Ny sakafo pirenena an'i Italia: fomba fandrahoan-tsakafo miaraka amin'ny sary

Ny iray amin'ireo tsara indrindra eo amin'izao tontolo izao neken'ny Italiana sakafo. Fomba fanamboarana ny firenena nahandro fantatry ny ankamaroan'ny olom-pirenena ao amin'ny firenena. Ao amin'ny firenentsika, tsy ny rehetra no zatra azy ireo. National sakafo in Italia (sary ireo dia ho aseho eo ambany) dia be ny zava-manitra isan-karazany sy ny fangaro. Ny sampy dia afaka hanandrana ny hazan-dranomasina, anana, akoho amam-borona, kisoa mahia, hen'omby, fromazy, voankazo, vary, voankazo sy ny legioma.

Italiana,-pirenena sakafo izay mahakasika ny fampiasana ny zava-manitra isan-karazany sy ny legioma, toy ny zucchini, salady, voatabia, eggplants, artichokes, ary ny hafa, tena matsiro. Legioma dia afaka ny ho mahaleotena lovia no izy. izy ireo ihany koa ny lafiny nanompo toy ny lovia amin'ny trondro na hena.

Avy eo isika dia handinika ny tena fy sy malaza vilia pirenena Italia. Recipes amin'ny sary mba hanampy anao mahandro ireo vilia ny tenanao.

bruschetta

Inona avy ny fantatra sakafo Italia firenena? Ohatra, ny bruschetta. Izany no lehibe safidy toy ny isan'andro sakafo maivana na sakafo maraina. Maro ny safidy ho an'ny fanomanana bruschetta. Hodinihintsika izao ny iray tamin'izy ireo.

Mba hanomanana ilainao:

• jirofo iray ny tongolo gasy;
• ciabatta;
• zava-manitra;
• voatabia lehibe iray;
• menaka oliva;
• balsamic vinaingitra;
• anana (ny sasany, mba hanandrana);

Cooking Zavatra sakafo ao an-trano:

1. Hetezo in antsasaky ny ciabatta, rivotra maina amin'ny lapoely no tsy misy menaka.
2. Peel ny tongolo gasy, mitetika amin'ny grater (lalina).
3. Masiaka mitetika anana.
4. Hahosotrao ny mofo maina, tongolo gasy, vaovao anana. Top haidiny menaka oliva (vola kely).
5. Hetezo ny voatabia ho cubes kely, mifandray amin'ny anana voatetika, haidiny ny menaka oliva, balsamic vinaingitra. Avy eo, dia hametraka zava-manitra sy hanaitra.
6. Rehefa Ataovy voatabia amin'ny ciabatta amin'ny anana, ary hanompo ny lovia ny latabatra.

Neapolitan ny pizza

Inona no tsara hafa firenena fantatra vilia Italia? Mazava ho azy, ny sakafo malaza indrindra ao amin'ity firenena ity - ny ny pizza. Misy maro ny karazany. Ankehitriny dia milaza aminareo ny momba ny tena Neapolitan ny pizza. Io flavorful manify mofo vita amin'ny koba avo bumpers eo amin'ny sisiny. Ny lovia Tena ana-panahy ataony sy matsiro, voaomana haingana.

Mba hanomanana ny koba ho amin'ny Neapolitan ny pizza, dia mila:

• roa-polo grama ny siramamy, mamy masirasira;
• 250 grama ny koba tsara toto;
• Roa ny zavakanto. menaka oliva;
• fiantraikany sira;
• 130 ml ny rano.

ilaina amin'ny famenoana:

• Telo ambin'ny folo Basil ravina maina;
• 175 grama ny mozzarella;
• iray sotrokely ny oregano;
• 200 grama ny voatabia amin'ny ranom-boankazo (peeled, voatetika);
• zava-manitra.

