Shaverma: fomba fahandro ao an-trano. Shaverma - Inona no anton'izao?

Shaverma - Inona no anton'izao? Ny feno valin'io fanontaniana io dia hita ao amin'ny lahatsoratra naseho. Izahay koa milaza aminao fomba fahandro izany lovia, ary inona no sakafo ilaina ho azy.

ankapobeny vaovao

Shaverma - Moyen-Orient ny lovia izay manana fiaviana Arabo. Izany dia atao amin'ny alalan'ny lavaka na Lavash, izay nifanizina tamin'ny voatetika sy hena natono sy legioma isan-karazany sy ny sauces. Ampiasaina lovia tsy misy cutlery, mihinana amin'ny tanana.

anarana hafa

Shaverma - izany haingana sakafo. Tsara homarihina fa ny dratsy fitehirizana, ary koa ny tsy fahombiazana ny manaraka ny fitsipiky ny famokarana teknolojia tena mety hitarika ho amin'ny faobe mora foana fanapoizinana.

Shaverma - izany no tsy ny anaran 'ny vilia aseho. Tokoa, any amin'ny tany maro azo atao hoe fomba hafa. , Ohatra, dia matetika antsoina hoe "shavarma", "shaorma", "shuarma" ary na dia "doner", "doner kebab", "pitta dyuryum" sy ny sisa.

Shaverma: fomba fahandro ao an-trano

Manomàna sakafo eo amin'ny sitrapony no ho afaka na dia iray mpanao voalohany amin'ny fandrahoan-tsakafo. Rehefa dinihina tokoa, na inona na inona sarotra amin'ny famoronana dia tsy shawarma ka tsy afaka. Ankehitriny dia manolotra anareo ny mampiasa fomba fanamboarana vitsivitsy izay azonao atao haingana sy tena matsiro ny sakafo rehetra ao amin'ny fianakaviana.

Noho izany, dia mila:

• Akoho tratra hihena - 200 h;
• Laisoa Koreana - 100 h;
• Fresh karaoty - tokony ho 50 g;
• meaty voatabia - 1 PC.;
• kokombra - tokony ho 100 grama;
• Menaka oliva - 25 ml;
• sira sy ny zava-manitra isan-karazany - nampiasaina mba hanandrana;
• Pita Armeniana - 1 lehibe taratasy na 90 h;
• anana toy ny aneta ary persily - amin'ny kely andry.

Fanomanana ny sakafo

Shaverma an-trano, ny fomba fahandro izay mandinika isika, dia mora sy tsotra. Fa raha tsy mbola mivoaka ny fananganana ny lovia dia tokony ho raisina amin'ny rehetra ny sakafo. Voalohany dia mila hosasana ny akoho nono, dia hamoaka azy avy any amin'ny hoditra sy taolana. Hena voatetika farantsa amin'ny eo ho eo, dia mila Fry amin'ny menaka oliva ny koa ny sira sy ny dipoavatra.

Rehefa vita ny tratrany dia ho vonona, dia tsy maintsy ho mahafinaritra. Mandra-pahatongan'izany, dia afaka miroso amin 'ny fanodinana ny legioma. Tokony hosasana sy diovina. Fresh laisoa no takina mba anjara amin'ny ravina, voatabia - nanapaka an ravin, sy kôkômbra sy karaoty - makarakara teo amin'ny Koreana grater (amin'ny endrika lava mahia ravin).

Ary ny maitso, dia ilaina ny hosasany, hanozongozona mafy sy tena hotetehina mitetika.

Mamorona lovia

Nahoana no shaverma? Fomba fahandro ao an-tokantrano dia mitaky ny fampiasana ny matevina, nefa tsy matevina Pita. Izany dia, ka nanitatra teo amin'ny fisaka ary avy eo ambonin'ny ravina laisoa nandry. Manaraka, te-hitafy mofo Pita akoho nendasina tratra, voatabiha, karaoty, kôkômbra sy ny anana. Raha ilaina, dia afaka ny sakafo hanampy ho tsiro sira sy ny zava-manitra.

Eto amin'ity teny, Pita ho mafy nofonosina lasitike preform.

hafanana fitsaboana

Amin'ny maha-fitsipika, shaverma, sary izay aseho ato amin'ity lahatsoratra ity, voaomana ny Grill. Fa raha toy izany fitaovana ataonao tsy izany, dia mety hatao ao an-microwave mandritra ny minitra vitsivitsy. Eo ambany fitaoman 'ny hafanana avo ny anana rehetra obmyaknut ary hamoaka ny ranom, fa manopy foana. Izany dia hahatonga ny sakafo matsiro sy be ranony kokoa. Manompoa ho an'ny latabatra misy soso-kevitra, miaraka amin'ny kapoaky ny mamy dite na zava-pisotro hafa.

