Munich, "Hofbräuhaus" (restaurant bier): adiresy, sakafo ary hevitra

Ny olona rehetra izay efa nitsidika na nanomana ny fizahan-tany momba ny fizahantany ho any Munich, eo am-pizarana ny diany, dia tsy maintsy ahitana fitsidihana ao amin'ny trano fandraisam-bahiny "Hofbräuhaus". "Mpanao diplaoma", toy ny anaran'ny trano fisakafoanana dia nadika tamin'ny teny Rosiana, karazana karatra fitsangatsanganana tanàna mahaliana tahaka an'i Munich. Ny "Hofbräuhaus" dia manana tantara mahaliana, fomba tokana tsy manam-paharoa, sakafo ary varimbariana manokana, izay te-hiverina indray. Momba ny endri-javatra rehetra amin'ity trano biriky ity dia hiteny ao amin'ny lahatsoratra.

Restaurant "Hofbräuhaus" any Munich: ny tantaran'ny fototra

Ny tantaran'ny taonjato labiera trano fisakafoanana indray 1589, raha ny Duke ny Bavaria any Munich, William V dia nanampy ny fitsarana labiera. Ity hetsika ity dia nialoha ny fitiavan'ny renibeny sy ireo mpiara-miasa aminy. Indrisy anefa fa io zava-pisotro efa nomanina tany Alemana io dia tsy natao hanandrana ireo olo-manan-kaja, ka ny sambony irery ihany no nitondra ny labiera. Ary avy eo dia tonga saina ny tompon'andraikitra (ary nankasitraka tanteraka izany ny jeneraly) hanangana biriky any amin'ny tanàna toa an'i Munich.

Ny "Hofbräuhaus", na ny orinasa mpandraharaha ao amin'ny Fitsarana, dia naorina tao amin'ny Fitsarana taloha, izay tranon'ny fianakaviana alemana fehezan-tena Wittelsbach. Ary teto dia tamin'ny 1592 no nisakafo ilay labiera mainty voalohany.

Ny raharahan'ny zanakalahy dia notohizan'ny zanak'i Duke Wilhelm V Maximilian I. Tsy tiany ny tsiron'ny labiera mainty hoditra, ary nametraka ezaka be sy vola be izy hanosotra zava-pisotro tsy misy dikany manerana an'izao tontolo izao. Ny labiera fotsy dia tsy vitan'ny fidiram-bola fotsiny, fa koa nanome an'i Munich 400 taona ny famokarana labiera.

Trano vaovao avy amin'ny mpamokatra labiera

Ny fangatahana ho an'ny labiera fotsy dia tena avo loatra ka ny biriky kely iray tao amin'ny Fitsarana taloha dia tsy afaka niatrika izany. Noho izany, tapa-kevitra ny handefa azy io any amin'ny kianja mitokana, izay misy azy ary mandraka androany, ankehitriny dia antsoina hoe "Hofbräuhaus" (Munich) izy io. Saripika mpanao biriky ao amin'ny Placel Square dia azo jerena etsy ambany.

Hatramin'ny nananganana birao vaovao iray dia be dia be ny vola, fa ny fangatahana ny labiera fotsy dia tena goavana ihany koa, ny mpandraharaha ankolafy dia nandeha tamin'ny hetsika hafetsena. Navelany hividy labiera tao amin'ny toeram-pivarotan-dàlana ny mpandraharaha madinika ary hamidiny amin'ny mpiasa. Tamin'izany fomba izany dia tsy ny tenany irery ihany no nahatonga ilay mpitarika, noho ny nahazoany vola be avy amin'ny varotra, fa tamin'ny olon-tsotra koa izay nahitana ny fisotroan'ireo manan-kaja.

Ny fitsingerenan'ny andro nahaterahan'ilay mpanao gazetin'ny Fitsarana dia tamin'ny 1828. Tamin'io taona io dia narotsaka tao amin'ny toeram-pambolena ny labiera. Gazety ao an-toerana no nanoratra fa na dia i Ludwig izaho mihitsy aza no tonga tamin'ity fety nasionaly ity.