Ny fomba fandrahoan-tsakafo matsiro ny sakafo ao an-trano:

1. Manafoana ny sira amin'ny rano mafana, masirasira sy ny siramamy.
2. Manaraka, manampy ny menaka oliva sy ny lafarinina. Rehefa avy Nampifangaro ny koba. Mametafeta ho tra avy eo, mandra-mijanona mifikitra ny tananao.
3. Avy eo, dia hosaronany amin'ny lamba famaohana ka hamela ny telo-polo minitra eo ambaniny.
4. Dia notapahina ho cubes mozzarella.
5. Voatabia (tsy misy ranom) kosohy ny mampiasa ny blender na fikororohana ny saosy tsy tapaka. Avy eo, dia hametraka zava-manitra sy hanaitra.
6. Ny vita koba nandry ny endriky Manakodiava izany.
7. Dia mametraka ny saosy, namelatra iny mitovy eo amin'ny koba. Add ny Basil ravina, oregano sy mozzarella cubes. Avy eo, mamorona ny sisin'ny ny pizza.
8. Mahandro ao amin'ny lafaoro preheated nandritra ny roa-polo minitra.

risotto

Mitohy mba hilazana ny firenena lovia Italia, dia hiresaka momba ny risotto. Io sakafo efa voaomana hatry vary.

Fa ny fiomanana dia mila:

• Telo tongolo;
• Dimam-polo grama ny dibera, fromazy pecorino Romano;
• zato grama ny patsabe, betsimitsitekiteky ao amin'ny akorany;
• ny rano na ny ron-kena trondro;
• 100 ml ny divay fotsy;
• 200 grama-bary abord;
• 200 grama ny dranomasina molotov.

Mila ny marinade:

• ANDININY FAHA-telo. menaka oliva;
• dipoavatra;
• bunch vaovao thyme;
• ny sira;
• tablespoon ranom-boasarimakirana;
• divay fotsy.

fanomanana:

1. Mandalo sy kabone ny hazan-dranomasina. Pour an-fitoeran-javatra.
2. Avy eo, hanampy ny singa mitovy ny marinade. Manaitra. Ilaozy ny ho folo minitra.
3. Tao anatin'ny dimy minitra, Fry hazan-dranomasina
4. Peel lasa ny akorany betsimitsitekiteky, marinate misaraka. Tamin'ny lafiny tsirairay amin'ny Fry ny iray minitra.
5. Ataovy toy izany koa ny prawns.
6. Ankoatra izany, ao amin'ny saucepan amin'ny matevina ambany Fry amin'ny menaka oliva tongolo (tetehina madinika).
7. Add ny vary, Fry iray minitra.
8. Pour ao amin'ny divay. Raha vao efa mientona, Foko, manohitra ny famantaranandro mandritra ny folo minitra. Amin'izao fotoana izao, dia mbola mahandro risotto. Raha ilaina, hanampy ny ron-kena.
9. Manaraka, napetrany tao anatin'ny hazandrano risotto. Mahandro sakafo ho an'ny hafa fito minitra.
10. Rehefa manampy ny fromazy, dibera. Mametafeta tsara. Manompo voaravaka hazan-dranomasina teo aloha, anana.

Focaccia

Focaccia - Italiana mofomamy. Izany dia vita amin'ny koba mitovy toy ny ny pizza. Ihany an-tampon-mofomamy tsy nametraka Hala-.

Mba hanomanana ilainao:

• sprig Rosemary maina;
• 250 grama ny koba tsara toto;
• sotrokely maina masirasira;
• 130 ml ny rano;
• 1 h. L. maina masirasira, siramamy;
• marokoroko kely ranomasina ny sira;
• 100 grama ny ovy;
• ANDININY FAHA-telo. menaka oliva.

dingan'ny fanomanana

1. Manafoana amin'ny rano mafana siramamy, masirasira. Next Mix. Saròny ny fitoeran-javatra amin'ny napkin. Mialà ka dimy ambin'ny folo minitra.
2. Avy eo halatsa-ovy mandra-fanahy, mangatsiatsiaka.
3. Dia notapahina ho cubes kely.
4. Manaraka, mampifandray ny koba tsara toto sy ny ovy. Manaitra.
5. Add rano masirasira, diloilo. Mametafeta ny koba.
6. Mitetika ny Rosemary. Manaraka, manampy ny koba. Tohizo ny vilia fanaova.
7. Rehefa ny koba ka manarona amin'ny lamba famaohana. Leave ao amin'ny toerana mafana mba ny mitombo amin'ny boky ho antsasany.
8. Avy ny koba nandry teo amin'ny taratasy fanaova, manarona amin'ny lamba. Hiala amin'ny roa-polo minitra.
9. Dia hafafiny amin'ny sira.
10. Ataovy in preheated lafaoro ny roan-jato degre roa-polo minitra.
11. Esory ny mofo, manarona amin'ny lamba famaohana ka aoka mialà sasatra kely.

