Cooking lasopy matsiro ho an'ny ririnina laisoa

Fomba nentim-paharazana, ny tena Rosiana lovia voalohany, angamba, dia heverina ho lasopy. Saingy, indrisy, ho nafana fo mpankafy tsy afaka foana hahandro sakafo ity noho ny tsy fahampian'ny fotoana. Fa ny lalana amin'ity tany ity toe-javatra, raha ny marina, ireo vehivavy mpikarakara tokantrano maro ankehitriny lasopy ho an'ny fijinjana ny ririnina laisoa. Noho izany, na oviana na oviana, tsy afaka hampifaly ny tenanao ihany ireo olon-tianao sy ny sakafo matsiro, fa na dia mampiasa araka ny tokony ho tsy fitsipika legioma izay ka manipy ny mamindra fo, ary ampiasaina amin'ny tanjona hafa azo atao tsotra izao.

Ireo izay efa indray mandeha, fara fahakeliny, niezaka hanao akanjo izany, ankehitriny dia tsy izany ihany no mahandro ny fotoana rehetra, nefa koa milaza fa ny saika voasolon'ny fivavahana ao amin'ny fianakaviana hafa rehetra fanomanana ny ririnina. Fomba fanamboarana borscht amin'izao andro izao dia afaka mahita hafa, fa eto no roa ny tsara indrindra avy aminy, dia ho aseho eto ambany. Nahazo ny tsara indrindra tamberina avy izay nanao toy izany banga, ary koa avy amin'ny ireo izay efa nanandrana azy.

Ny fomba fahandro voalohany

Zavatra tsy lasopy amin'ny laisoa fa ny ririnina efa voaomana hatry ny fangaro manaraka ireto:

• laisoa - 3 kilao;
• nofo mena lakolosy dipoavatra - 7 pcs.;
• Laurel - 5 sekely.;
• voatabia juice- 3 L;
• peppercorns - 8 pcs.

Ity lasopy ho an'ny ririnina laisoa sy ny lakolosy dipoavatra masaka haingana indrindra, ary ny vokatra azo dia matsiro ary mikolokolo. Noho izany, dia mila mitetika ny laisoa sy ny peppers amin'ny fomba mahazatra. Tsy ho very maina mandinika ny zava-misy fa ny lanjan'ny legioma Set rehefa mitoto vary, ka araka ny laisoa sy ny peppers vonona, dia mila hifangaro sy mandanja ny fonosana. Avy eo haidiny amin'ny vilany matevina-mimanda, na lehibe kettle sy ny ranom voatabia raha vao vay, hampidina ny legioma ao aminy. Rehefa afaka 10 minitra, hametraka zava-manitra ary ho an'ny hafa madinidinika 5 minitra. Izay ihany, lasopy matsiro sy ara-pahasalamana ho an'ny ririnina laisoa vonona!

Mijinja ny ovy sy ny beetroot

Mba hanaovana izany lovia ilainao:

• betiravy - 2 kilao;
• G - 3 lovia kely;
• laisoa - 2, 5kg;
• onion - 1 kg;
• karaoty - 1 kg;
• voatabia - 2 kilao;
• dipoavatra - 600 h;
• siramamy - mba hanandrana;
• vinaingitra 6% -300 h;
• menaka legioma odorless - 200 ml;
• Ovy - 1 kg.

Laisoa, betiravy sy ny karaoty hotetehina hanamarinana. Ovy sy tongolo hirodana ho cubes, voatabia sy mangorakoraka blender. Ao amin'ny saucepan haidiny mila menaka legioma, hametraka zava-manitra ka nataony tamin'izany andro izany ny legioma rehetra. Mahandro satria fery haingana ny hafanana avo ho antsasaky ny ora. Rehefa avy nanampy manaikitra, afangaro tsara ka andrahoy ho an'ny hafa 5 minitra. Azonao atao ny hametraka ny tetehina madinika tahony petiolar seleria, izay hanampy zest mba vonona-nanao sakafo. Namelatra ny banky sy hamoritra.
Zavatra tsy lasopy ho an'ny ririnina fijinjana izay maka kely kokoa noho ny tamin'ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo, dia ho tena lifesaver. Ampy azy tao amin'ny vilany mangotraka ny rano na ny ron-kena hanampy ny ao anatin'ilay siny: Andrahoy ny 5 minutes - ary efa vonona nanompo amin'ny anana sy marikivy fanosotra.

Ny lehibe no miampy ny zava-misy fa ny mpahandro sy ny laisoa borsch ny ririnina, ary mety ho eo amin'ny tsiro ihany. Raha tokony ho ny voatabia, no mahay manampy maitso paoma, ary ny sasany dipoavatra mba hisolo ny nosy. Na ahoana na ahoana, dia tsy ny workpiece ihany no afa-pahefana mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka, fa koa haingana, ary tena zava-dehibe, matsiro ny sakafo ny fianakaviana manontolo.