Ny matsiro pilaf amin'ny akoho in multivarka

Ny tena singa ny sakafo nentim-paharazana tatsinanana antsoina hoe "pilaf" dia vary sy hena voamadinika. Na izany aza, raha tokony ho ny farany matetika mampiasa trondro mena amin'ny firenena Aziatika sasany. Noho ny fanomezana tsy manam-paharoa sy ny tsirony lovia tsiro mamy isan-karazany zava-manitra sy anana. Modern hostesses ho mahaliana tokoa ny mianatra ny fomba fahandro ny matsiro pilaf amin'ny akoho in multivarka na lafaoro. Ireto misy fomba fanamboarana ilaina.

Pilaf amin'ny akoho in multivarka

Ilaina sakafo: telo akoho fe, 4 jirofo ny tongolo gasy, tongolo sy ny karaoty iray, 250 ml ny vary, 400 ml ny rano fisotro, tsiro mampahatsiro sakafo, sira, 300 h holatra sy ny sotrokely Curry.

fiomanana

Hosasany amin'ny rano feny. Hanavaka ny hena avy amin'ny taolana tamin'ny antsy ka nanapaka azy ho mpanelanelana amin'ny tontolo farantsa. Season ny akoho miaraka amin'ny zava-manitra, Curry, ao Brown ny "roasting" mode mandra-malefaka. Ataovy ny zavatra rehetra tao anaty vilany sy ny toerana ao multivarku holatra. Fry mandra-drano efa ho nilelaka rano intsony. Karaoty makarakara, mitetika ny tongolo sy tongolo lay. Ataovy ny legioma ao amin'ny lovia ny fitaovana, ary madinidinika rehetra Mix 10 minitra hafa ao amin 'ny fomba. Ary hametraka ny lovia Multivarki akoho, vary, rano, manampy kely sisa voana tanamasoandro eran'ny menaka sy zava-manitra. Ny Mix. Miverena amin'ny "pilaf" mode ka hanidy ny sarony.

Ary azo atao ny manalavitra kely ary manao zava-dehibe hafa. Raha ny akoho pilaf mba multivarka vonona farany, ny tarika iray dia ataon-drizareo feo. Andraso iray minitra vitsy, ary izay ihany vao hanokatra ny fitaovana. Akoho pilaf in multivarka dia tokony halefa any amin'ny latabatra miaraka amin'ny legioma, kokoa amin'ny endriky ny hafanana. Mazotoa homana!

Pilaf amin'ny akoho amin'ny fanendasa-

Mazava ho azy fa ny manaraka, dia mila sakafo sasany: roa kaopy-bary, 400 grama ny hena, legioma menaka kely, helo-drano ravina, tongolo sy ny karaoty, zava-manitra sy ny sira.

fiomanana

Hosasany amin'ny rano imbetsaka vary Koba isan-karazany. Ataovy an-refractory endrika. Add misy zavamanitra sy ny zava-manitra. Pour ny hofany amin'ny rano mangatsiaka, ka dia nisy nanarona tanteraka. Asio ao anaty lafaoro fanaova, mampiseho ny eo ho eo ny mari-pana. Mandra-bary Nanonja, mandehana hena. Fillet akoho nanapaka ho cubes kely. Karaoty sy tongolo samy nanadio ny mitetika. Fry ny hena ao amin'ny lapoely, dia mialoha ny sira sy ny dipoavatra. Ary hametraka ny legioma. Manaitra ary madinidinika rehetra ho kely kokoa, fanidiana ny sarony. Hanina miaraka amin'ny legioma Tafio ny taratasy fanaova amin'ny vary, sahotaka, ampiana rano dia hosaronany amin'ny sarony mahatohitra hafanana-teny. Tohizo ny madinidinika ho pilaf miaraka amin'izay koa mari-pana ho an'ny iray hafa efa-polo minitra. Mazotoa homana!

Pilaf amin'ny akoho amin'ny lapoely

Ingredients: 300 h ny akoho hena tamin'ny taolana, 400 h ny lava-bary vary, ary ny roa tongolobe 2 karaoty, tongolo gasy lohany, 100 h ny legioma menaka, barberry 10 voankazo, sira, 30 h ny safrona ihany, ary ny komina.

fiomanana

Hosasany ny akoho, maina ireo sady nitetika ny ho sekely. Ao amin'ny lapoaly nafanaina ny menaka ary izay tsy mainty tsara ny hena. Hamindra ny akoho amin'ny lapoely no (bottomed kokoa). Tongolo notapahina ho tapany vava, sy ny karaoty - ravin lava. Legioma kely Fry amin'ny lapoely sy manampy ny hena. Nanomana sakafo manarona amin'ny rano, ary madinidinika ny 15-20 minitra. Roa na in-telo hosasany voamadinika, ary nampakatra izany tao an-vilany miaraka amin'ny hena. Add rano, mba manarona tanteraka ny vary, zava-manitra sy ny sira. Andraso mandra-mangotraka, dia mampihena ny hafanana, ary madinidinika Fig alohan'ny lasa etona ny rano sy ny sarony misokatra. Peeled tongolo gasy, tsy anjara amin'ny jirofo, ampidiro eto ny croup. Manakatona ny sarony sy mahandro ny lovia dimy ho an'ny hafa ny fito minitra. Esory ny lasitra amin'ny hainandro ary aoka izy hijanona ho fanampiny 10 minitra. Pilaf vonona. Mazotoa homana!