Family Sperger

Nandritra ny Ady Lehibe Faharoa, dia rava tanteraka ny fanorenana ilay mpamokatra. Ny ampahany sisa tamin'ny trano sy ny trano fidiovana ihany no nijanona tsy naratra, ary nisy fitoeram-bokotra tranainy maromaro nositranina. Naverina tamin'ny laoniny tamin'ny 1958 ny trano.

Tamin'ny taona 1980, ny fitantanana ny mpamokatra labiera dia noraisin'ny fianakaviana Sperger. Taorian'ny fahafatesan'ny loham-pianakavin'ny brouwers dia nanomboka nitarika an'i Gerda Sperger. Tamin'ny taona 2004, nanolotra ny orinasa mpamokatra labiera sy ny trano fisakafoanana izy ho an'ireo zanany lahy, izay nahafaly tamim-pifaliana ny orinasa orinasa nentim-paharazana toy ny tanànan'i Munich.

"Hofbräuhaus" no namolavola sy nandraisan'ireo mpizaha tany an'arivony manerana izao tontolo izao isan-taona. Ary nandeha tany amin'ny trano fandraisam-bahiny ry zareo mba tsy hanandrana ny labiera malaza any Munich, fa koa hiondrika amin'ny rivotry ny fialan-tsasatra, izay manjaka any amin'ny efitrano tsirairay ao amin'ny toeram-piasana.

Ny efitrano lehibe ao amin'ny mpamokatra labiera: Shvemme

Ao amin'ny rihana voalohany amin'ny trano fandraisam-bahiny "Hofbräuhaus" no faritra manan-tantara - ny efitranon'ny Schwemme. Indray mandeha dia nisy biriky tena niavaka izay nahalalan'ny olona iray hosotroina hosotroina malemy. Androany dia efitrano lehibe ahitana olona maherin'ny 1300 miaraka amin'ny orkesitra misy ny mozika ao afovoan-trano ary misy tabilao ho an'ny labiera kely amin'ny ankavia. Ny efitrano ao amin'ny efitrano dia misy kitapo antique lehibe vita tamin'ny faran'ny taonjato talohan'ny farany. Amin'ny tabilao matevina, mbola afaka mahita ny anaran'ireo mpitsidika trano fandraisam-bahiny ianao ary maniry ny hahita toerana mahafinaritra.

Ny toeram-pisakafoanana any Berry ao Munich Hofbräuhaus dia manana ny toetrany lehibe. Ao amin'ny efitra lehibe - Shvemme - nandritra ny taona maro izao aho sy ireo labiera mugs. Safes dia cellules izay misy tobabatr'ireo tanimanga misy ireo mpitsidika trano fisakafoanana. Ny fahafahan'ny safidy dia ahafahanao mitahiry bokikely 400 eo ho eo. Mazava ho azy fa tsy ampy ho an'ny olon-drehetra, ka ny zo hitahiry mugs dia mandeha amin'ny taranaka fara mandimby.

Ny fisintonana iray hafa amin'ny trano fisakafoanana dia ny latabatra ho an'ny mpitsidika tsy tapaka. Fantaro hoe iza no latabatra ho an'ny olona iray voafetra, azonao atao mivantana amin'ny tranok'ilay pub. Ohatra, ny lehilahy iray manana ny anarana Wolperdinger dia tonga any amin'ny trano fisakafoanana isan'andro, izay midika fa ny latabatra dia haverina foana amin'ny anarany ao amin'ny efitrano.

Trano fandraisam-bahiny "Beer House" - ny faharoa eto amin'ny mpamokatra labiera

Ao amin'ny rihana faharoa amin'ny labiera dia ny trano fandraisam-bahiny "Beer House". Ny endri-javatra manokana dia fanaka masira vita tanana. Mandritra izany fotoana izany, ny trano fanaka taloha sy ny valin-drihitra avy amin'ny hazo dia miara-mikarokaroka amin'ireo frescoes izay mandrehitra ny efitrano. Ny Hofbräuhaus Brewery any Munich matetika no nankalaza ny olo-malaza. Ny iray tamin'izy ireo dia Mozart ilay mpamoron-kira malaza, izay ny sariny iray dia mandrakotra ny iray amin'ireo rindrina ao amin'ny gorodona faharoa.