tiramisu

Efa nandinika ny firenena lovia ny Italia, ankehitriny dia te-hiresaka momba ny mamy treats ao amin'ny firenena. Ny tsindrin-tsakafo dia tiramisu nentim-paharazana. Ny fototry ny voaomana hatry mascarpone fromazy.

Fa ny fiomanana dia mila:

• 400 grama Savoyardi mofomamy;
• atody folo;
• 200 grama ny siramamy;
• 500 ml ny fanosotra (35% matavy);
• 200 ml ny kafe expresso kafe;
• 25 grama ny maizina sôkôla;
• 500 grama mascarpone;
• 30 ml ny Brandy;
• Kakaô vovoka - (tsy voatery)

Mahandro ny tsindrin-tsakafo matsiro Italiana

1. Rehefa avy nanasaraka ny proteinina avy amin'ny yolks. Ny singa fototra voalohany dia tsy azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo.
2. Whisk atody yolks amin'ny siramamy mandra-faharavan'ny tanteraka. Add ny mascarpone ary afangaro moramora.
3. Misaraka, karavasy ny fanosotra.
4. Rehefa hiditra azy moramora tao an-fanosotra.
5. Ary hametraka ny tablespoon ny kafe Brandy sy ny siramamy.
6. Avy eo, eo amin'ny fitaratra izy Ataovy ny fanosotra voalohany, dia nandry mofomamy voafafy kafe.
7. Rehefa avy avereno sosona. Ity farany dia tokony ho creamy.
8. Tsindrin-tsakafo koa hafafiny kakaô handravaka Crumb sôkôla.
9. Ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fito ora na mahery

Panna tanimanga

Panna tanimanga - malemy fanahy tsindrin-tsakafo, izay vita amin'ny gelatin sy fanosotra. "Masaka fanosotra" Ny anarana mandika ara-bakiteny mofomamy.

Mba hanomana tsindrin-tsakafo ity, dia mila:

· Iray vera dronono sy fanosotra;

· Lemon;

· Antsasaky ny kapoaky ny siramamy;

. · 1 sotrokely siramamy lavanila;

· 8 grama ny gelatin;

· 250 h mangatsiaka frezy;

· Chocolate baolina (tokony ho ravaka).

Fanomanana ny Desserts:

1. Manapotsitra voalohany gelatin amin'ny rano mangatsiaka.
2. Rehefa migorodana, ataovy ao amin'ny rano fandroana, amin'ny fluff izy.
3. Cream mifandray amin'ny siramamy (amin'ny roa vera), voasary makirana zest, lavanila siramamy. Mafana faobe ny afo ho ambaratonga valo-polo.
4. Manaraka, manampy ny gelatin amin'ny mifangaro ka hamporisika.
5. Rehefa faobe haidiny ho lasitra, mba hanesorana ny vata fampangatsiahana ho an'ny adiny telo na mihoatra.
6. Mba hanomanana ny saosy, hitsonika ny frezy, mitetika amin'ny siramamy (mba hanandrana) miaraka amin'ny blender.
7. Ny lovia kely maromaro ny siramamy mba icing.
8. Esory ny Lasitra hatramin'ny efitra izay mamadika ny fitoeran-tsoliky an-dovia.
9. Pour ny saosy, garnish amin'ny baolina ny sôkôlà ka hafafiny amin'ny siramamy.

famaranana

Ankehitriny fantatrao ny firenena lovia ny Italia, ny lisitry ny azy no aseho ato amin'ity lahatsoratra ity. Manantena izahay fa ianao no mahandro azy ireo any an-trano.