Rice "Mistral". Parboiled bary pilaf

Rice no tena ilaina ny lovia maro isan-karazany cuisinés 'izao tontolo izao. Ao Italia, dia voaomana risotto, Espaina - paella, Japoney - sushi, firenena aziatika - pilaf. Tsara kalitao vary, izay ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, dia ny antsasaky ny fahombiazana. Noho izany, zava-dehibe ny mahita ny itokisana mpanamboatra ny voamadinika. Ao Rosia, toy izany mifidy ny orinasa mamokatra vary "Trading Mistral".

Marika "Mistral": avo-tsara voamadinika Premium

Na dia eo aza ny zava-misy fa ambanin'ny marika io dia misy isan-karazany ny karazana voamadinika sy legioma, ny lazany teo amin'ny Rosiana sy maneran-tsena, ny orinasa "Trading Mistral" nandray ny alalan 'ny vary. Ny orinasa Nanomboka ny hetsika tamin'ny 1992. Hatrany am-boalohany ny amin'ny fandidiana, ny orinasa tsy nitady mamokatra mora entana, ary mikendry ny mpividy sy ny salan'isa avo amin'ny fidiram-bola. Izany no antony Figure "Mistral" taloha sy mbola lafo kokoa ny vokatra raha oharina amin'ny mpifaninana ny vola vidin'ny.

Nofantenana voa avy amin'ny firenena samihafa (Espaina, Italia, Thailand, India, Amerika avaratra) voalambolambo tsara, tsinjaraina, anaty baoritra ary nalefa tany fivarotana. Izany no zavatra tsara manta sy mamaritra ny vidin'ny voamadinika "Mistral". Rosiana sy aziatika no be vary mora, fa ny orinasa miezaka ny hitandrina ny toeram avo, ary mbola hiasa ao an-Premium akany.

Karazany ny "Mistral" vary

Rehetra ny vary, izay misy ankehitriny, dia azo zaraina ho roa andian: fenitra sy ny lafo vidy.

Ny sokajy voalohany dia ahitana ireto karazana:

• Round "Kuban" - Fig manjavozavo endrika boribory amin'ny avo hydroéthylamidon afa-po noho ny fanaovana porridges, casseroles, puddings;
• Round volontsôkôlà wholegrain "Kuban" - matsiro vary, izay noho ny tsy voatsabo manify nihazona ny ilaina indrindra ny vitaminina sy mineraly;
• Long vary parboiled "Amber" - noho ny teknolojia manokana toy izany steaming vary rehefa masaka dia azo foana crumbly;
• Long "Orient" - tsaramaso fotsy mitana ny bikan'ny sy ny loko na dia fandrahoan-tsakafo.

Koa satria ny orinasa "Trading Mistral" voalohany dia nifantoka tamin'ny Premium ampahany ny tsena, ary ny isan-karazany ny sangany karazana vary ny marika aseho be midadasika kokoa.

Premium andian-dahatsoratra tao amin'ny "Mistral"

Sangany isa io dia ahitana marika fampianarana manaraka ireto:

• "Basmati" - karazana ity dia antsoina koa hoe amperora. Dia maniry am-pototry ny tendrombohitra Himalaya, dia manana ny tsirony mahazatra.
• "Jasmine" - dehibe ao Thailand, dia manana ny tsirony marefo, mitovy ny eponymous voninkazo.
• "Indica" - dia manana voa tsara endrika, mety ho ny fanomanana ny ankamaroan'ny vilia.
• "Italica" - ny tsiro marefo vary dia avy any Italia.
• "Japonica" - fotsy, miaraka amin'ny avo gluten afa-po.
• "Arborio" - ny tsara indrindra isan-karazany ny Italiana vary, mitovy amin'ny lazan'ny amin'ny paty.
• "Samarcande" - zara raha hamiratra mena vary mba handrahoana sakafo pilaf atsinanana.

Misaraka andian-dahatsoratra ny orinasa mamokatra vary "Mistral" kilasy Gourmet "Aquatica", "Cinema", mifangaro amin'ny voa "Basmati".