Shaverma: Eastern fomba fanamboarana

Araka ny voalazanay etsy ambony, dia afaka manao izany haingana sakafo amin'ny fomba samihafa. Amin'ny fomba fahandro ny teo aloha, dia heverina ho mahazatra dikan-ny fahariana. Ankehitriny dia te-hilaza aminareo ny fomba manao an-trano haingana kokoa sy Shawarma matsiro. Mba hanaovana izany, dia tsy ilaina ny hividy akoho tratrany sy Fry azy amin'ny dibera. Raha ny marina, ny fomba tsotra indrindra mampiasa ny vokatra efa vita amin'ny endrika hams. Amin'ny shaverma azy ho mora kokoa ny manitra.

Noho izany, dia mila:

• kisoa Hama - 200 h;
• salady maitso tsy misy mangidy - 100 h;
• mayonnaise eo ho eo matavy afa-po - 70 h;
• meaty voatabia - 1 PC.;
• kokombra - tokony ho 100 grama;
• mafy fromazy - 90 h;
• volomparasy onion (mena) - 1 PC.;
• sira sy ny zava-manitra isan-karazany - nampiasaina mba hanandrana;
• saosy voatabia, tsy maranitra loatra - 20 h;
• Pita Armeniana - 1 lehibe taratasy na 90 h;
• anana toy ny aneta ary persily - amin'ny kely andry.

Fizotry ny fanitsiana ny fangaro

Araka ny hitanao, shawarma dia horonan-taratasy miaraka amin'ny legioma sy ny hena sasany vokatra. Raha toa ianao ka zavamaniry, dia avy ny farany vokatra tsy maintsy manome. Amin'ity tranga ity, mba hanatsarana ny tsiro sy ny lovia juiciness ny nanolorana azy ho Fanampin'izany mampiasa saosy.

Noho izany, eo anatrehanao mahandro sakafo maivana tatsinanana, dia tokony ho raisina amin'ny rehetra ny sakafo. Hama dia tsy maintsy ho afaka amin'ny tranony sy hanamarinana an ravin tsara. Raha ny legioma, dia mila hosasana sy diovina. Voatabia sy ny kôkômbra dia tokony ho faty ho tena manify slices, ary onion - vava vola. Tena ilaina ihany koa ny hosasany ny ravina maitso ny salady, aneta ary ny persily. Ny farany ingredient dia nanolorana azy ho hotetehina mitetika.

Ary ny mafy fromazy, dia tsy maintsy makarakara teo amin'ny kely indrindra grater.

Mamorona ny vokatry ny lavash

Ahoana no hiomanana shaverma an-trano? Ny fomba fahandro izany dia mitaky vokatra Pita mikitroka. Tsy maintsy hapetraka eo amin'ny latabatra ambony fisaka, dia hafafiny amin'ny grated fromazy, tsy nahatratra ny sisin'ny 3-4 cm. Koa dia mitaky Pita rakotra ravina salady. Kosa, dia tokony tsirony amin'ny mayonnaise sy ny saosy voatabia. Ankoatra izany dia ilaina ny mametraka ireto sosona: ham, kokombra voatabia, tongolo sy ny persily. Raha tianao, ny vokatra mety ho tsirony bebe kokoa amin'ny sira sy ny zava-manitra.

Rehefa nametraka ny sakafo ao amin'ny Pita mofo, dia tokony ho mafy nanakodia ka nataony an-dovia.

Fomba fahandro shawarma?

Taorian'ny sakafo dia namorona atsinanana, dia tsy maintsy hapetraka ao amin'ny lafaoro microwave. Miaraka amin'ny ambony indrindra zakantsika ny vokatra no nanolorana azy ho mahandro iray minitra sy sasany. Nandritra izany fotoana izany, ny rehetra sakan'ny shawarma nanafana ny, ka mahatonga azy io sy matsiro be ranony kokoa.

Manompoa Tatsinanana sakafo ho an'ny latabatra dia tokony ho eo amin'ny endriky ny hafanana, miaraka amin'ny zava-pisotro mamy misy (oh, kafe, dite, kakaô, molotov sy ny sisa.). Mazotoa homana!