Recipe Cooking Rabbit Fankalazana Gourmet

Mihinana toy ny zava-drehetra. Any an-tsaha, dia azo lazaina, "vkusnoedeniya" na dia niavaka manokana kilasy manam-pahaizana izay nantsoina amin'ny gourmets. Foodies tia hanompo ao amin'ny trano fisakafoanana sy ny trano fisotroana kafe, amin 'ny mety tena mankasitraka tokoa ny fahaizana ny mpahandro. Fa izy ireo no tena tompony fitarihana ny fandrahoan-tsakafo.

Fa indrindra indrindra toy ny gourmets sy ny olona izay vao tia ny matsiro sakafo, te hihinana any an-tranony, izay voaofana biby fiompy, sy ny fiahiana sy ny fitiavana, fa amin'ity tranga ity, ny hery no ho tena salama, sy ara-pahasalamana fihinanana, araka ny fantatra, dia manome antsika hery sy ny heriny, dia mamela anao hahatsapa amin'ny endrika lehibe, foana ny tanora sy ny tsara fanahy.

Ny ankamaroan'ireo ny olombelona mampiasa hena ho toy ny fototry ny sakafo isan'andro. Fa ny hanina tsy salama foana ny sakafo. Misy karazana hena matavy dia mety loatra na misy be dia be kolesterola ratsy, ary koa ny mariky ny fanafody famonoana biby kely sy mavesatra mihitsy aza metaly. Rehetra ny karazana hena no tena salama akoho amam-borona, ary, mazava ho azy, ny bitro, izay heverina ho iray amin'ireo tena sakafo hohanina vokatra tsy misy manimba zavatra, ary tamin'ny kely dia kely be ny matavy ao an-bitro dia manome ny lehibe indrindra habetsaky ny proteinina, izay tena tsara fanorenana fitaovana ho an'ny hozatra. Fomba fahandro ny bitro mahandro sakafo misy iray akory aza, ary mazava ho azy ny lovia rehetra izany dia tena mahafinaritra hena matsiro.

Ny afa-po ny vitaminina B12 sy B6, C, PP, ary koa rehefa mety ho ilaina sy singa mineraly soritry ho bitro hena dia tena mahasoa ho an'ny fahasalamana. Ary tsara fotsiny fananana sakafo efa ho tanteraka voaray izay tsy azo lazaina momba hafa karazana hena, fa avo dia avo ny bitro asa biolojika ataovy ilaina ho an'ny zaza sy ny sakafo hanina.

Bitro, tsy toy ny omby sy kisoa indrindra indrindra, dia azo ampiasaina amin'ny sakafo ho an'ny olona mora ny allergie na tsy fahazakana sakafo, manana olana amin'ny tsinay taratasy mivalona sy ny taratasy mivalona biliary aretina, voan'ny fiakaran'ny tosidrà, diabeta sy ny atherosclerosis. Mahaliana fa ny bitro hena dia manana ny fahafahana hanaisotra ny fatin'i radionuclides, izay mety ho tena ilaina amin'ny toe-javatra sasany.

Dia bitro-sarobidy lavitra reraka. Satria na dia heverina avy amin'ny fotsiny culinary fomba fijery, dia afaka milaza fa bitro hena dia tsara, ary tena haingana mba hanomana - bitro mahandro sakafo fotoana kely dia kely, nefa dia mampino be ranony sy ny fanahy. Inona ny fomba fahandro ho an'ny bitro tsara indrindra ho karazana hena io?

Fanomanana ny bitro any marikivy fanosotra - ny fomba fahandro, angamba ny tena fahita sy mampino tsotra. Ao ny fianakaviako, izany dia lovia matetika satria mitandrina ny bitro nandritra ny taona vitsivitsy eo amin 'ny tokotany. Noho izany, fa izany no maka lovia bitro fatiny, roan-jato grama ny marikivy fanosotra, menaka legioma kely, roa teo afovoany sy ny zava-manitra luklvitsy mba hanandrana.

Fatin-javatra mila hanapaka avy hatrany ho tapany ary hampidina ora vitsy amin'ny rano, acidified tamin'ny vinaingitra kely. Rehefa afaka izany, bitro no Fry amin'ny lapoely, mialoha ny horonan-taratasy amin'ny lafarinina. Fry ilaina mandra-matsiro sosona. Eto, tongolo kely nendasina. Ary rehefa afaka izany, zavatra handeha PAN, ampiana rano kely, ary ny fatiny tokony ho antsasaky ny ora. Ankehitriny ianao dia afaka manampy marikivy fanosotra sy zava-manitra ary ho an'ny hafa madinidinika folo minitra eo ambany hafanana. Nalahany teo amin'ny tapa-kena lovia, dia afaka haidiny ny saosy izay mitoetra ao amin'ny lasitra.

Izany no fiomanana ny bitro any marikivy fanosotra. Fa tsy izay rehetra ataontsika ao an-trano miaraka amin'ny bitro. Nofoanana sy hatao raha nifanizina bitro ny bitro dia alaina noho ny famenoana lelan-tsabatra, fako, legioma sy ny mofo. Fa ny bitro fomba fahandro avy amin'ny vadiko. Izany miresaka amin'ny tenany anefa, indrisy, fa tsy izany isaky ny te, araka ny nifoka bitro ny fampisehoana - fahagagana ny tsirony.

Smokehouse for nifoka vadiny nanao fotsiny ny tonta siny, dia ataovy ao anaty makarakara ho an'ny hena. Eo amin'ny farany ambany ny vokatry Mini smokehouse nanampy Aspen sy zenevrie rantsankazo. Kesika, kesika sy hazo hafa resinous karazam-biby noho izany antony izany, tapa-kevitra tsy hanao.

Nanasa bitro fatiny nohosorany sira sy ny zava-manitra, dia hampiasa ny drafy sy ny helo-drano ravina. Taorian'izay nihazona ny fatiny tao amin'ny efitrano vilany hafanan'ny nandritra ny adiny roa. Avy eo, asa sokitra ny faty ho anjarany ary, hampiely ny farantsa ny Grid ny Mini smokehouse ary nahantona mivantana eo amin'ny afo amin'ny alalan'ny fanakatonana mafy ny sarony. bitro mahandro fotoana fomba fahandro izany dia dimy ambin'ny folo minitra monja, intsony. Raha ny fandehany mampino matsiro, manoro hevitra anao aho mba hiezaka.

Na inona na inona fomba fahandro bitro mifidy, foana ny mahazo sakafo - tena andro firavoravoana ho an'ny Gourmet.