• "Aquatica" - bibidia vary, Indianina any Amerika Avaratra heverina ho sarobidy indrindra. Noho ny votoatin'ny proteinina izy ireo fa tsy nihinana hena.
• "Cinema" - isan-karazany, tompon-tany any Amerika Atsimo. Tsy manana endrika tsy mahazatra manodidina, mampahatsiahy ny trondro atody sy mahavoky mihasimba.

Figure "Amber"

Rice ity lehibe isan-karazany dia manana lava-bary. Izany dia efa lehibe manokana ho an'ny steaming. Rehefa afaka izany, fitsaboana, ny vary tsy mahazatra maka amin'ny metaly mamirapiratra loko, mahatonga azy hijery sy nahazo ny anarany. Izany dia manondro ny fitsipika sy ny karazana manana vidiny ambany satria mitombo tsara tany amin'ny faritra atsimon'i Rosia sy firenena manodidina any Asia.

Ny vary soanambo teny metaly mamirapiratra "Mistral" fivarotana lehibe isan'ny singa mineraly sy mamantatra steaming noho ny teo aloha. Rehefa mahandro, ny oram-panala-varimbazaha lasa fotsy, dia aza miara-hifikitra, na dia tsy misy diloilo. Io no safidy tena tsara mba handrahoana sakafo pilaf, tahaka ny garnish sy nanampy ny salady.

Rice "Jasmine"

Io isan-karazany miaraka amin'ny voninkazo mahaliana anarany efa lehibe ihany in Thailand. Avy amin'ny hafa karazana vary "Jasmine" Mistral "dia tsy mitovy marefo ankasitrahana sy ny endriky ny vary, izay tena mampahatsiahy ny Jasmine voninkazo. Rehefa avy mahandro, ny varimbazaha mitoetra ho manify sy lava, dia manandrana mamy sy malefaka, amin'ny ronono-tsoratra. Rehefa manomana lovia avy amin'io isan-karazany dia tokony ho Diniho izay vary "Mistral" Jasmine "masina latsaka kely. Ny vary kely miara-hazo, izay manome manokana velvety garnish mihasimba.

Rice "Jasmine" dia nentim-paharazana fotsy sy mena. Tamin'ny tranga farany dia unsanded tsaramaso ao amin'ny akorany. Io tarehimarika dia manana sakafo sarobidy kokoa noho ny fotsy, araka izany koa no hirotsaka ho fampidirana ao ny sakafon'ny sakafo ara-pahasalamana. Matsiro vary "Jasmine" dia manondro ny karazana Premium.

Rice "Basmati"

Isan-karazany io dia heverina ho ny vato nasondrotry ny vary. Maniry ao India, fa araka ny vokatra dia tsy nalefa mivantana ho any amin'ny latabatra, ary ny antitra ny 1 year amin'ny trano fitehirizana manokana. Grain nandritra izany fotoana izany maina tsara, dia lava sy manify, aza mahandro malefaka rehefa masaka, ary hampitombo ny lavany indroa.

Rice "Basmati " Mistral "dia manondro karazan-Premium. Tsy manitra sy matsiro fotsiny, fa koa nahagaga tsara tarehy. Ary noho izany dia antsoina koa hoe amperora na mpanjaka. Io isan-karazany no malaza indrindra eran-tany.

Izay vary pilaf mifidy?

Fomba fanamboarana noho izany be dia be lovia. Ao amin'ny firenena any Azia Afovoany (Kazakhstan, Tajikistan, Turkménistan, Azerbaijan) pilaf voaomana tahaka ny andavanandro latabatra, ary ny tamin'ilay fotoana hetsika samihafa: fampakaram-bady, fandevenana lanonam. Any amin'ny tany sasany izany dia vita amin'ny kisoa, hafa - zanak'ondry, hen'omby, akoho, ary na dia ny hazandrano. Zavatra tsy avy amin'izao sakafo ihany ny vary. Ahoana no nifidy azy io?

