Queen ny Rosiana latabatra -sterlyad amin'ny fanendasa-mofo.

Sturgeon - Mpanjakavavin'ny Rosiana latabatra

Lovia ny sterlet foana RUS malaza fahiny. Dia voaravaka amin'ny latabatry ny mpanjaka, ary dia mendrika hohajaina amin'ny fankalazana rehetra. Ary izao no mahagaga. Rehefa dinihina tokoa, starlet, ny mpitondra tenin'ny amin'ny fianakavian'ny Tian'ny olona ilay trondro, misy mahasoa maro fananana manana mahasoa vokany eo amin'ny fahasalamana olombelona. Ankoatra izany, raha araka ny tokony ho masaka tsara handravaka sakafo, dia ho tena ravaka ny fety latabatra.

Useful toetra mampiavaka ny sterlet

Toy ny maro hafa mena trondro, Sturgeon dia manan-karena amin'ny matavy amine Omega 6 sy Omega 3. Ny fananana Omega 3 hanohana ny tonon-taolana tsara endrika, miaro tena sela avy amin'ny fahanterana, hampitombo ny haavon'ny serotonin, izay tompon'andraikitra amin'ny fihetseham-po tsara. Izany no antony Omega-3 manampy hiady fahaketrahana. Ankoatra izany, angon-drakitra amine manampy hampihenana ny kolesterola sy manatsara intracellular haavon'ny dingana fifanakalozana.

Ny fampiasana ny sterlet in mahandro sakafo

Mihinàna Salmon dia tsy maintsy, fara fahakeliny, indray mandeha isan-kerinandro.

Izany dia tsy hoe fotsiny hampihenana ny mety ho aretim-po sy ny arrhythmia, fa koa fenoy ny vatanao amin'ny akora ilaina. Ohatra, toy ny fluor, fanitso, chrome, molybdène, chlore, nikela, ary mazava ho azy vitamina PP.

Fantaro ny trondro mba ho ao ny lava sy manify orona, izay be lela.

Na dia izany aza, tsarovy fa mila mividy na trondro, afa-tsy raha avy tsara kalitao, ary izany dia voatahiry manaraka ny fepetra rehetra azo ampiharina sy ny fitsipika.

Ankehitriny, dia be Sturgeon ampiasaina ny fanomanana ny trondro maro sakafo, ary afaka ampiasaina ho ampahany iray manontolo, ary ny fillet trondro. Nanendy Sturgeon dia mitana ny otrikaina rehetra, mahasoa fananana ary homeny ho anareo ny tena sitrako ny fampiasana izany lovia no izy.

Ahoana anefa no fahandro Sturgeon amin'ny fanendasa-mofo? Tsotra ny valiny. Ireto misy fomba fanamboarana tsotra.

Sturgeon, voaendy am in'ny fanendasa- miaraka amin'ny fromazy sy ny ovy.

Mba hanomanana ny lovia tokony hividy: Sturgeon - 500 grama, 1 kg ny ovy, voatabia 5, 100 grama misy mafy fromazy, ny bunch ny persily, ny bunch ny aneta ary ny sira sy ny dipoavatra.

fanomanana:

1. sasao ny Sturgeon, hanala ny taovany sy ny vombony sy hanasa ny hazandrano indray. Hetezo an-kibon'ny hazandrano niaraka tamin'ny fanjaitra, hanaisotra izay sarimihetsika. Avy eo, esory ny gills, tapaka ny lohan'ilay trondro avy ambany. Dia tapaka azy ireo.

2. tsara ny hanesorana ny Ridge ny cartilages rehetra, hosasany ny hazandrano sy hamafàny sira sy dipoavatra avy any ivelany sy ny ao anatiny.

3. Sasao ny legioma ilaina, manadio ny ovy ka nanapaka azy ho eo an cubes kely. Ny nanasa voatabia an-vava vola tapaka. Makarakara ka ho voarendrika fromazy dibera.

4. Tafio Baking fitoeran'entan'ny ny trondro, nohosorana menaka fanosotra miempo dibera, hanopy breadcrumbs.

5. Manodidina ny trondro nandry faribolana ovy sy ny voatabia ambony peratra. Baking lovia, toerana ao amin'ny lafaoro ary hamela ny lovia mba hanendasany ny 40 minitra. nahandro mari-pana amin'ny fanendasa-180 dia tsy maintsy ho fiakarana. Rehefa sisa 5 minitra, hafafiny Sturgeon grated fromazy alohan'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo, sy ny ovy voatetika garnish amin'ny voatabia anana.

6. Sturgeon, voaendy amin'ny fanendasa-rehefa avy mahandro sakafo dia apetraka eo amin'ny lovia, dia mametraka ny voatabia manodidina ny trondro miaraka amin'ny ovy sy ny anana. Nanaraka ny sisin'ny ny lovia azo voaravaka slices ny voasarimakirana.

Sterlet miaraka amin'ny legioma sy ny anjaka hitohizany, fanosotra saosy.

Ny fifehezan 'vilia: fillet ny Sturgeon, Plum divay, makamba, voasary makirana, tongolobe, karaoty, seleria, salady, oliva sy fanosotra saosy.

Ny Fomba Ahitana Tsotra: mahandro ny anjaka hitohizany mitovy sterlets farantsa, izay aloha mila hanendasany amin'ny fanosotra saosy, ary hanompo ny trondro natono mifangaro miaraka amin'ny legioma, nahandro prawns, saosy, salady. Raha handravaka ny lovia mugs voasarimakirana, oliva, ary voatetika anana, dia ho tena ravaka ho an'ny latabatra.

Tadidio fa ny fisian'ny trondro sakafo ilaina ho an'ny olombelona sakafo. Sturgeon, voaendy amin'ny fanendasa-hitandrina ilaina fananana rehetra sy hanatsara ny vatanao amin'ny akora ilaina. Ankoatra izany, dia Sturgeon nahandro amin'ny fanendasa-tahaka ny zanakao, dia ho hanomana sakafo io dia tsy hoe fotsiny mandritra ny fety.