Ny divay "Likuriya": karazana, famaritana ny tsiro, hevitra

Ny niandohan'ny toaka tsirairay dia mifandray amin'ny toe-javatra sasany. Ary divay io "Likuriya" - tsy afa-tsy ny fitsipika ankapobeny.

A kely ny tantara

Misy ny olona izay tsy tonga dia hahatakatra ny zava-kendren'izany. Mety ho hirotsaka nandritra ny taona maro amin'ny finoana tanteraka tsara ny zavatra hafa, ary raha tsy aorian'ny fotoana mba hahazoana antoka fa mahaliana azy ireo dia hafa tanteraka. Izany no nitranga teo aloha ny mpanorina ny "Russian Industrial Banky" sy ny orinasa fiantohana "Nasta" Mihailom Nikolaevym. Tamin'ny fotoana sasany, dia tsapany fa tsy te-bola bebe kokoa. Nivory nanodidina azy vondrona mpiara-miasa, ny mpandraharaha nanapa-kevitra ny handeha amin'ny tany lonaka winemaking faritra Krasnodar. Miasa dia nifidy ny faritany izay indray mandeha feno fankahalana an'ny fanjakana atao hoe toeram-piompiana rehefa Frunze. Izany no toerana fa efa toerana winery "Lefkadia" Tsy maintsy mandany fotoana be dia be, ary ataovy be dia be ny ezaka teo anatrehan'ny ekipa dia afaka mahita ny vokatry ny asa. Araka ny manam-pahaizana ao amin'ny kilasy ambony indrindra, dia tena azo atao.

Divay iray antsoina hoe "Likuriya" - ny fanamafisana fa mendrika ny ekipa iraisam-pirenena, mpikambana ao amin'ny tsirairay izay tena tompon ny asa tanana, dia afaka ny hahatratra ny ambaratonga irina.

isan-karazany ny vokatra

Ny toeram-piompiana dia ny 80 hektara. Izany no iray toerana somary lehibe, izay dia ilaina ny manara-maso foana ny hitana ny toetry ny tany. Izany anjara maromaro agronomists nitarika ny tale sy ny mpanolo maro. Izy ireo nitarika ny asa piompiana lehibe. Nanomboka tamin'ny 2004, teo amin'ny toeram-piompiana dia nambolena tokony ho 23 samy hafa karazana voaloboka. Maro tamin'izy ireo no tonga ny manta fitaovana izay ny divay "Likuriya" natao avy eo. Amin 'ny fitsipika, ny isan-karazany ny vokatra vokarina amin'ny alalan'ny toe-karena ny tanora dia somary kely. Izany dia ahitana ny anarana lehibe roa ihany: "Lefkadia" sy "Likuriya". Ary izao ihany ny maina divay. Tsirairay amin'izy ireo manana ny isan-karazany tiany. Ny divay "Likuriya" mifanitsy ny manaraka fototra efatra ny karazana:

• fotsy;
• mena;
• "Reserve" fotsy;
• "Reserve" mena.

Araka ny toetra fototra ireo zava-pisotro ireo tena mitovy. Ny maha samy hafa azy ireo ihany ao amin'ny voaloboka ampiasaina mba hamokarana ary ny fototry ny tsiro sy hanitra tsirairay.

hentitra fanasokajiana

Na iza na iza no mijery ny vidiny lisitry ny orinasa divay mamy, rava fotsiny ny fotoananao. Izy no tsy teo. Saika ny rehetra dia aseho isan-karazany divay maina fotsiny. Izany no tena tanjona. Ny dingana rehetra atao amin'ny fomba voajanahary, tsy nisy fitsabahan'ny vahiny. Araka ny fantatra, ho hanitra divay vita amin'ny voaloboka masaka araka izay azo atao, dia hametraka izany eo amin'ny dingana famokarana:

• hatsiaka ka manaraka fanesorana ny mifangaro;
• mampifangaro;
• fermentation tapaka dingana;
• zaizyumlivaniyu;
• aretina amin'ny karazana bobongolo manokana.

Izany fomba izany dia amin'ny winemaking be mpampiasa.

Fa amin'ity tranga ity, ny teknolojia dia natao mba hamitana ny fermentation ny wort voaomana, ary avy eo ny vokatra vita dia tsy mihoatra ny 0.3 isan-jato ny siramamy. Izany no divay ny mahazatra. Izany an'ny ny sokajy na ny efitra fisakafoana, na iza na mino, voajanahary. Teny an-dalana, vao haingana niseho tao amin'ny vokatra mitovy nitombo tinady.

divay mena

Misy mpitsara izay mino fa noho ny tsipika iray manontolo no nisafidy dia "Likuriya" mena. Mba handeha miaraka, na diso izany fomba fijery izany, dia mila mianatra araka izay azo atao momba ny vokatra mihitsy.

