Tohotra makamba - ny sakafo avy tany avaratra ranomasina

Hazan-dranomasina no toerana manan-danja ao ny sakafon'ny firenena maro manerana izao tontolo izao. Angisy, horita, scallops ary, mazava ho azy, ny toerana tena makamba rehetra - vokatra tsy matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa. Manan-karena indrindra izy ireo tsiro sy tsy mila be dia be ny anana sy ny zava-manitra, dia tsara ao anatiny ireny, fa ny tena fanomanana ny fety sakafo, dia afaka fotsiny aza mahandro amin'ny rano mangotraka. Fa raha mampiseho kely saina, dia hahazo tena sakafo. Ary ny maneho fihetseham tarehy dia tsy hiala tsy miraharaha na iza na iza. Raiso, ohatra, ny tohotra-tahaka ny patsabe, izay manana tsiro tsara, ary mitodika any latabatra tsara fotsiny.

niaviany

Tohotra makamba - tena lehibe, raha oharina amin'ny zavaboary hafa. Izany dia hita ao amin'ny rano maria sady mangatsiaka avy amin'ny Oseana Pasifika, any amin'ny farany avaratra. Tsy misakana izy antsasaky ny rano kilaometatra tsanganana, Nisamboaravoara noho ny voajanahary ny tontolo iainana ny toeram-ponenana. Noho ny halalin'ny somary lehibe ny trondro tohotra patsabe (na araka ny hoe, rano chestnuts) - fa tsy mora. Anisan'ny mahatonga izany ny somary avo vidin'ny sakafo ity. Na izany aza, ny anjara ny liona ny trondro no aondrana any Japana, izay nisy ny akorandriaka antsoina hoe "Bot ebi", izay nadika tamin'ny teny Rosiana dia midika hoe "mamy makamba."

Andramo sy ny loko

Tsy mahagaga àry raha ny Japoney no tonga amin'ny anarana. Tohotra makamba tena malaza ho marefo mamy tsirony. Ary ampiarahana amin'ny legioma, fromazy, anana sy ny hazan-dranomasina, ary ny hanamafisana izany, tsy misy tsara noho ny divay fotsy.

Ny anarana hoe "tohotra makamba" ihany koa ny tsy nipoitra avy na aiza na aiza. Ny zavatra no crest, izay hita eo amin'ny loha sy vatana ny akorandriaka vatana.

fiomanana

Rehefa masaka tsara, ary nanompo ny latabatra patsabe comb? Ny fomba fahandro no tena fahita any Extrême-Orient, fahazoan-dalana hiditra fotsiny ireo mahandro molluscs amin'ny ranomasina. Raha tsy azo ny ananany, mety mahazatra ny rano mangotraka, malala-tanana amin'ny ranomasina flavored sira.

Ankoatra izany, ny Bot ebi afaka mahandro sakafo amin'ny Grill, koa manendasa, Fry amin'ny Mamono ary na dia mitono hena ho azy. Large habeny dia mamela hazandrano raitra chefs mandehandeha valifaty. Tratra nandritra ny patsabe piompiana azo masaka tsara miaraka amin'ny caviar, izay hita teo amin'ny kibony. Cooking dia mety ho toy ny teo aloha nanadio fatin'ireo, ary amin'ny ankapobeny, miaraka amin'ny akorandriaka. Ny voalohany dia fomba tsara ho lasopy, salady, sushi. Ary voaendy na andrahoina amin'ny akorany tohotra patsabe azo namatsy sakafo ho toy ny misaraka amin'ny maha-matsiro divay ankoatra ny fotsy, Champagne ary na dia labiera.