Ny fomba fahandro ho an'ny Bacon tsotra ao amin'ny brine

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny sabora mafy orina matavy, dia tsy manimba, ary nahazo vokatra ampiasaina amin'ny aretina ao am-po, voa, kibo sy ny tsinainy. Amin'ny ririnina, kely Bacon tapa-mofo mafana tsara, dia mora ny mandevon-kanina, ary na dia misy vokany tsara eo amin'ny kolesterola metabolism ao amin'ny vatana. Izany dia ahitana arachidonic asidra, izay ilaina amin'ny fiasan'ny hozatra ao am-po, normalizes hormonina sy ny hery fanefitra ao amin'ny vatana, ny ampahany amin'ny sela fonontselan'ny.

Aho hilaza aminao vitsivitsy mba hametraka fomba Bacon sira ao amin'ny brine. Ary ianao misafidy ny tsara ho anao. Pickling matavy dia afaka manao izany kokoa Matsilo, Masiaka, dia azo aidina mafana sy mangatsiaka araka izay azo atao sy ny brine.

Tsara menaka masoivoho in brine mety ho afa-tsy raha sendra raha misafidy ny tsara sy mividy tena matavy tsara. Tokony ho fotsy sy mavokely, homogeneous, miaraka amin'ny tsara sandpaper. Angataho ny mpivarotra mba hanapaka anao tapa mba sample ary ho azo antoka fa tena mora ny manapaka tsy misy mamely, antsy. Izany dia midika fa ny matavy toy izany tsy misy vandana sy hahazo malefaka, rehefa asiana sira.

Ny Fomba Ahitana ny Bacon mora indrindra ao amin'ny brine vonona haingana sy mora foana. Tamin'ny telo-litatra siny dia ilaina ny maka roa kilao ny matavy, manapaka ho tapa-mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, dia mety mba hampiala azy amin'ny amin'ny banky. Teo anelanelan'ny ny sosona ny matavy hametraka helo-drano ravina, dipoavatra ary ny tongolo gasy jirofo. Manomàna brine ny litatra ny rano sy sira kapoaka marokoroko. Andraso mandra-pahatongan'izany rehetra tsara sira levona, ento ho any amin'ny vay, mangatsiatsiaka ary aidino ny saborany eo amin'ny banky. Saròny ary aoka ny banky mendrika isan-kerinandro eo amin'ny latabatra ao amin'ny efitrano mari-pana. Vonona Put mety Bacon amin'ny vilia baolina, ary ny fitehirizana tao amin'ny vata fampangatsiahana.

Mahaliana fomba fahandro ho an'ny Bacon ao amin'ny brine lena Tapas bebe kokoa. Mba hanaovana izany, dia tapaka ny saborany ho notorotoroiny, haidiny ny sira sy hiala ao amin'ny vata fampangatsiahana tao amin'ny voaisy tombo-kase fitoeran-javatra tao anatin'ny roa andro. Ary raiso ny saborany mbamin'ny sira, rano mangotraka aidino amin'ny tongolo Peel, helo-drano ravina, mainty peppercorns, nampitombo ny brine, roa loham-toto-kena-tongolo gasy, ny sotrokely ny dipoavatra mainty sy mena dipoavatra mafana mba hanandrana. Ary miara-mahandro mandritra ny folo minitra. Ary ny saboran'ny dia esorina avy amin'ny brine fonosana sy madio ao amin'ny vata fampangatsiahana. Nanao sabora tao anatin'ny roa andro.

Fa Tiako hafa levitra saborany eo brine fomba mangatsiaka. Mba hanaovana izany, ny saboran'ny sakan'ny telo santimetatra chunks tapaka ho lehibe, mba mitetika, sira sy dipoavatra ka havelany mba hanapaka ny slices ny tongolo gasy ary mametraka mahitsy ny vilany. Ampiasaiko fa nisafo mampahatsiro sakafo matavy hops suneli, izay tena tia. Misaraka manomana ny sira vahaolana telo litatra ny rano haka folo tablespoons marokoroko sira miaraka amin'ny tsary. I hitondra azy ho any amin'ny fery, hametraka helo-drano ravina sy ny zava-manitra, vonoy, mihamangatsiaka ny brine mba kely mafana tsara fanjakana ka aidino tsy mba manasa zava-manitra amin'ny tavy amin'ny lapoely no.

Taorian'ny hihena tanteraka ny fametrahana Bacon ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro. Nandritra izany fotoana izany, dia tsara ny prosolitsya, mifoka ny tsirony ny anana sy ny zava-manitra. Vonona-matavy dia tokony ho esorina amin'ny ny fanendasana, mamela mba ho maina ary azo tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Vao haingana aho no nihaona mahaliana fomba fahandro ho an'ny Bacon ao amin'ny rano brine setroka. Tokony hatao nifoka sy masira Bacon. Izy tsy mbola nanandrana, fa ny hizara aminareo Ny Fomba Ahitana fanomanana. Salo notapatapahina, voavalona ho vilany, hametraka brine sy mahandro amin'ny antonony ny hafanana efa-polo minitra. Mba handray fanomanana ny brine isaky ny litatra ny rano, 6 tablespoons-tsira, 6 tablespoons ny ranoka setroka, onion teo amin'ny hodiny, vitsivitsy onion hoditra.

Misaraka, manomana fifangaroan'ny mena sy mainty miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny dipoavatra grated nahazo fifangaroana makarakara matavy, izay nesorina teo aloha avy amin'ny vilany sy ny maina. Ary rehefa afaka izany, tsirairay voahodidina lamban-foil ka nataony tao an-vata fampangatsiahana. Salo, dia ho vonona hihinana amin'ny roa ora.

Na inona na inona fomba fahandro eo anatrehanao ny matavy ao an-brine, hanao ny tsiro sy ny fisainana mazava. Tsy ilaina ny manaraka ny tena levitra ny vokatra, sira sy rano. Zavatra manindry mandry dia hanampy anao bebe kokoa, satria mahandro sakafo matavy ho an'ny tenany. Ary, ny marina, dia tsy mahalala izany fomba fanamboarana rehefa voasoratra, fa ny saborany no manomana ny roa-polo andro. Eny, dia hihinana haingana kokoa!

Try, mamorona, mahita izany mety ho ny fomba fahandro ho an'ny Bacon ao amin'ny brine dia ampiasao izany fotoana rehetra, ka tsy hanenina ianao.