Pilaf Rice dia tokony ho lava-bary, satria afa-po hydroéthylamidon dia ambany lavitra noho izany eo amin'ny manodidina. Vary sy mangarahara manontolo, tsara hamiratra fotsy. Izany no karazana toy izany hoe "Basmati", "Jasmine" na "metaly mamirapiratra". Ny lovia ny fandehany crumbly sy matsiro rehefa ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny parboiled pilaf bary. Ny vary pretreated amin'ny etona, ka tsy hifikitra miaraka mandritra ny fandrahoan-tsakafo.

Pilaf mahazo tastier be raha ny vary alohan'ny fandrahoan-tsakafo, tsy ny manapotsitra. Ho fotsiny hosasany amin'ny rano mangatsiaka izany imbetsaka. Napetraka amin'ny rano maro rafitra varimbazaha simba, ary ny vary lasa friable.

Mazava ho azy, avy amin'ny vato nasondrotry ny karazana sakafo bary raha ny fandehany saika matsiro foana. Fa mampiasa ny fanomanana ny parboiled vary ho an'ny pilaf "Yantar" marika "Mistral", araka ny azonao mora manao sakafo nentim-paharazana ny firenena Asia, miavaka sy manitra. Dia mbola ny raharaha ho an'ny kely - mba hahita fomba fandrahoan-tsakafo tsara.

Fomba Ahitana ny pilaf soanambo vary "Mistral"

Mba hanomanana matsiro vary, mila: 1,5 kilao zanak'ondry (na hena hafa tsiro), 1 kg ny soanambo vary "Amber" marika "Mistral", 0,5 kilao ny karaoty, 0,5 kilao tongolobe, zava-manitra, sira, legioma menaka, tongolo gasy. Ny fomba fahandro ho an'ny tokan-tena io lovia tsy misy. Ary noho izany, ary ny zava-manitra dia afaka hanampy ho hafa tanteraka tsiro. Fomban-drazana pilaf nanampy komina, barberry, tamotamo, mena sy mainty dipoavatra.

Inona no mahatonga ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo pilaf manomboka? Antsasaky ny vava vola aminy, nivava onion voaendy amin'ny be dia be (tsy latsaky ny 150 ml) ny legioma menaka. Dia hena natono, arahin'ny - ny karaoty, nanapaka ho ravin lehibe. Avy eo, ampiana sira sy ny zava-manitra (a tablespoon ny komina sy barberry, ½ tablespoon ny tamotamo, dipoavatra kely), ary izay rehetra miara-dia feno rano, mba nanarona ny hena. Ary rehefa afaka izany, dia toa ilaina ny hametraka ny hanina amin'ny hafanana ambany noho ny 40 minitra.

Nanasa 6-7 in rano mangatsiaka Figure mitafy ny hena. Raha tsy misy fampifangaroana ny ambaratonga izy, ary aidino ny rano mafana ho any amin'ny foibe, ka fa 2 santimetatra nanarona Fig. Season amin'ny sira sy mpahandro tsy misy sarony mandra-rano dia variana. Avy eo afovoany mba hametraka ny tongolo gasy sy manao kely loaka teo amin'ny vary ny etona ho afa-mandositra. Cook, rakotra ho antsasaky ny ora. Pilaf vonona! Alohan'ny hahatonga ho eo amin'ny latabatra ny lovia tokony mifangaro tsara.

mpanjifa Reviews

Ao amin'izao tontolo izao tsy misy toy izany ny olona izay tsy tia ny safidy ny kalitao avo vokatra. Ao amin'io ary nanorina ny foto-kevitry ny orinasa. Na dia eo aza ny somary avo raha ampitahaina amin 'ny mpifaninana ny vidiny, mpividy dia mbola hifidy Figure "Mistral". Ny hevitra izy ireo hiala amin'ny entana io mampiseho fa ny Premium dia tsy hoe fotsiny avy ny karazan-penitra. Noho ny teknolojia maoderina ny Fitotoana Vary sy fanodinana bebe kokoa ny vary vary ny marika mitana ny endriky na dia efa fandrahoan-tsakafo, dia foana ny miavaka sy matsiro.