Ny "House of Beer" dia miavaka amin'ny atmosfera mahavariana, na dia milamina aza. Tsy misy olona maro toy ny any Schwemm, afaka mipetraka fotsiny ianao ary miresaka amin'ny namana, mihaino mozika mivantana ary manandrana fofona avy any an-toerana.

Efitrano fety

Ny efitrano fialan-tsasatra, ao amin'ny rihana fahatelo amin'ny trano fisakafoanana, dia naorin'ny baikon'ny Duke of Wilhelm V tamin'ny faran'ny taonjato faha-16. Saingy nandritra ny Ady Lehibe Faharoa dia simba ny tranobe, mihoatra noho ny trano fambolena hafa. Ary taorian'ny famerenana tamin'ny laoniny farany tamin'ny 1958 dia nanomboka nanao hetsika fety indray izy.

Ao amin'ny efitrano fety lehibe sy majestic, hatramin'izao, dia rafitra tsy manam-paharoa no tafavoaka velona. Voalohany indrindra, misy rindrina oval amin'ny mason-koditra mavokely sy mavokely amin'ny sandry Bavaria dia natsipy teo amin'ny masony. Ao amin'ny sainam-pirinty goavam-be rehetra any amin'ireo distrika rehetra any Bavaria no mihantona. Ny loko manokana dia mifatotra amin'ny latabatra hazo latabatra sy seza antitra, izay angamba, nipetrahan'ny mpanjakan'i Bavaria Ludwig II.

Ny efitrano fetibe dia natao ho an'ny seza 900. Ho an'ireo hetsika dihy sy mozika dia misy sehatra misy backstage. Farafahakeliny intelo isan-kerinandro, dancers taloha tao Munich no manao dihy alina eto.

Beer garden

Mpitsidika maro amin'ny trano fisakafoanana amin'ny fahavaratra dia aleony mipetraka miaraka amin'ny labiera vita amin'ny labiera tsy ao an-trano, fa eo amoron-dranomamy misy chestnuts old izay mitombo ao amin'ny Zaridaina Beer. Ity ampahany amin'ny trano fisakafoanana ity dia voahodidin'ny lafiny efatra amin'ny rindrina misy rindrina manan-tantara miaraka amin'ny vavahadin-tsambo, izay ahafahanao miditra mivantana any amin'ny mpamokarana avy eny an-dalambe.

Ao amin'ny Zaridaina Beer dia afaka mitondra olona maimaim-poana ho 400. Any ambadiky ny tabilao misy raki-peo dia afaka manandrana ny fisotroan-dronono nentim-paharazana sy sombina sira. Etsy ankilany, afaka mividy bokitra eny an-dalambe miaraka amin'ireo ankizivavy ao amin'ny fiaramanidin'ny firenena ianao ary araka ireo mpizahatany sasany, dia ho vaovao tsara izany noho ny nandidy azy tao anatin'ny trano fisakafoanana.

Toeram-pisakafoanana: labiera

Ho an'ny latabatra malalaka, ny mpitsidika dia miandry sakafo amin'ny teny alemana. Fa ny mpizahatany Rosiana kosa dia ho gaga amin'ny fanavaozana ny trano fandraisam-bahiny "Hofbräuhaus" (Munich). Ny sakafo amin'ny teny Rosiana dia homena azy ireo avy hatrany, raha vantany vao mangataka amin'ireo mpandrindra izany izy.

Voalohany, maninona ny olona no tonga any amin'ny toeram-pambolena any amin'ny fitsarana, mazava ho azy, dia ny labiera. Eto, ireo mpitsidika dia atolotra avy eo fito karazany: Hofbroi maizina sy Hofbroi Ny hazavana voalohany, Radler sy Dark Radler miaraka amin'ny lemon, labiera manokana ho an'ny Rosiana miaraka amin'ny lemonade, Munich fotsy (wheat) ary Hofbroi tsy mpisotro toaka. Ny sotro dia amidy amin'ny tavoahangy vita amin'ny vera 1 litatra. Ary na dia toa be loatra aza ny mpitsidika, dia ny labiera roa farany ihany no azo vidiana amin'ny latsaky ny 0 litatra.

