Schnapps - inona no karazana zava-pisotro?

Schnapps, dia malaza tany Alemaina fa ny Alemà tsy hihevitra izany ny pirenena sy ny zava-pisotro dia hajaina tsy latsaky ny frantsay Cognac, vodka sy ny Rosiana. Schnapps - inona no karazana zava-pisotro sy ny fomba hosotroina? Andeha isika hiresaka momba izany ao amin'ny lahatsoratra.

Inona no snaps?

Snaps ny matanjaka toaka azo izay ny distillation Masy avy amin'ny voankazo na voa, tsy misy ny fampiasana na additives. Ny antony dia mety ho pears, paoma, frezy, akondro, voaloboka, peaches sy ny voankazo hafa. Araka ny fomba fahandro mahazatra schnapps vita amin'ny ovy na varimbazaha, ary ny anana isan-karazany. Ny fanandramana ny zava-pisotro avy amin'ny tandavan tena mangidy ho mamy be. Fortress - dia matetika tsy avo noho 38-40 degre.

A kely ny tantara

Tsy toy ny sasany toaka avy amin'ny snaps, dia azo lazaina, tsy misy tanindrazany. Izy dia tokony ho niseho izany fotoana izany araka ny Aotrisy, Alemaina sy ny hafa skandinavianina firenena. Izany no antony afaka soa aman-tsara ianao hiresaka momba ny snaps, dia ny zava-pisotro Nordic-pirenena. Na izany aza, ity schnapps aotrisianina kely fantatry ny an'izao tontolo izao ho toy ny Austrians mamokatra azy io amin'ny be sy ny kely fotsiny noho ny fampiasana.

Miaraka amin'ny Norse "schnapps» ( «Tsivaravara») dia midika hoe "hisotroana gulp iray." Ny voalohany miresaka momba ny zava-pisotro tena tsara io daty indray taonjato XV. Mamokatra schnapps distillery niseho amin-javatra ankehitriny Alemaina sy Aotrisy manodidina XVI - tany am-boalohany taonjato XVII. Tamin'ny voalohany, schnapps ihany ny fanafody ampiasaina hitsaboana ny ankamaroan'ny aretina, any Moyen-Âge nino fa zava-pisotro manana rejuvenating vokany eo amin'ny vatana. Kanefa afaka fotoana fohy dia lasa malaza schnapps bystroopyanyayuschim toaka zava-pisotro, fa hisotro azy mba hiala voly fotsiny (misotro schnapps, dia ho lazaina eto ambany).

famokarana teknolojia

Ao amin'ny famokarana ny kilasika snaps tsy mampiasa siramamy, colorants, tsirony. Fa toaka mampiasa fitaovana samihafa, fa matetika indrindra ny tena loharano vokatra manompo isan-karazany sy ny bibidia voaroy voankazo be ranony. Na izany aza, ny mahazatra ihany koa schnapps tena malaza eo tia ny toaka, sy amin'ny manam-pahaizana mahay manavaka. Lehibe sy ny lehibe rehetra mpanamboatra schnapps manana tehina tena azo antoka pickers ny fivoaky ny voaroy, izay fantatra toerana voa-maniry ny tsara indrindra.

Manufacturers ao amin'ny dingan'ny fanaovana schnapps be vola be ny fitiavana sy ny asa. Voaroy tsy manangona ihany, fa koa ampiasaina amin'ny tanana. Rehefa avy izy ireo nahitàna masirasira nandritra ny volana maromaro. Avy eo, ny vita Braga roa niharan'ny distillation amin'ny varahina natao manokana cubes. Amin'ny maha-fitsipika, ny snaps tsy taona ao amin'ny hazo terebinta barìka, toy ny mahazatra ny maro ny toaka, ary niaraka tamin'izay dia naidina tamin'ny fitaratra tavoahangy, izay namidiny.

