Sakafo mena

Ny hena vy, raha ny tokony ho izy, dia miara-miasa amin'ny kotsa, mena sy mena. Fa eto isika dia diso, mino fa miaraka amin'ireo sakafo vitsivitsy ireo dia voafetra ny fampiasana azy. Fantatrao ve ohatra fa ny burgers azo masaka tsy recaptured ny hena, fa koa ny hena. Meatballs , hena, ny fomba fahandro ny izay any ity hafatra ity ary dia izao milazalaza ny momba ahy renibeko masaka noho ny hena ampiasaina. Nanao fiovana sasantsasany tamin'ny rofia mahandro sakafo izy, ary niova ny fanandramana ilay lovia ka nanjary vaovao sy tsy mahazatra.

Ao amin'ireo drafitra telo atolotra amin'ity fitaovana ity, dia hahafantatra ny fomba omanina amin'ny henamaso tsotra ianao, miaraka amin'ny saosy sy ny hazokely fihinanana.

Ny takelaka voalohany dia mitaky henam-kilao (alika avy amin'ny henihina, fa ny henan'omby), menamena, menaka kely (50 g.), Koba kely, sira ary dipoavatra. Tsy manosika ny tongolobe miaraka amin'ny henan'antitra izahay, fa nanapaka azy manokana ary natsipy tao anaty hena. Manaova fofona mofomamy sy henamaso amin'ny homamiadana mitovy habe, avy eo dia mamoaka bitika avy eo izahay, mandatsaka azy ireo ho lafarinina ary manosotra azy amin'ny dibera. Ny afo dia tsy tokony ho matanjaka, ny tononkalo dia tokony ho menatra ary ho rakotra amin'ny harato volamena. Rehefa manitra ny tapa-by kely, dia ataovy ao anaty roapolo miaraka amin'ny garazy ary ataovy amin'ny afo mafana mandritra ny antsasak'adiny. Rehefa afaka 30 minitra dia ho vonona ny bala vy.

Araka ny fepetra faharoa, hanomana sakay feno voankazo matavy izahay, ary na dia amin'ny saosy aza. Matsiro!

Raha tianao burgers, hena Hay mitovy tanteraka amin'izay matsiro rehefa nampanantena azy ho aminao, dia mila manaraka hametraka ny sakafo: polbatona stale mofo, tokony ho 100 grama ny nifoka Bacon, ny salantsalany onion, 3 atody, 800 gr. Fanomezana fofona 150g, trondro madinika, telo litatra ronono iray litatra, 3 dipoavatra kobam-bary sy menaka voajanahary ary 4 dipoavatra hafa amin'ny dibera, sotro mihinam-pofona vita amin'ny tongotra maina.

Mba hanomanana ny menaka dia tsy maintsy misotro rano anaty rano isika, manapaka sy mangatsiaka ao anaty vilany, manaparitaka tsara ireo tongolobe ary manosotra azy ireo amin'ny loko manga sy volamena. Avy eo dia mampifamotika ny ao anaty fonosana amin'ny henam-bary ny atiny, manolotra atody iray sy mofo iray ho an'ilay sambo ary manambatra ny zava-drehetra tsara. Aza hadino ny sira sy dipoavatra. Rehefa hitanao fa vita tanteraka ny kitapo dia andramo ny fametahana ireo bitlets. Tokony ho menaka solika izy ireo mandra-pahandroana.

Ny dingana manaraka dia ny manomana ny saosy.

Ketraka amin'ny lapoely no dibera, à lafarinina sy Fry ho tra volamena volontany, dia haidiny ny ronono lafarinina ary hitondra mifangaro ny vay ka hampisy hatrany. Rehefa mikolokolo ny ao anaty roapolo ny menaka, andao dimy minitra eo ho eo. Avy eo dia tokony hatiry izy io, hampiasaina ny sira ary hampiakatra ny atody fofona sy atody roa. Tao anaty alim-bosoka 200 degre eo ho eo dia nametraka ireo bits kely, napetraka teo amin'ny tsatoka manify, nafangaro menaka legioma. Fenoy ranom-boankazo miaraka amin'ny saosy ary atsipazo amin'ny tavin-tsimoram-karingom-bolo, makà efapolo minitra, ary manompoa azy amin'ny latabatra.

Ny endritsoratra fahatelo ho antsika dia ny sakafom-bozaka mena miaraka amin'ny fofona fandevenana, natao tao anaty tsiro. Ireo bitika bitika ireo dia lasa malemy loatra ka na ny ankizy kely aza dia ho faly hihinana azy ireo. Ary noho ny fisaorana an-tanety dia tsy azo soloina akory aza.

Ny lisitr'ireo zava-manan'aina amin'ity safidy ity dia ahitana ireto vokatra manaraka ireto: ho an'ny voankazo 200 gr dia entana 100 grama farafaharatsiny, sotro ronono iray, 50 grama tsaramaso ary lafarinina lafarinina.

Fiomanana. Ampiasao ny hena ary avelao izy ireo handroso amin'ny mofomamy hena in-droa. Ampiasao ny lafarinina ao an-trano ary alamino tsara izany. Rehefa lasa homogénée ilay menaka dia manao zavatra kely izahay ary mametraka dite amin'ny afo. Apetraho avokoa ny harenany naleplennoe, hano ny kitay bitika kely, mandra-pahatonga azy ireo ho malefaka.

Mametraka ireo voamaina voatsinapy anaty fonosana fanosotra, manosotra diky ary manodia ao amin'ny oven mandritra ny antsasak'adiny. Aorian 'izao fotoana izao, dia maka ilay lovia voaomana izahay ary manompoa azy amin'ny garnish ny safidy.