• siramamy - feno fitaratra;
• Apple cider vinaingitra - ½ kapoaka;
• deodorized menaka - ½ kapoaka;
• mirehitra dipoavatra (halain'ny) - 1/3 pod.

Fanomanana ny sakafo

To laisoa sekely maranitra lasa matsiro sy miavaka, legioma plugs dia tsy maintsy ho lasitike sy ny vaovao araka izay azo atao. Tsy maintsy hosasan, nanadio tsy ho etỳ ambonin'ny ravina lò ireo sady nitetika ny ho farantsa somary lehibe. Manaraka, dia mila hanaisotra ny Rind avy amin'ny betiravy sy ny karaoty, ary avy eo dia hamafàny azy ireo grater lehibe iray. Ary ny tongolo lay, dia tokony ho hotetehina mitetika fotsiny.

Manaova manitra brine

Fiomanana Koreana laisoa ho tapa tsy maka fotoana be. Ary nony afaka ny anana rehetra, dia tsy maintsy avy hatrany manomboka mamorona marinade manitra ho ampiasaina. Izany dia mitaky haidiny an lapoely voasivana anaty rano, ary avy eo dia nanampy mangingina hanao izany deodorized menaka, siramamy, fasika, ranomasina sira sy dipoavatra voatetika mirehitra. Andrahoy ny sakafo, dia tokony hesorina amin'ny hafanana ary avelao elaela eo nanara-morona. Teny an-dalana, ho fanampin'ny amin'ny brine dia ilaina ny manampy sy paoma vinaingitra.

Mamorona ny ririnina sakafo maivana

Raha ny marinade mihamangatsiaka, dia tokony haka telo-litatra sterilized siny ary ny lids. Zavatra paika azo tanterahina amin'ny dakozia fatana, roa etona, ary na dia ao amin'ny lafaoro microwave. Avy eo, ao amin'ny boaty lehibe takiana mba hampifandray ny sekely vaovao laisoa, betiravy grated, karaoty sy tongolo gasy voatetika. Taorian'izay, legioma rehetra mila haidiny mafana marinade ary afangaro tsara. Rehefa 2-3 ora, ny sakafo mba hangozohozo an sterilized siny (amin'ny brine) ka hakodian'ny olona ny mafy.

fomba fitahirizana

Taorian'ny hanim banky tony tanteraka, dia azo esorina na oviana na toerana mangatsiatsiaka. Hano io lovia no soso-kevitra ihany rehefa afaka 4-7 herinandro. Nandritra izany fotoana izany, ny anana rehetra vonton Masiaka marinade, dia ho matsiro sy manitra. Ataovy sakafo maivana no namela manodidina ny 5-6 volana. Na dia izany aza, taorian'ny fanokafana ny talantalana fiainana sakafo banky dia mihena be.

Manao Koreana salady ny soflera

Masiaka Koreana laisoa ny ririnina , ary sakafo hariva ho an'ny latabatra ny mahazatra dia azo avy amin'ny ny legioma matsiro. Ary raha te-isan-karazany ny sakafo, fa tsy ny mahazatra vokatry ny loko fotsy dia azo ampiasaina.

Noho izany, dia mila:

• Fresh soflera ambony indrindra - 600 h;
• karaoty eo ho eo be ranony - 1 PC.;
• iodized sira kely - 2 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• siramamy salantsalany - sotro lehibe;
• torotoro dipoavatra - ¼ tsindrin-tsakafo sotro;
• drafy - full sotrokely;
• tongolo lay vaovao - ny 2 loha;
• Apple cider vinaingitra - tokony ho 3 lehibe lovia kely;
• vaovao anana - kely andry;
• deodorized menaka - ½ kaopy.

fikarakarana singa

Alohan'ny haidiny ny marinade fototra ilainy, dia tokony ho araka ny tokony ho tsaboina. Soflera dia tsy maintsy hosasan-drano mafana, manasaraka amin'ny tsy dia lehibe inflorescence. Tsy dia takiana mba hahazoana antoka fa ao amin'ny legioma isan-karazany sisa singa lò sy ny kankana.

Soflera - tsara tarehy mafy legioma. Momba izany, ny nanolorana azy ho fery izany. Ary noho izany dia ilaina ny mahandro rano fisotro madio ao amin'ny saucepan, ary avy eo dia nataony tao ampiasaina legioma farantsa. Mahandro aminy hatao ny 3-4 minitra. Koa soflera dia mitaky colander mitete sy ny ambony indrindra hanaisotra ny hamandoana.

Ary ny karaoty, dia ilaina ny hotetehina Peel, dia teo amin'ny makarakara grater Koreana ho toy ny mololo ela. Mandritra izany fotoana izany dia ho juicier noho ny legioma, ny tastier hahazo salady.

Ny dingan'ny famoronana

Namorona maranitra sakafo Koreana tena mora foana. Aloha, ampiasaina legioma rehetra (karaoty, soflera) dia tsy maintsy hatao ao anaty lalina fitoeran-javatra, ary avy eo ny tsiro ny marivo iodized sira, siramamy, fasika, dipoavatra mainty torotoro, drafy, fisakafoana cider deodorized vinaingitra sy menaka. Hamporisihiko ny sakafo amin'ny sotro, dia tokony hanampy ny grated tongolo gasy sy ny anana voatetika. Ao amin'io fanjakana, dia tsara hanohitra ny sakafo ao amin'ny efitrano hafanana - 30 minitra, ary refrigerated - tokony ho 12 ora. Rehefa afaka izany, fotoana, maranitra dia afaka mora foana salady Koreana manolotra ny latabatra. Mazotoa homana!

To mamintina

Araka ny hitanao, dia ny manao ny Koreana Masiaka Sakafo maivana ho an'ny isan'andro na fety latabatra, tsy misy fifanarahana lehibe. Koa, mba hanomana izany lovia, tsy afaka ampiasaina ihany ny haingana, fa koa ho an'ny fitehirizana maharitra. Mba hanaovana izany, ny legioma dia tokony hapetraka ao anaty fitoeran-javatra, ary aidino sterilized ny manitra marinade.

Tokony koa fa ny mpahandro Tapas dia mety ho samy hafa karazana laisoa. Misy olona mampiasa laisoa, misy olona tia ny mena, fa ny hafa kosa ary no nihatra tamin'ny famoronana ny sakafo io loko na ny vokatra vaovao Beijing. Ny sasany amin'ireo sakafo dia tsara kokoa - ny mpitsara dia sarotra. Noho ny tsirairay amin'izy ireo dia tsara eo ny azy.