zava-pisotro karazany

Noho izany, schnapps hoe: Inona izao zava-pisotro sy ny fomba ny vokatra, Hitanay ny. Na izany aza, dia tokony ho fantatrareo fa karazan-schnapps be. Karazam-biby ara-barotra ihany no tokony ho 30. Noho izany dia afaka misafidy ny olona rehetra araka ny tsirony schnapps. Rehefa tsy manam-paharoa fomba famokarana zava-pisotro ny fiomanana no ampiasaina isaky ny. Schnapps Tsy misy analogies, noho izany, ny teny nataony tao ny hanitra sy tsiro na hampitaha azy amin'ny hafa toaka tsotra izao azo atao.

Ny malaza indrindra karazana schnapps:

• paiso schnapps;

• «Rumple Minze» (minty);

• «Kirschwasser» (serizy);

• «Zwetschke» (avy amin'ny bibidia plums);

• «Schladerer Williams-Birne» (poara);

• «Obstler» (paoma sy ny poara nafangaro ny alcohols);

• «Adilitzbeere» (mifototra amin'ny tendrombohitra lavenona voankazo).

Tena mahaliana sy tsy mahazatra no karazana ny poara schnapps amin'ny poara manontolo tao amin'ny siny hoditra. Na izany aza, dia ihany tamin'ny vao jerena dia toa mahagaga sy ny azo atao. Raha ny marina, ny zavatra rehetra dia tena tsotra, na mandany fotoana - manodidina ny tapaky ny ovaire anie poara voankazo dia apetraka ao anaty siny hoditra mifatotra ho any amin'ny sampana. Ny mangarahara tavoahangy poara matures fomba mahazatra. Tamin'ny faran'ny volana Aogositra, miaraka amin'ny fahaizana ny poara tafasaraka amin'ny rantsankazo, tsara nanasa, dia nampidina toaka eo amin'ny fototry ny pears.

Ahoana no misotro schnapps?

Inona no karazana zava-pisotro, ny ankamaroan'ny antsika mbola nahalala, nefa indro ny fomba hampiasana azy io araka ny tokony ho, dia fantatra fa tsy ho an'ny rehetra. Manompoa izany zava-pisotro natao tamin'ny endrika boribory divay ny Cognac vera kely. Anjara tokony ho tsy mihoatra ny 20 grama. Ny fitaratra napetraka kely na silaka apricot poara. Misy ihany koa ny fitaratra miaraka amin'ny zava-pisotro tsy maintsy miaraka amin'ny kely fork hisambotra azy mitsinkafona amin'ny schnapps voankazo, inhale ny ankasitrahana, dia misotro ny anatiny ka hihinana izany vokatra izany. Schnapps dia afaka manao zavatra toy ny aperitif mba hiaraka ny sakafo na digestif koa ho nahatonga an'ilay ny fandevonan-kanina ny sakafo matavy. Nentim-paharazana snacks ny zava-pisotro dia Bavarian ny saosisy, fa ihany koa dia afaka ho faly amin'ny fahamarinana Herring na crayfish. Connoisseurs sasany nanasa teo amin'ny labiera schnapps. Tsy tena ny mahazatra ny zava-pisotro mifangaro any Hamburg antsoina hoe "Lutte, dia Lutte" ao Hanover - "Lutte-haingana toy." Raha toa ianao misotro matanjaka loatra - hiova izany amin'ny voankazo vao mafana juices voaporitra na rano.

Ho famaranana

Alohan'ny mividy ny siny hoditra ny toaka, tsara mianatra fahalalam-pomba, misy mety hividy zava-pisotro ny tsy fahampian'ny tsara. Raha misy ratsy fanadiovana dia mety ahitana aldehydes sy fusel menaka, izay mampidi-doza ny vatana mety lehibe kokoa noho ny toaka mihitsy. Tadidio, io no namoaka ihany schnapps amin'ny orinasa ao Alemaina sy ny manodidina. Eny, izay schnapps, no ianaranao avy amin'ity lahatsoratra ity.