Pancakes amin'ny rano ary tsy izany ihany. samy hafa fomba fanamboarana

Raha mijery ny tantara, dia ho hitanao fa dia miomana pancakes arivo taona mihoatra ny iray. Misy ny mihevitra fa ny voalohany RUS Pancake fahiny niseho tamin'ny 1006-1007 GG., Ary ny niandohany dia noho ny zava-misy fa misy ampahany oatmeal, oats masaka amin'ny tany sy ny rano, dia latsaka tany anaty afo sy clotted. Misy mpikaroka mihevitra fa ny teny hoe "Pancake" mihitsy avy amin'ny teny hoe "Mlyn", izay kosa no homarinana avy amin'ny "halain'ny" ny matoantenin'ny.

Koa satria pancakes eto amin'ny firenentsika dia lasa tena sakafo iombonana. Izy ireo dia nivarotra tamin'ny eny an-dalambe, ao amin'ny trano fisakafoanana, mofo an-trano toy ny tsindrin-tsakafo, additives ny lasopy na ho toy ny misaraka lovia no izy. Araka ny vokatra ao an-tokantrano mahandro pancakes tsy ahitana synthetic thickeners, vitsy ny olona mampiasa, rehefa Baking fanaova vovoka, ary noho izany dia matsiro, mahasalama sy iva-calorie ampy. Ohatra, raha manao pancakes amin'ny rano roa ny atodiny, antsasa-kilao ny koba tsara toto sy ny litatra ny rano ( "Stalin"), azonao 30 pancakes lehibe, isan-calorie, 65 kcal.

To hanendasany pancakes, mila sakafo tena tsotra ary ny sasany saina ny amin'ny mizara tsara ny vilany. Fa ny fanomanana Tsara ny ny foto-kevitra ny fitaovana natao tamin'ny vy, na aluminium niampatra amin'ny rindrina matevina. Tsara ihany koa propekaniyu anjara amin'ny miolakolaka hanapaka ao ambany ny vilany miaraka amin'ny lafiny izay eo amin'ny afo. Mba hahatonga ny koba tsy hifikitra, dia mila vilany Sasao tsara, ary koa tsara izany nandrehitra manoloana ny helo-drano.

Na inona na inona ny mpandray vahiny na hanao pancakes-dronono ny serum, ao amin'ny legioma ron-kena, na ny pancakes yogurt ny rano tao amin'ny koba tokony hanampy kely ny menaka legioma, izay mifikira fisorohana bebe kokoa.

Ny tena ao amin 'ny koba dia lafarinina. Fa ny batch ny pancakes Ilaina ny mampiasa lafarinina varimbazaha kilasy voalohany na "semolina" mifangaro buckwheat lafarinina sy ny vary na ny vary tritika sy vary (50 X 50). Fa ny tsara indrindra pancakes ao amin'ny "fomba atsinanana" mila vary koba tsara toto, ka ho avo-calorie, hamelomana - OAny am-koba tsara toto amin'ny koa ny, indray, kely ny vary.

Raha toa ka mila matevina ampy pancakes dia azonao atao ny mampiasa ny fomba fahandro amin'ny masirasira. Ny hitondra azy ho 7 grama ny masirasira sy ny sira, atody iray, 20 grama ny siramamy, 25 gram ny diloilo, 550 ml ny ronono, 330 grama ny lafarinina. Masirasira levona in kely nanafana ronono (100 g.) Ka dia nitandrina ny 10 minitra. Tamin'ny 450 g. Mandritra izany fotoana izany ronono handrava ny sira, siramamy ary ny lalivay dia nanampy ho toy izany koa. Next no entin'ny atody, dibera nampidina tain, manampy lafarinina. Miharoharo rehetra whisk na herinaratra Mixer ny ranon-javatra mandra-pahatongan'ny fanjakana sy ny fanosotra dia apetraka amin'ny toerana mafana ny 3-4 ora. Pancakes dia voaendy amin'ny lapoaly nanosotra amin'ny manify ny menaka amin'ny borosy manokana silicone ovy na ampahany.

Thinner pancakes mitodika ambonin'ny rano aho. Ankoatra izany, dia mety ho ilaina eny amin'ny rivotra, ary, raha maka ny rano mineraly amin'ny entona. Ho azy ireo, tamin'ny antsasaky ny litatra ny ranoka mba handrava 2 tsp siramamy, ny fiantraikany-tsira, pour 2 tablespoons ny legioma menaka. Dia handroaka 3 atody sy ny kapoaky ny koba tsara toto (faobe dia tsy maintsy ho toy izany koa ny ranon-javatra fanosotra marikivy). Dia ny koba tsara voarotsaka ao amin'ny vilany sy ny Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Amin'ny maha-mameno ny pancakes ka mendrika sy voatetika atody amin'ny vary sy ny hena. Ary afaka mihinana azy ireo fotsiny na marmalade Jak.

Indrindra vehivavy mpikarakara tokantrano mitsitsy dia mila mahafantatra ny fomba hanaovana pancakes ny rano tsy misy atody. Ho azy ireo tao am-bilany nampidina ny 300 grama ny koba, sira, siramamy mba hanandrana. Misy ihany koa ny alatsaka rano iray vera. Voaharo rehetra ny fanjavonan'ny vongan. Soda fiantraikany vonoina ampahefatry sotrokely ny citric asidra sy telo tablespoons ny menaka legioma no nanampy ny koba. Pancakes dia nendasina amin'ny andaniny roa ho amin'ny mazava loko volontany sy namatsy tamin'olona akory mameno.