Akoho epinara: fomba fanomanana sy ny tsipiriany famaritana

Sakafo akoho mandeha tsara miaraka amin'ny anana sy legioma madio. Izany toe-javatra dia ahafahana mampiasa ireo vokatra miaraka mba hanomana sakafo isan-karazany. Ohatra, akoho amin'ny epinara dia afaka manao toy ny matsiro salady, flavored mafana sy sakafo maivana be ranony. Ny mpandray vahiny dia ny hanapa-kevitra izay lovia izy ireo te-mahandro.

Fomba fahandro avy Julia Vysotsky

Malaza mpitarika Rosiana dia nilaza fa ny akoho amin'ny epinara - Tena tsara izany sakafo matsiro safidy. Ny fomba tsotra indrindra mahandro azy eo amin'ny lafaoro. Fa izao dia mila fangaro manaraka ireto:

• hena akoho roa tratra (skinless);
• dia antsasaky ny voasarimakirana;
• 200 h ny vaovao epinara;
• 1-2 h mainty dipoavatra;
• 25 h ny "Parmesan" fromazy;
• 5 g dibera;
• bunch ny persily;
• 35 h ny diloilo;
• antsasaky ny sotrokely ny ranomasina sira.

Manomana akoho amin'ny epinara antsasak'adiny monja:

1. Alohan'ny mahazo miasa, dia ilaina ny nafanaina ny lafaoro ny 170 degre.
2. Avy eo nitsitsy ny persily.
3. Avy amin'ny antsasa-voasarimakirana manenjika ny ranom-boankazo. Dia ho tonga avy ny 1 sotrokely.
4. Hahosotrao ny fromazy amin'ny tsara grater.
5. Ao amin'ny lapoaly amin'ny dibera matevina hafanana ambany ary avy eo dia mandefa azy ho any amin'ny epinara, voatetika vaovao anana sy ny ranom-boasarimakirana. Products afangaro sy mafana ho an'ny 1 minitra.
6. Mbola mafana faobe fiovàna tao anaty vilany. Hampiany ho tonga avy fromazy, sira sy dipoavatra ary afangaro tsara. Mameno efa ho vonona.
7. Tapa-hanina kely nikapoka eny, ary avy eo tamin'ny antsy maranitra ny mitetika azy.
8. Hala-Space mba hameno sy hiarovana ny sisiny amin'ny toothpick mba hiaro azy amin'ny famoahana.
9. Fry nifanizina tamin'ny akoho tratra amin'ny lapoely no Grill minitra 5 isaky ny lafiny.
10. Ary rehefa afaka izany, haniraka azy ireo nandritra ny 20 minitra ao amin'ny lafaoro.

Ny sakafo vita azo mivantana manitatra eo amin 'ny takelaka, ary manompo. Teny an-dalana, izany dia ho akoho na dia mamy raha mandritra Baking amin'ny fanendasa-nametraka ny "hydro" mode.

Original fricassee

Nanendy akoho amin'ny epinara - ny karazana hanina, izay milalao ny maitso saosy. Mba hanomana lovia izany dia mila:

• 0,7 kilao ny akoho;
• 80 g toto;
• ny sira;
• 3 cubes ny mangatsiaka epinara;
• 100 h dibera;
• tsp manitra Provençal anana.

Ny fitsipiky ny andro fiomanan'ny ny hanina, raha ny marina, tsy miova:

1. Hena sira, ary avy eo dia mihodina izany amin'ny lafarinina fifangaroana Provence anana.
2. Fry amin'ny lafiny rehetra amin'ny lapoely no amin'ny dibera. Eny ambonin'ny marefo tsy maintsy namorona volamena volontany.
3. Endrika for Baking dingana ao anaty menaka.
4. Vonona hifindra ho any amin'ny hena.
5. Thaw epinara hanina ary avy eo ny diloilo, izay nitoetra teo amin'ny vilany avy amin'ny akoho. Fa ny lamesa dia tsy dia matevina, dia azo atao ny manampy kely rano mangotraka.
6. Sauces hametraka an-tampon'ny ny hena sy handefa ny endrika mivantana amin'ny fanendasa-nandritra ny 20 minitra. Baking nitondra teo am-mafana ny 200 degre.

Garnish lehibe noho izany hanina ho ovy nopotsehina na voahandro vary.

flavored lasopy

Very mirindra akoho amin'ny epinara amin'ny creamy lasopy. Ny lovia ny fandehany mihantahanta, mazava fa ampy ana-panahy ataony. Mba mahandro izany dia mila singa manaraka ireto:

• akoho fatin-javatra eo ho eo milanja 1.7kg;
• 4 ovy;
• onion;
• 150 h ny Bacon, ary toy izany koa epinara madio;
• ny sira;
• 3 chive;
• 200 milliliters ny fanosotra;
• tsp Provençal anana sy ny dipoavatra.

mahandro teknolojia:

