Vatosoa vary hordea

Pearl vary hordea - vary hordea no fototra rehetra, izay manana ny sisa tavela-bary akorandriaka. Boribory somary lavalava na ny manodidina endrika sy ny loko fotsy na mavo nucleoli Koba isan-karazany io tena velona ho any ny anarany, satria frantsay ny "vary hordea» ( «Perle») - ny vatosoa.

Matsiro sy ara-pahasalamana ho an'ny rehetra vary hordea andro ny fisiany, niezaka nitsidika sy indrindra fa ny mpanjaka sy ny miaramila lovia sakafo. Ary rehetra tamin'ny voalohany, satria mitoto vary voamadinika be mandany fotoana sy ny asa mafy, ary ny vola ny vokatra vita dia tsy misy ho an'ny rehetra. Rehefa avy hanatsotra ny dingana, io grits-mitoto vary no lasa tena takatry ka anisan'ny miaramila 'sakafo isan'andro.

Vary hordea groats dia vokatra avy amin'ny vary hordea, izay efa fantatry ny olona hatramin'ny fotoana ireo asa fanasoavana toy ny undemanding fototra. Ny dingana ity orinasa mpamokatra entana tsara fanahy voamadinika dia ahitana: manaisotra sarimihetsika voninkazo, na voankazo embryon akorany, mitoto vary sy Nikosokosoka. Arakaraka ny haben'ny voa ny vokatry ny manavaka ny vary hordea dimy isa. Krupa ambany № 1 no lehibe indrindra, dia mamakivaky ny sivana manana 3,5 mm ny savaivony lavaka, orza №2 - 3,0 mm, № 3 - 2,5 mm, № 4 - 2.0 mm, № 5 (ny kely indrindra) - 1.5 mm. Ankoatra izany, ny isan'ny voa dia miankina amin'ny ny bikan'ny. Araka izany, amin'ny vary hordea eo ambany № voan-javatra 1 sy 2 no boribory faran'ny sy elongate endriny, ary amin'ny tarehimarika 3, 4 sy 5 - ny boribory, boribory endrika.

Ny vary hordea ho any Nambolena tany amin'ny firenena maro, araka izay afaka hamaka na inona na inona toe-draharaha sy zatra misy karazana tany. Pearl vary hordea, kosa, dia ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo be sy ny raokandro teas avy amin'ny vako-drazana izany fitsaboana. Izany no ampiasaina amin'ny voa madinika nahandroina, lovia voalohany, chops, hanina sy casseroles. Mba mahandro indrindra sy mitombo tsikelikely eo ny habetsaky ny in-6.

Ny perla vary hordea ahitana be dia be ny mahasoa soritry singa sy ny otrikaina, dia manan-karena amin'ny vitaminina D, A sy ny E, ary koa ny vitaminina ny vondrona B. In Perlovka avo afa-po ny potasioma, kalsioma, sy vy, Fanampin'izany, dia misy varahina, sélénium, fanitso, brome, iode , manganese sy kobalta. Araka ny asidra asidra sy ny proteinina composition, dia mihoatra noho ny dia ny vary sy ny vary tritika, dia manana be dia be ny lysine izay no tafiditra amin'ny hoe ny voafintina, collagen.

Pearl vary hordea: nahandro fomba

Mba hanomana mahasalama sy matsiro vary hordea voa madinika nahandroina, tokony ho fantatrao fomba fahandro azy. Voalohany indrindra, ny Koba isan-karazany dia tsy maintsy hapetraka ao amin'ny rano mangatsiaka nandritra ny 12 ora (amin'ny fitaratra voa litatra ny rano). Izany no atao mba hitombo ny voa izay hampihena ny fandrahoan-tsakafo be ny fotoana. Rano, izay alona semolina, ahitana be dia be ny akora manana antibiotika nanonona fananana, noho izany dia ampiasaina mba hitsaboana isan-karazany fungal hoditra aretina.

Ron-kena avy amin'ny perla no mandrakotra vary hordea sy fanalefahana asa, ary ampiasaina amin'ny fitsaboana ny aretina ny système digestif. Ankoatra izany, dia manana diuretic, expectorant sy tonic vokany, lactation mahaliana lactation.

Pearl vary hordea: fomba fanamboarana

1. Scottish vary hordea lasopy

Ingredients: 200 grama ny zanak'ondry (kettle), 30 grama ny maitso onion, 3 tbsp. L. voatabia Mametaka, 120 grama ny perla vary hordea, 80 grama ny seleria, iray karaoty, 4 ovy, sira, dipoavatra, zava-manitra.

Fry ny hena volamena mandra-volontsôkôlà, manampy ny tongolo sy hanina kely. Taorian'izay, ampiana voatabia Mametaka sy ny madinidinika ho an'ny 7-10 minitra, avy eo ny hena dia nataony tao am-bilany, handatsaka rano (hanarona ny hena), rehefa avy mangotraka sira sy ny dipoavatra ary hametraka mialoha vonton vary hordea. Karaoty, seleria, Mandroa, Peel sy mitetika, hanampy ny vilany, rehefa ny vary hordea dia efa vonona. Andrahoy mandra-masaka, garnish amin'ny anana.

2. Pork Brisket amin'ny lecho sy vary hordea

Ingredients: 1 kg. Bacon, 800 grama letcho, 3 pcs. voatabia, 1 tbsp. Pearl vary hordea, zava-manitra, sira sy dipoavatra.

Hena Mandroa, maina, nendahina an salantsalany cubes ary Fry amin'ny legioma diloilo, ho 10 minitra. Dia ampiana lecho, nivava voatabiha sy ny mampahatsiro sakafo. Andrahoy nandritra ny 6-8 minitra, dia manampy ny nivonto vary hordea sy rano kely. Madinidinika mandra-masaka (malefaka) vary hordea.

3. Ny vary hordea Casserole

Ingredients: 200 grama ny tany vary hordea, 300 grama ny toto-kena-hena, 2 karaoty, 1 onion, 800 ml. rano, 2 Bouillon cubes.

Heat lafaoro ny 225 ° C. Fry ny tongolo toto-kena sy hanampy azy ireo vary hordea. Pour ny mifangaro ho nanosotra endrika ary aidino ny ron-kena mafana. Bake ny 8-10 minitra, ary avy eo dia hampidina ny mari-pana ho 180 ° C sy hanendasany ny hafa 40-45 minitra.