Tsikelikely fomba fahandro: Grechanik miaraka amin'ny hena sy saosy holatra

Recipe "Grechanik amin'ny toto-kena-hena" famantarana tsy izay ihany. Raha ny marina, izany lovia matetika no natao voamadinika ihany na ovy tamin'ny koa ny potika ery. Na izany aza, amin'izao fotoana izao no hatolony ho amin'ny antsipirihany ny fomba fomba fifadian-kanina sy matsiro mahandro sakafo io dia tsy hoe fotsiny amin'ny lovia, nefa koa ao amin'ny lafaoro. Ankoatra izany, dia ho nilaza tsikelikely dingana famoronana manitra gravy amin'ny holatra.

Tsikelikely fomba fahandro: Grechanik amin'ny toto-kena hena amin'ny lapoely no amin'ny fanendasa-

Fa izao lovia, dia mila manaraka ireto mba hahazoana ny fangaro:

• atody akoho lehibe - 2 pcs.;
• onion jiro lehibe - 2 loha;
• menaka legioma odorless - noho ny vilany fandrahoana;
• buckwheat - 2 faceted fitaratra;
• mahia kisoa - 150 h;
• Fresh hen'omby - 150 h;
• breadcrumbs - ½ kaopy (fa ny dikan amin'ny fanendasa-);
• dibera - 60 h;
• Varimbazaha koba - ½ kapoaka;
• sira, anana, vaovao, tany dipoavatra - manampy amin'ny tiany manokana.

fanomanana sakafo

Alohan'ny toto-kena-mamorona Grechanik amin'ny hena, dia tokony hanomana ny zavatra rehetra ny fototra fangaro. Izany dia mitaky ny hitondra ny hofany, tsara handeha hamaky azy amin'ny potipoti-javatra, ary avy eo dia ataovy amin'ny sivana sy, nisafo ny tànany, sasao tsara amin'ny rano mafana. Ankoatra izany, ny vokatra dia tsy maintsy apetraka ao anaty vilany, pour nahandro rano ho an'ny 2-3 rantsan ambony buckwheat, sira, akimpio ny sarony sy mahandro ny 25 minitra. Mandritra izany fotoana izany, ianao dia afaka miomana hena. Mba hanaovana izany, sasao ny henan-kisoa mahia sy veal ka kosohy azy ireo tao amin'ny hena grinder. Taorian'ny vokatra hena ho tsinjaraina, dia ilaina ny manadio ny jiro lehibe tongolo, hotetehina mitetika sy Fry azy ireo mandra-volontsôkôlà volamena amin'ny dibera.

Fampifangaroana ny faladiany sy ny modeling semis

Raha te-hanomana ny olon-tiany matsiro, ana-panahy ataony sakafo atoandro sy ara-pahasalamana, dia milaza fa mampiasa mihitsy Ny Fomba Ahitana. Grechanik amin'ny hena sy toto-kena dia mety tsara ho an'ny fianakaviana iray sakafo, sy ny sakafo hariva. Mba hahatonga azy ireo, te-mitambatra ao amin'ny fitoeran-javatra iray ny vokatra manaraka ireto: hipoaka buckwheat voa madinika nahandroina, nendasina tongolobe, manta tany hen'omby, ary koa ny latabatra sira, voatetika mamy anana, tany allspice ka nasainy nokapohina atody. Taorian'izay, dia ny sakafo rehetra dia tokony ho afangaro tanana noho ny zavatra tsy maintsy hahazo manitra ary tena viscous faobe.

Tsara homarihina fa Grechanik hena niforona tena mora foana. Izany dia mitaky sotro lehibe mba handray ny antsasaky ny teo aloha vonona mifangaro ka hataoko ho tena matevina patties. Ankoatra izany, dia tokony ho tsara ny horonan-taratasy lafarinina varimbazaha.

Heat fitsaboana amin'ny lapoaly

Araka ny voalaza etsy ambony, lovia ity dia azo masaka eo amin'ny fatana sy ny lafaoro. Mifandimby, dia hanolotra ny roa voalaza etsy ambony-safidy. Tsara homarihina fa samy hafa ny tsirairay ihany no hafanana fitsaboana, satria ny dingan'ny fanomanana sy ny fitoeran-tavin koronosy semifinished dia mitovy.

Noho izany, mba Fry Grechanik dia tokony handray ny fanendasana, haidiny ao aminy legioma kely menaka (fa vilany fandrahoana meatballs), ary avy eo mafana tsara ka napetrany moramora teo aloha ny vokatra niforona. Cook tamin'ny lafiny tsirairay amin'izy ireo intsony hirotsaka ho 10-12 minitra. Raha vao vita ny manasa-vokatra dia ho Rosy sy ho azo antoka kokoa endrika, dia tsy maintsy nesorina mampiasa malalaka vary ka nataony an-dovia amin'ny endrika gorochki.

Heat fitsaboana amin'ny fanendasa-

Detailed fomba fahandro "Grechanik amin'ny toto-kena-nihinana tao amin'ny lapoaly" dia voalaza kely ambony kokoa, nefa ankehitriny dia te-hampahafantatra ny safidy momba ny fomba tokony lovia voaendy amin'ny fanendasa-. Aloha, araka ny ilaina mba hanangana patties, dia mihodina izy ireo, fa tsy amin'ny varimbazaha sy ny breadcrumbs lafarinina. Ny manaraka dia ny hahazo ny fanendasana, miborosy azy amin'ny diloilo sy nandry moramora manasa-vita vokatra. Grechanik taorian'izay dia tokony ho napetraka tao amin'ny lafaoro ny 35 minitra katroka. Raha ao amin'ny Mazava ho azy fa ny fitsaboana ity, dia ho tsikaritrao fa ny vokatra dia hodorana, dia tsara izany, mba hiala eo amin'ny spatula.

Ahoana no mba holatra gravy?

Tsara homarihina fa ny naseho lovia fitaovana fijinjana sy ny vokatra hohanina, ary ny lafiny lovia no izy. Fa raha manompo ny sakafo tsy gravy, dia mety ho toa maina loatra. Izany no mahatonga antsika dia hanolotra ny tsipiriany Fomba Ahitana ny mani sy matsiro holatra saosy. Mba hanaovana izany dia mila:

• matavy fanosotra - 200 h;
• fanosotra - 100 ml;
• holatra - 300 h;
• menaka oliva - 1/3 kapoaka;
• sira, zava-manitra mani - hanampy hanandrana;
• onion fotsy onion - 1 lohany.

dingan'ny fanomanana

Io no tena mora saosy. Mba hanaovana izany, manasa sy mitetika holatra sy ny tongolobe, avy eo dia ireo Fry amin'ny lapoely no amin'ny menaka oliva koa, ny sira sy ny zava-manitra manitra. Ary manarakaraka io ny nanomana sakafo tianao ny hamoaka ny sabora marikivy fanosotra, fanosotra, afangaro tsara: Andrahoy sy manala amin'ny hafanana.

Ahoana no manolotra ny latabatra?

Hena Grechanik ao anaty lafaoro na voaendy amin'ny lapoely no mafana tsara ny hampihatra sakafo hariva niaraka tamin'ny manitra saosy avy amin'ny holatra. Koa izany lovia no nanolorana azy ho hanolotra vaovao salady sy ny mofo vary.