Voalohany dia tokony homarihina fa toy ny manta noho ny fanamboarana zavatra roa samy hafa karazana voaroy no nampiasaina: Merlot sy Cabernet Sauvignon amin'ny isaky ny 1: 1. Noho ny zava-pisotro iray nanambara ny loko i Ruby mafy loko. Ao amin'ny vera vokatra izany sparkles izay manome ny fahatsapana ny kristaly mangarahara. Ao amin'ny lanilany dia misy nanambara ny an-tsoratra ny mena sy ny masaka Plum serizy. Izany dia Hameno ny mahafinaritra somary ren'ny fandrenesana mitambatra ny hamantatra izany ny voankazo maina sy misoko mangina-tsoratra ny lavanila. Izany tena mifanaraka amin'ny mpanoratra. Ny divay dia atao ao amin'ny mazava, ary Tsirom fomba tonga lafatra toy ny zava-pisotro ho an'ny isan'andro. Product tanàna mimanda dia 14 isan-jato, izay mifanaraka tanteraka sy ny fanasokajiana. Ny zava-pisotro dia manana ny tsirony somary marikivy tsirony izay dia manamafy ny tsirony Tsirom mahafinaritra sy mamelombelona manome vokany.

mahafinaritra Price

Saika ny divay Lefkadia toeram-piompiana fitaratra koboniny ao amin'ny maizina tavoahangy ny 0,75 litatra sy nasiana tombo-kase tamin'ny voajanahary bosoa. Ny tambajotra ara-barotra vokatra avy matetika fotsiny mivantana avy amin'ny mpamokatra. Izany dia mamela ny mpivarotra mba hiantohana ny kalitao sy azo itokisana ny vokatra. Ohatrinona ny divay "Likuriya" vidiny? Ny vidiny matetika dia miankina amin'ny lafin-javatra telo:

1. zava-pisotro (fotsy na mena).
2. Fijinjana (Vintage voaroy sy ny orinasa mpamokatra entana).
3. Commercial toerana.

Na dia izany aza, mba hahitana izany divay amin'ny fivarotana dia tsy toy izany tsotra. Misotroa tsirairay no zavatra vokarina ho vao iray alina tavoahangy isan-taona. Na izany aza, arakaraka ny mameno hasarobidin'ny iray ohatra ny daty mety lafo ny mpanjifa amin'ny 320 ny 1700 roubles. Extension dia malalaka, nefa mahagaga. Noho izany, ohatra, tamin'ny 2012 izany dia tena tsara izany vokatra. Ny tsy fahampiam-hain-tany dia namela ny voaroy ho masaka tsara. Izany fiantraikany ny hatsaran'ny vokatra ny vita, ka noho izany ny vidiny. Matetika mena "Likuriya" amin'ity taona ity dia tsy latsaky ny 500 roubles.

mpanjifa Reviews

Maro ny olona izay be toy ny divay "Likuriya". Reviews ny maro amin'izy ireo dia ampahany mitovy amin'ny iray hafa.

Rehetra ireo manamafy ny fahombiazan'ny mitambatra ho hanitra ankasitrahana tsiro sy mihantahanta. matoatoa va mahay mandanjalanja toa manondro fa ny fehezam-boninkazo tsara dia nalahany teo. Ao amin'io mahamendri-balisoa ny fitarihana lehibe divay manam-pahaizana avy any amin'ny tany: Patrick Gilles Leon sy ny Ray. Nanampy izy ireo ny fahalalany tanteraka ity tetikasa mbola nisy toa azy. Drinks be mamirapiratra sy maneho fihetseham. Ohatra, tena lehibe fotsy malaza "Likuriya". Fa ny orinasa mpamokatra entana voaloboka Chardonnay sy Sauvignon Blanc amin'ny isaky ny 1: 3. Ny vokatra azo dia vokatry ny loko volamena iray mahavariana. Tsiro tsy mahazatra marefo mamaritra Citrus iombonana amin'ny ahi-tsara tsirony. Ity zava-pisotro mamelombelona miasa. Ankoatra izany, dia mety ho faly amin'ny fahamarinana ny latabatra mbamin'ny vorona izy sy mafana isan-karazany ary ny hatsiaka hanina.

dingan'ny fanomanana

Manokana dia tokony ho tena famokarana divay. Rehefa dinihina tokoa, ny teknolojia ahoana no mamaritra ny vokatra ho avy. Ny zavatra voalohany tokony homarihina fa "Likuriya" ary koa ny hafa divay maina dia novokarin'ny fermentation ny akora voajanahary.

Production fivarotana dia hita in akaiky akaiky amin'ny tanim-boaloboka ny tenany. Izany dia ahafahana miaro ny fijinjana ary tsy ilaina fatiantoka. Ny dingana rehetra atao ao amin'ny dingana maro:

1. Voalohany voaroy vaovao tony ny efi-trano manokana mba ho tsara kokoa 4-8 degre fitrandrahana.
2. Avy eo, ny akora dia roa manavaka, izay tanterahina tanana.
3. Ary rehefa afaka izany, ny akora dia torotoro.
4. Ny vokatr'izany dia sakafo faobe ho an'ny mpanao gazety, izay eo amin'ny fahefana fomba famonjena dia nalaina avy amin'izany, maherin'ny 60 isan-jato ny ranom-boankazo.
5. Koa akora manitsaka, ary avy eo ny vokatra no namatsy ny famenoana tsipika. Io karazana dingana tsiny navahan'i hatsiaka.

Mahaliana fa ny divay fitaovana avy amin'ny sehatra iray hafa dia namatsy raha tsy misy ny fanampian'ny rafitra misy tsindrona. Ny zava-drehetra amin'ny alalan'ny hery misintona efa mitranga. Io endri-javatra tsy manam-paharoa no ampiasaina amin'ny raharaham-barotra ny fitaovana. Ny tsipika miasa amin'ny fitsipiky ny hery misintona izay mamela ny vokatra dia tsy ho very ny toetra am-boalohany. Ankoatra izany, tsy manam-paharoa tsipika ny mitoka-monina tanteraka amin'ny tontolo iainana ivelany. Izany Manatsara ny organoleptic fananana ny vokatra sy ny fisarihana tena tia azy io na mpanjifa matihanina sy ny olon-tsotra.