Tsotra sy matsiro ny trondro eo amin'ny Grill

Inona no mahandro ny Grill? Eny, mazava ho azy, mitono hena. Classics ny karazana, fomba fanamboarana sy ny traikefa galore, indray matsiro sy mahafantatra tsara rehetra. Miiba iray - Páll. Isaky ny eo amin'ny natiora, dia tsy maintsy hihinana ny toy izany, na dia tsy manompo azy amin'ny hafa sauces sy isan-karazany ny divay. Ny maha iray - hanina. Andao hiala fomban-drazana ihany, fiovana eo amin'ny foto-kevitra na inona na inona dia tsy ho, hanoloana fotsiny nihinana trondro. Trondro eo amin'ny Grill mety milaza ho tsara fisakafoana. Ny toeram-pisakafoanana sakafo mba hihaona io "vahiny" matetika dia mety ho ampy.

Alohan'ny manolotra ny tsara dia ny fomba fahandro mahazatra, tiako ny voalaza ireo fitaky toy izany ho toy ny karazana trondro, ary koa ny fomba samy hafa. Tsy misy afa-efatra: Neva, soedoà, ary manana kely loko mavokely-mena sy marefo hena matsiro, ary mahazatra ny fotsy. Mara trondro heverina tsy matsiro kokoa noho ny teo aloha telo, fa tena tonga lafatra, raha oharina amin'ny karazan-trondro hafa.

Arakaraka ny isan-karazany tsy maintsy misafidy ny Grill izay Fry azy ianao. Amin 'ny fitsipika, efatra ireo safidy mety ho tapaka, ary mahandro portioned steaks avy amin'ny trondro ny Grid, fa ho hanina ho an'i trondro ity dia tena fanahy, misy ny mety handika ny sekely mandritra nirodana. Araka izany, manam-pahaizana fahazoan-dalana hidirana ny hividy fitaovana manokana, hanokatra toy ny boky, clamping farantsa eo amin'ny roa tonta.

Noho izany, sary an-tsaina ny ony (mahazatra) ny Grid trondro, ny fomba fahandro mahazatra. Efa-polo minitra alohan'ny mahandro (ambony indrindra ora iray), eviscerated fatiny tsy maintsy hofafazany amin'ny ranom-boasarimakirana sy sira, hafafiny amin'ny tany vao mafana dipoavatra mainty sy ny menaka tamin'ny rononomandry. Fatiny mba ho tsinjaraina, na any ivelany sy ao anatiny. Fry tsy maintsy ho tsy mihoatra ny folo minitra any amin'ny avo hafanana, mihodina tsy tapaka. Manompoa amin'ny nahandro ovy, hafafiny amin'ny anana voatetika sy ny divay fotsy.

Trondro ny Grill amin'ny foil fanomanana na dia mora kokoa. Dia mila ny fomba fikojakojana faty tsirairay, toy ny fomba fandrahoan-tsakafo teo aloha, sira, dipoavatra sy ronono, tafio ny ravin-foil sy ny Wrap. Zava-dehibe tsy hamiravira ny foil nandritra ny fanomanana sy ny vilany fandrahoana. Fa izany eo ihany, ity fomba fahandro dia mety ny mampiasa sprigs ny thyme na ny persily, izay obkladyvaetsya trondro talohan'ny voahodidina lamban. Ny foil ny Grill trondro nendasina Toy izany koa toy ny fomba fandrahoan-tsakafo ny teo aloha, tsy mihoatra ny folo minitra.

Portioned steaks ny mahandro dia tsy sarotra mihitsy ny trondro lehibe noho ny fatin-javatra kely. Ihany, angamba, Nuance azo heverina fa tsara kokoa ny hanosotra menaka amin'ny legioma fa tsy dibera, sy hiverina tena tsara. Home dia fitaka eo amin'ny mahandro sakafo - tamin'ity indray mitoraka ity. Overdone hena dia maina sy matsatso. Fa ny hevitra dia tsy misy azo atao ny hanome tolo-kevitra mazava tsara, araka izany rehetra izany dia miankina amin'ny haben'ny ny voarasa. Rehefa vilany fandrahoana, hijery ny fiovan'ny loko ny amin'ny fihinana. Aiza izany fahazavana, mbola ao vonona. Tsara ny hanala ny trondro mialoha ny fotoana sy hanome an-dravehivavy mijoro kely mba hahafahany hanohina ny fahavononana noho ny hafanana anatiny noho ny manimba azy io tanteraka. Alohan'ny fanompoana, dia aza adino ny hofafazany amin'ny tapa-manapaka vao mafana voasarimakirana. Ankafizo.