Masy - ny fomba fahandro ny hafakely legioma

Masy, ny fomba fahandro ny izay tsy fantatra ny rehetra, dia tsy fahita firy eo amin'ny tsena mpitsidika. Izany legume maniry any Afovoany Azia - indrindra any Azerbaijan sy Uzbekistan. Ao Rosia, dia be ny lazany noho ny ambany, dia ataovy hoe voanemba. Ary ny lehibe fanadinoana, satria ny Masy (tsaramaso, fomba fanamboarana izay malaza kokoa, ary izany dia tsy dia ilaina) - fotsiny ny trano fitehirizana ny legioma proteinina, phosphore sy ny kalsioma. Ireo kely mamirapiratra tsaramaso maitso ovoid heverina any India sy Shina, ny tandrify sakafo ho an'ny ankizy, ny antitra sy ny marary debilitated. In mache dia be vitaminina C. Izany dia ilaina eo amin'ny sakafo izay te-hanatsara ny olo-malaza, ny diabeta sy tsotra fotsiny ireo izay tia vahiny sy isan-karazany ny sakafo. Raha nividy eny an-tsena Masy fomba fahandro, izay afaka mahandro azy, dia hilaza aminao ny hametraka izany, Weld na kosohy ny koba an. Ankoatra izany, io vokatra azo ampiasaina mba hitsimoka sy Mitsimoka ao salady.

Masy. Fomba fahandro amin'ny ovy

Ny vera tsaramaso, efatra vera ny rano, telon-jato grama ny ovy, voatabia dimy, ny lovia kely sy ny legioma voatabia Mametaka menaka - izany rehetra izany no ilainao. Tena mahafinaritra ny fomba fahandro hanampiana mifangaro zava-manitra, dia hanao matsatso Masy (fomba fahandro mamela ny fiovaovana - ovy fa tsy afaka mandray baranjely) ny miray feo ny amin'ny loko vaovao. Mila komina ambioka, chillies, tongolo gasy, vao sakamalaho, tamotamo, sira, siramamy sy ny Curry. Masy fery amin'ny rano be dia halatsa-ovy manokana. Aforeto ireo vokatra amin'ny sivana. Chilli, tongolo gasy sy sakamalaho silaka, RUB. Voatabia notapahina ho cubes na slices. Ao amin'ny lapoaly Fry ny komina voa, hanampy ny sisa zava-manitra, sira, siramamy, voatabia sy ny voatabiha. Ary hametraka ny vokatry ny saosy dia vonona ary Masy ovy, kely novonoiny sy hanompo, voadio amin'ny cilantro na ny persily. Toy ny lovia lafiny azo nahandro vary, ary koa ny saosy fanampiny mihatra unsweetened yogurt.

Ny fomba fahandro ny "Masy-Masy '- atody in biolgara

Ity lovia dia mitovy ny Italiana frittata - Nihazakazaka atody amin'ny fillers isan-karazany izay hametraka sakafo satiety. Ny Bolgara dia ahitana dikan fromazy, Paprika, voatabia, tongolo, dia be ny maitso. Fa servings ny atody roa Mila atody telo. Maro ny legioma dia afaka Miovaova arakaraka ny tsirony. Paprika Tsara ny maro loko - dia hanatsarana ny endriky ny sakafo. Manadio tsara ny tongolobe, nanapaka ho manify vava. Amin'ny mafana dibera Fry fa ilaina ny Browning, ary Mandritra izany fotoana izany hanomana ny voatabia - peeled (handrotsaka mialoha nahandro rano) ireo sady nitetika ny ho cubes kely. Asio amin'ny lapoely, dia ny tongolo. Pepper hanadio avy amin'ny rindrina (dia afaka manome ny tsiro mangidy) sy ny voa, koa, ka nataony manapaka hatsatsika. Ny sakafo dia tokony ho amin'ny lapoely mandra mandra-peppers dia fitiavana. Cheese (afaka manolo izany amin'ny "feta" na Adygei fromazy) hirodana ary te hanampy azy legioma. Avy eo manafoana ny atody ho any ny fanendasana, hametraka dipoavatra, sira sy mahandro mandra vonona. Raha toa ny fromazy dia tena masira, manampy sira dia tsy ilaina. Tsy faniry ny hanopy ny lovia vita maro ny maitso.