Be ranony sy manitra skewers ny kisoa: Ny Fomba Ahitana ny ny Caucasian

Kisoa (fomba fahandro amin'ny Caucasian hatolotra etsy ambany) dia azo dia manitra, be ranony sy matsiro, fa tany alohany, dia tsy ho afaka ny hanohitra izay rehetra olona. Tsara homarihina fa toy izany ny hena natao tamin'ny lovia kely indrindra ny vokatra sy ny zava-manitra fanampiny.

Be ranony Pork Recipes in Caucasian

Ilaina sakafo:

• Fresh kisoa - 3-4 kilao (mianakavy);
• mamy lehibe tongolo - 6-7 PC.;
• 6% nerlandey 'vinaingitra - 12 lovia kely lehibe;
• vovoka sakay mena - 2 tsindrin-tsakafo feno lovia kely;
• sira - amin'ny ny fisainana mazava,
• tongolo maitso - ny fangatahana;
• drafy - roa ny andalana izy.

Ny dingan'ny fifidianana sy ny fanodinana vokatra hohanina

Recipe Caucasian shashlik avy amin'ny kisoa dia mitaky ny fampiasana ny vaovao ihany no hena. Azo nalaina avy amin'ny ampahany amin'ny biby ny fatiny. Mety ho taolan-tehezany, ary ny madio pulp. Na ahoana na ahoana, ny hena dia tsy maintsy voatery ahitana vokatra kely ny matavy. Rehefa dinihina tokoa, tsy misy skewers mahazo maina ary handoro haingana amin'ny arina mahamay.

Noho izany, dia tokony ho nividy kisoa tsara nisasa dia kely ny rano mangatsiaka, mba hanesorana amin'izany rehetra inedible singa amin'ny endrika isan-karazany sy ny lalan-drantsika sarimihetsika ary avy eo dia ho kely nanapaka tapa-portioned.

Ny fikarakarana ny sakafo fanampiny

Nandritra ny fanomanana ny hena sakafo eo amin'ny vainafo tokony ho ampiharina tsy ho vinaingitra, fa koa ny fitsipika napetraka ny zava-manitra. Rehefa dinihina tokoa, ny hany fomba dia hahazo matsiro sy manitra skewers ny kisoa. Fomba fahandro ny Caucasian ihany koa ny manome noho ny fampiasana ny amboara roa cilantro, tongolobe, ary maitso tongolo. Tokony ho hosasan ary avy eo Peel sy mitetika tamin'ny antsy maranitra. Misy ihany koa ny tsy maintsy hanomanana ny marinade, izay kasainao ny manapotsitra ampiasaina hanina. Mba hanaovana izany, maka pint ny fisotro rano tsotra, ka hanampy azy ho lehibe 12 spoonfuls ny 6% vinaingitra.

Ny dingan'ny marinating

Matsiro mitono hena kisoa dia tsy maintsy alona izao manaraka izao: dia takiana mba haka enameled vilany lehibe, ary avy eo Avereno ny sosona sira peppered sy tapa-hena, alternating voatetika cilantro, sy maitso ary ny tongolo. Raha vao ny sakafo rehetra dia apetraka ao anaty lovia, ny kisoa dia tokony handatsaka vinaingitra vahaolana. Ho an'ny hena dia variana ny tsiro sy ny tsirony ny marinade, dia tsara ny mametraka ny mpanao gazety amin'ny endrika siny feno rano. Izany fepetra dia tokony ho vonton skewers 3-6 ora eo ho eo. Amin'ity tranga ity, ny nanolorana azy ho hametraka ny vilany ao amin'ny efitra mangatsiatsiaka.

hafanana fitsaboana

Alohan'ny hanombohanao roasting hena, dia mila manitatra eo skewers, namela toerana malalaka kely eo amin'ny voasasaka. Manomana ny sakafo eo amin'ny Grill nandritra ny 30-40 minitra. Rehefa afaka fotoana, dia tsara ny miezaka kebab, ary avy eo dia hanala ihany ka mametraka eo amin'ny lovia no izy.

correct Manompo

Kisoa (fomba fahandro ny Caucasian dia tsotra hanatanterahana ny) dia tokony ho nanompo ho an'ny sakafo hariva ao amin'ny fanjakana mafana. Teo an-tampon'ny hena nendasina kevitra hafafiny amin'ny tetehina madinika LEEK sy ny drafy. Faniry vahiny koa ankehitriny saosy voatabia, tongolo nanery nalona.