Sushi "Philadelphia". fomba fahandro

Teny vitsivitsy ny Japoney nahandro

Ary olona maro no liana ny culinary fahaiza-firenena samy hafa, ary ny fomba fanamboarana ny fianarana mahandro azy ireo any an-trano. Zavatra nahandro - iray amin'ireo malaza indrindra ka nitady aoriana, ny sakafo dia tsy avo amin'ny kaloria, fa ny sakafo ho azy ireo dia azo novidina tany amin'ny fivarotana lehibe. Zavatra vilia - arivo: sushi, Maki, na ny fitehirizan-taratasy, sashimi, Tempura, miso Udon, sukiyaki ary ny maro hafa. Sushi sy ny fitehirizan-taratasy, izay no tena singa ny vary sy ny hazan-dranomasina, dia amin'ny toerana tena pirenena Japoney vilia Rosiana. Ny iray amin'ireo matetika indrindra nanome baiko lovia ny sushi trano fisotroana tao Rosia nanomboka sushi "Filadelfia", ny fomba fahandro izay miovaova amin'ny trano fisakafoanana samihafa, fa ny fototra fangaron mbola mitovy - Salmon, vary sy ny fromazy fanosotra "Philadelphia". Zava-miafina ny fandrahoan-tsakafo sushi horonam samy mahafehy ny azy avy, ary dia haka ela ny horonana ny vy sy tanteraka amin'ny endrika sy ny tsy fiovaovana. Sushi "Philadelphia" niantso uramaki, ary izy ireo mahaliana amin 'izany izy ireo horonam "Inside Out", izany hoe vary teo ivelany sy tao anatiny ny nori. Ny anaran'ny sushi "Filadelfia", ny fomba fahandro izay, teny an-dalana, namorona ny Amerikana mpampianatra sushi indray ao amin'ny taona 80 ny taonjato faharoa-polo, dia lehibe noho ny singa - marefo fromazy.

Fanomanana ny horonam "Filadelfia"

Fomba fanamboarana noho izany lovia maro be ireo. Fa fomba nentim-paharazana ho an'ny fanaovana horonana na sushi "Philadelphia", izay fomba fahandro dia tena tsotra, dia mila manaraka ireto vokatra: mamy, sira na nifoka Salmon (tsy voatery), zavokà sy ny kokombra, vary, tobiko na manidina trondro gazela, nori, ary mazava ho azy, fromazy "Philadelphia". Voalohany, ny rano-mando taratasy dia apetraka eo amin'ny fandrianao nori, ka napetrany teo an-tampon'ny baolina, ary mitovy ny vary eo amin'ny taratasy zaraina. Nori amin'ny vary toa ho avo roa heny, ary ny tampon-lalana kosa voatahiry avy fromazy "Philadelphia". Next ny fromazy Nampiditra kokombra na zavokà, notapahina ho manify slices. Amin'ny lafiny iray hafa ny kokombra na zavokà nametraka manify ravin-Salmona. Avy eo, nampiasa ny fandrianao, horonan-taratasy vala, kely compacted, ary izany dia ampiarahina amin'ny endrika mahitsizoro. Rehefa avy horonan-taratasy famolavolana "Philadelphia" fandriany esorina, ary ny horonan-taratasy dia mitovy ny trondro manidina mifono amin'ny gazela. Avy eo dia ilaina indray mandeha indray hakodian'ny olona ny horonan-taratasy mampiasa ny fandrianao, ka mampiditra atody dia tsara kokoa ho any amin'ny vary sy ny horonan-taratasy endrika lasa tonga lafatra kokoa. Hetezo ny sushi "Filadelfia" Tokony ho maranitra antsy voafafy rano, ho farantsa tsy matevina noho ny 3cm.

Sushi "Philadelphia", ny fomba fahandro mahazatra amin'ny paoma, kokombra ary ny zavokà ho an'ny olona 6

Mba hanomana izany ao an-trano lovia toe-piainana, dia mila manaraka ireto fangaro:

- Rice - 720 h;

- Salmon anjaka hitohizany - 360 h;

- fromazy "Philadelphia" - 210 h;

- nori - 6 lamba;

- ny salantsalany kokombra - 6 pcs.;

- masaka zavokà - 6 pcs.;

- maitso paoma - 6 pcs.;

- saosy soja, vary vinaingitra, manidina trondro gazela (tobiko), voasary makirana, sakamalaho, wasabi.

Voalohany dia ilaina mba hanomanana ny vokatra: nahandro vary ny koa ny vary vinaingitra, moramora (amin'ny alalan'ny fanesorana taolana) nanapaka ny Salmon ho manify rectangles, kokombra, zavokà sy ny paoma nanapaka an manify slices. Feno scotch fandrianao teo amboniny teo mamirapiratra lafiny sasany nori taratasy sy vary handemana azy amin'ny vinaingitra. Hamelatra manify ny vary, manenjana fandrianao, ka handrakotra ny vary ka dia nivadika ho ny ambany sy ny an-tampon'ny nori. Ny manaraka dia fanosotra ingredient fromazy, izay apetraka iray amin'ireo vokatra (legioma). Taorian'izay, horonan-taratasy vala, ny ambony ampahany izay fonosina mahitsizoro tapa-Salmona. Rehefa namorona ny horonan-taratasy misy, dia tsy maintsy ho faty ho enina mitovy sekely iray antsy maranitra manify alona rano mangatsiaka. Alohan'ny fanompoana sushi "Philadelphia" saosy soja nampidina ao amin'ny lovia manokana, lovia na hazo lovia voaravaka sakamalaho sy ny wasabi pahatonga ny tenany - tobiko caviar.

Dia azonao ovaina ny atody ny fisidinana trondro amin'ny Sesame ambioka, hametraka isan-karazany ny legioma na ny voankazo, samy hafa karazana trondro mba hanandrana - izany rehetra izany dia ho mety amin'ny sushi "Philadelphia". Ny fomba fahandro dia mety satria dia lovia afaka mahandro mivantana alohan'ny fahatongavan'ny vahiny, ary tsara mialoha.

Mazotoa homana!