Scallop: fomba fahandro sakafo isan-karazany avy amin'izany

Pleasant mamy tsiro mampiavaka ny scallops hafa mollusks. Miaraka mamy izany, raha ny fandehany tsirony Gamut mahagaga, indrindra raha ny mpahandro amin'ny hazan-dranomasina teto Cayenne dipoavatra na Chili, soja fitafiny, tongolo gasy sy ny menaka oliva. Tsy ratsy, fa izy koa dia tsy miandany saosy béchamel creamy. Exotic scallops, sary hitanao, niravahan'ny misy fialan-tsasatra latabatra. Afaka Fry fotsiny, fa tsy ho voafetra izany. Miezaha mba hanomana ny salady ny azy, ary koa ny pancakes, mofo, na Jelly.

Scallops amin'ny anana

Izany vokatra niseho teo amin'ny talantalana ny fivarotana tato ho ato, ka tsy mahalala izay rehetra mpikarakara tokantrano ny scallops fomba fahandro izany ary inona no hihinana. Mandritra izany fotoana izany, dia mampino tsotra hiomanana. Mba defrost izany, tahaka ny akorandriaka rehetra amin'ny efitrano mila mari-pana. Ao amin'ny tohotra tsirairay antsy manao notch lalina. Sasao ka kosohy anana. On polukilogrammovuyu scallops entana mila ho amboara iray tongolo maitso sy ny Basil. Ao amin'ny vilany iray mafana miaraka kely ny menaka legioma hametraka clams, Fry azy ireo amin'ny lafiny rehetra. Dia hofafazany amin'ny anana sy mahandro minitra vitsy kokoa eo amin'ny afo. Rehefa tapitra ny ny lovia nafafiny tamin'ny saosy soja, ary vonoy ny entona ambanin'ny vilany.

Pasifika scallop fomba fahandro azy io ao amin'ny Atsinanana

Raha - be mpankafy ny Azia nahandro, dia eto ny fomba fahandro hafa lovia ny scallops. 750 h ny akorandriaka Wash, manao hazo fijaliana lafiny iray tapaka sy napetrany tao anatin'ny vata fampangatsiahana. Omano ny marinade: 2 tablespoons saosy soja, afangaro amin'ny fiantraikany ny dipoavatra mainty. Pour azy ireo clams ka hamela ny ho dimy ambin'ny folo minitra. Pod roa (mena sy maitso) sy ny lakolosy dipoavatra onion nanapaka an ravin, Fry amin'ny legioma menaka, sira. Ataovy legioma eo amin'ny lovia, ary amin'ny fitoerany hametraka ny scallops miaraka amin'ny fiantraikany ny sakamalaho. Fry izy noho ny 2 minitra ka hampisy, hafafiny amin'ny lovia kely vary divay (Amin 'izao zava-misy mendrika sy Sherry), koa dia nataony an-dovia. Ny banga lasitra handatsaka 3 tablespoons ny tsaramaso mainty, voatetika 3 jirofo ny tongolo lay. Fry kely, miverina amin'ny afo hazan-dranomasina sy ny legioma, aidino ny saosy, izay efa voaomana ny fampifangaroana saosy soja, hydroéthylamidon sy ny siramamy. Itondray lovia ny vay ary manala amin'ny hafanana.

Fomba fahandro ny scallops salady

Raha toa isika ka te-hampiasa azy ireo hazan-dranomasina mafana defrost amin'ny rano mafana, na amin'ny efitra mari-pana. Intsony, fa koa fomba azo antoka hitondra ny akorandriaka ho any amin'ny naniry toetra - ao amin'ny vata fampangatsiahana. Fomba toy izany dia hitandrina ny endrika sy ny fanolorana, izay zava-dehibe ho an'ny salady. Ny stylish Appetizers amin'ny hazan-dranomasina tsy dia azo ampiasaina ihany makamba, fa ny scallops. Fomba fahandro ny salady? Tsiny amin'ny taratasy sela vokatra mba hanala residual hamandoana, ary izay tsy mainty minitra vitsivitsy (mandra volamena volontsôkôlà) ao amin'ny ronono. Cool akorandriaka tokony miadana koa, toy izany koa ny lovia amin'ny foil dia tokony hitafy azy. Scallops dia tanteraka Shinoa miaraka amin'ny laisoa, tongolo gasy sy ny dipoavatra, oliva sy ny anana.

Scallop: ny fomba hiomanana aspic

Antsasaky ny kilo ny clams tapaka voaomana ho kely slices. Lay ny fanatitra hohanina momba, sy ny toerana misy eo izy ireo mba ampidiro asterisks nahandro karaoty (1-2 sekely) sy silaka voasarimakirana. Miorina amin'ny trondro roa vera ny ron-kena sy 10 h ny gelatin ny koa ny zava-manitra sy ny anana mba hanomanana ny Jelly. Pour noho ny scallops Izy mba tanteraka naroboka tao amin'ny rano. Lovia mangatsiatsiaka amin'ny efitrano aloha, ary avy eo ny hafanana - ao amin'ny vata fampangatsiahana.