Sakafo avy any an-toerana

Mba hanaovana labiera dia mila mandidy sakafo alemà nentim-paharazana ianao. Ny ankamaroan'ny Alemà dia mankafy ny labiera sy ny saosisy. Azonao atao ny mamandrika karazan-tsigara vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy na sauskraut na voasesika fotsy, izay malaza ho an'i Munich.

Tena tsara ny sakafo "Hofbräuhaus". Raha toa kely ny sombin-tsakafo, azonao atao ny mandidy rano mangatsiaka. Fetsy kisoa vita amin'ny kisoa miaraka amin'ny saosy sy kisoa nohanina miaraka amin'ny sauerkraut ary ny kiran'ny kibo dia manome fahafaham-po na dia ny hanoanana mahery indrindra aza. Ary amin'ny fotoana rehetra ao amin'ny trano fandraisam-bahiny dia afaka manandrana lasopy mofomamy misy siramamy na siramamy voatoto miaraka amin'ny fakany.

Azonao atao ny manandrana ny tsirony. Ohatra, ny mpizaha tany matetika dia mandidy strudel amin'ny pèlerina amin'ny siramamy na voankazo tsy mahazatra, voaomana ho an'ny mpivady manana tantely bitika. Raha fintinina, afaka misakafo amin'ny trano fisakafoanana ianao, na dia tsy mora aza.

Reviews of the restaurant "Hofbräuhaus"

Ireo mpitsidika nitsidika ny trano fandraisam-bahiny Hofbräuhaus dia nametraka ireto fanehoan-kevitra manaraka ireto momba ny orinasa:

• Toeram-pisakafoanana misy tantara manankarena sy atmosfera manokana;
• Tendrombohitra tsy hay hadiana sy sakafo mahasalama miaraka amin'ny lovia nasionaly;
• Live music;
• Amboaram-peo tsy miangatra, mahaliana mozika;
• Ny sakafo amin'ny teny Rosiana;
• Toetran'ny rivotra mahafinaritra.

Mino izy ireo fa ny fitsidihana any amin'ny Court Brewery dia iray amin'ireo fomba fijery tena manintona indrindra amin'ny tanànan'i Munich.

Ny Beer "Hofbräuhaus" dia tsy tia ireo mpizahatany fa avo lenta fotsiny ho an'ny sakafo sy ny olana momba ny fiara. Na dia izany aza, nisy olona sasany nanamarika fa tao amin'ny trano fisakafoanana dia toa toa laitra sy be olona izy ireo.

Restaurant Hofbräuhaus (Munich): adiresy sy fotoan'ny asa

Mbola mitoetra ny mijery ny adiresin'ny mari-pamantarana ara-tantara iray tsy manam-paharoa. Efa 400 taona lasa izay, ny toeram-pisakafoanana labiera dia miorina amin'ny kianja Platz, izay miorina eo an-tendrony ao amin'ny tanàna mahaliana tahaka an'i Munich. "Hofbräuhaus" dia manana adiresy ofisialy manaraka: index 80331, Munich, Placel, 9. Ny sampana fitantanana dia Wolfgang sy Michael Sperger.

Misokatra isanandro ny brasserie nanomboka ny 9 maraina ka hatramin'ny 11:30 alina. Saingy tsy ny ora rehetra fanokafana dia mety amin'ny fitsidihana. Amin'ny fialantsasatra sy ny faran'ny herinandro, betsaka loatra ny olona tsy afaka miditra, tsy lazaina intsony ny maka latabatra malalaka. Noho izany, ireo mpizahatany hitsidika ny orinasa dia tokony hifidy ireo andro fiasana, indrindra fa hatramin'ny ora 15 na aorian'ny 21 ora, raha ny olona ao amin'ny trano fisakafoanana dia tsy be loatra.