1. Tamin'ny voalohany, ny akoho tokony nahandro.
2. Ary mila mitetika legioma. Mba hanaovana izany, manapaka ny ovy ho cubes sy ny onion hirodana tamin-kalalahana. Mila hamiravira eny ny tongotry ny epinara sy mitetika ny raviny tenany ihany, dia tena lehibe.
3. Akoho fatin-javatra manapaka ho sekely. Sy ny anjaka hitohizany dia tsy maintsy hisaraka amin'ny hena ny tongony.
4. Bacon nanapaka an manify slices araka izay azo atao.
5. Ny hafanana ny diloilo vilany sy Fry ny tongolo sy ny Bacon mandritra ny 3 minitra.
6. Add mena hena sy ny oliva ahitra. Tohizo ny mahandro roa minitra iray hafa.
7. Ampidiro ny ovy, vanim-potoana sira ary aidino ny ron-kena rehetra. Rehefa mangotraka, mahandro ny 15 minitra tsy fanakatonana ny vilany amin'ny sarony.
8. Add fotsy hena (sirloin) sy mahandro ho an'ny hafa 5 minitra.
9. Amin'ny mangotraka mifangaro nasiany grated epinara sy ny tongolo lay.
10. Ampidiro ny fanosotra ka miandry mandra-mifangaro tonga misy fery sitrana indray.

Ary rehefa afaka izany, ny vilany dia azo esorina amin'ny hafanana ary hasarony ny sarony. Ny lasopy tokony nisisika fara fahakeliny 5 minitra.

Akoho amin'ny famenoana epinara

Hena akoho - ny sakafo entana, izay tena ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Mamelombelona tanteraka izany, ary manamafy ny hery fanefitra. Fans ny tany am-boalohany fomba fanamboarana Azo antoka fa hanana ny akoho ao amin'ny saosy amin'ny epinara. Fa ny fanomanana ny ambany indrindra dia mila napetraka ny vokatra:

• 500 g ny hena akoho tongotra ;
• ny sira;
• 1 atody;
• 2 chive;
• tapany Packs malalaka epinara;
• 50 g ny marikivy fanosotra;
• dipoavatra ary menaka legioma kely.

Fomba fanomanana ny sakafo atao ao amin'ny dingana maro:

1. Hena Wash, maina ireo sady nitetika ny ho sekely.
2. Tongolo gasy voatetika miaraka amin'ny antsy na mandalo izany amin'ny alalan'ny an-gazety.
3. Akoho sira, hafafiny amin'ny dipoavatra, tongolo gasy sy ny akanjo amin'ny Fry amin'ny lafiny rehetra hatramin'ny antsasaky ny fanjakana masaka.
4. Amin'izao fotoana izao dia afaka manao fanariana. Izany no tanjona dia ilaina ny defrost ny epinara, ary avy eo dia manampy ny atody, marikivy fanosotra, sira kely ny tsara ary izany rehetra izany sahotaka.
5. Akoho hitafy ny fanendasana, ka aidino ny masaka amin'ny fanendasa-bahoaka 20 minitra amin'ny hafanana ao anatin'ny governemanta dia tsy maintsy ho ny 190 degre.

Ny hena vonona azo namatsy amin'ny garnish na mihinana na ho toy ny misaraka lovia no izy. Fans ny creamy tsirony dia afaka hafafiny amin'ny grated fromazy. Avy akoho izany dia ho tastier aza.

Akoho amin'ny fanosotra

Ny tena asa ny culinary zavakanto dia heverina ho ny akoho amin'ny epinara sy fanosotra saosy. Malemilemy, be ranony sy tena flavorful, lovia io dia afaka handravaka ny fialan-tsasatra dia latabatra. Fa ny fanomanana tsy maintsy misy:

• isaky ny kilao ny akoho 70 h ny Bacon;
• 70 h ny nivaingana epinara;
• 1 onion;
• 200 ml fanosotra nikapohany azy;
• 1 h ny dipoavatra ary ny sira;
• ½ kapoaka rano;
• 50 ml ny legioma menaka;
• roa jirofo ny tongolo lay.

Ny Fomba Ahitana ny dia ahitana ireto dingana manaraka ireto:

1. Hena Wash, nanapaka ny hitora, ary ny sisa dia tapaka pulp ho ampahany amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo habeny.
2. Thaw epinara.
3. Ny akoho nendasina tamin'ny menaka mafana. Dia dingana, singa hafa no takiana.
4. Misaraka Fry nivava be vava vola aminy, sy ny antsasaky ny tongolo mahia slices ny Bacon.
5. Ny vokatr'izany mifangaro nanampy ho an'ny akoho. Ao amin'io dingana, azo angoninay mba hanandrana sira sy zava-manitra.
6. Pour nahandro faobe ny faly fanosotra.
7. Saika vita lovia hametraka epinara. Rehefa afaka izany, dia mety ho faty 3-4 minitra iray hafa, avy eo dia hanala avy amin'ny hafanana.
8. Any amin'ny farany hametraka ny toto-kena-tongolo gasy ary aoka ny lovia hijanona mandritra ny fotoana fohy.

Ny lafiny tsara indrindra ho an'ny akoho lovia izao no voa madinika nahandroina, ampemby na vary.