Ahoana ary ohatrinona mahandro ny saosisy: toro-hevitra

Wieners - tsara fanahy korotenkih manta ny saosisy. Ny tena maha samy hafa avy amin'ny hafa amin'ny tarehy. Rehefa kely ny saosisy halavan'ny tokony ho somary matevina noho ny olon-tsotra ny saosisy. Mahaliana fa misy firenena hafa toy ny hena vokatra dia tsy mizara ho sokajy maromaro. Na inona na inona ny anarana, ny saosisy kely matsiro ireo no tian'ny olon-dehibe sy ny ankizy. Hanompo azy noho ny sakafo maraina, sakafo antoandro na ny sakafo hariva amin'ny lafiny isan-karazany vilia (ovy nopotsehina, paty, na crumbly voa madinika nahandroina,), dia afaka matoky fa ny fianakaviana no sakafo sy afa-po. Indrindra na, ahoana ary ohatrinona ny mahandro ny saosisy? Mitranga matetika ity olana ity amin'ny fahaizana vadikely. Ahoana no tsy mba mandevon-kanina ny sakafo? Mila ve aho mialoha defrost azy ireo? Fa aloha, kely momba ny tantaran'ny mahaliana anaran 'ireo vilia.

"Saosisy" sy "sardinina" - izay no mitovy?

Hafahafa ihany, fa ny anarana hoe fohy sy plump vokatra hena matsiro nitranga vao avy ny anaran 'ilay trondro-dranomasina. Ny tena antony mahatonga ny ankehitriny dia tsy misy mahalala. Fa zavatra iray fantatsika momba ny taonjato XVIII, ny teny hoe "saosisy" niondrana an Rosiana fiteny poloney. Azo inoana, ny raharaha ao amin'ny fitoviana ny endrika ivelany sy ny habeny, nefa tsy ny tsiro, sa tsy izany?

Matetika nanontany fanontaniana ao amin'ny fandrahoan-tsakafo dingana

Angamba ny sasany amin'ireo olana manaraka ireto efa ela mahazatra. Andeha isika handinika ny tena fahita, mba hahitana ny azo antoka, ahoana ary ohatrinona ny mahandro ny saosisy:

- ve Mila madio mialoha ny vokatra avy ao amin'ny akorany, na tsara kokoa ny manao izany rehefa avy mahandro?

- ve aho defrost mila hafanana ny vokatra talohan'ny fitsaboana?

- Mandra-pahoviana tokony mahandro ny saosisy, ka tsy triatra?

- na ny vokatra farany dia miankina amin'ny hatsaran'ny vokatra?

- Manao ahoana ny habetsahan'ny fotoana mahandro manta sy ny saosisy malalaka?

- Inona avy ireo toetra mampiavaka ny samy hafa ny hafanana variants fitsaboana?

- Impiry aho no mampiasa io vokatra ao amin'ny sakafo?

Soso-kevitra mahasoa ny amin'ny fomba sy ny zavatra tokony mahandro ny saosisy

Diniho on-olana mba nahita;

1. akorandriaka entana dia mety ho ara-boajanahary na solon-. Ao amin'ny tranga voalohany, tsy afaka nanadio zavatra mialoha, ary manao izany amin'ny endrika masaka. Raha toa, na izany aza, dia izao dingana sarotra, niteraka ny fanandratako, miaraka amin'ny "hoditry" ny hena bahoaka, dia aleo mba hanala ny hoditra alohan'ny asa. Voajanahary horonantsary dia tsara mba hanesorana alohan'ny fandrahoan-tsakafo.
2. Mangatsiaka ny saosisy dia afaka manomana avy hatrany, tsy miandry thawing. Izany dia tsy misy fiantraikany amin'ny tsirony ny lovia no izy.
3. Fa misy fiomanana tsy afaka mahandro ny saosisy ny 12-15 minitra. Raha tsy izany dia hahazo vokatra bursted amin'ny ratsy tarehy, "hovelarina" endrika.
4. Ny kokoa ny afa-po ny vokatry ny sakafo voajanahary ka noho izany, tsara kokoa vokatra tsara kokoa dia hijery ny vita lovia no izy. Izany hoe ny vokatra, izay tafiditra ao, izay samy hafa be dia be ny singa fanampiny, dia afaka ho nahandro malefaka indrindra.
5. Normal fotoana mahandro sakafo - valo ka hatramin'ny folo minitra. Hahandro malalaka kely intsony. Fa ny fotoana, toy ny fandrahoan-tsakafo ny saosisy, dia miankina betsaka amin'ny hatsaran'ny ny vokatra.
6. Matetika ny saosisy nendasina teo amin'ny lapoaly, Grill na amin'ny fanendasa-. Ny sakafo matsiro sy ny fandehany manitra.
7. Saosisy - izany no tsy tanteraka ny vokatra ara-boajanahary, tahaka ny composition, raha mamaky ny marika, dia maro isan-karazany additives toy ny loko, sy ny hafa solon emulsifiers fillers. Noho izany dia tsy mba nentina ho babo ireny, anisan'izany ny ao amin'ny sakafo isan'andro. Miezaha mampiasa ny saosisy tampoka ihany mba hanomana ny sakafo haingana.