Ahoana no tezitra be foana isika mavokely Salmon ao an-trano: misy torohevitra mahasoa

Maro ny zava-mahafinaritra ny azo vonona any an-trano.

Anisan'ny ahitana ireo zava-mahafinaritra ny Salmon sy ny sira. Ny vehivavy mpikarakara tokantrano no mahafantatra tsara ny fomba lafo dia karazana trondro mena eo amin'ny talantalana ny fivarotana. Ary matetika ny vidiny avo tsy manome antoka tsara kalitao. Rehefa dinihina tokoa, noho ny vola vidiny, io tsikelikely koa nividy trondro niakatra, ary avy eo noho ny ela (ary matetika no ratsy) fitehirizana mahagaga very ny tsirony, ary indraindray ny antony mahatonga ny lasa nihinana ara-dalàna sy ny fanapoizinana.

Sira toy ny trondro ao an-trano dia mora. Angamba ny kely saina ihany no fahaizana mpandray vahiny dia afaka hametraka fanontaniana: "Ahoana no tezitra be foana isika mavokely Salmon ao an-trano?".

To asiana sira ny fomba fahandro mahazatra (ilana vitsy kely ny trondro sy ny zava-manitra - miankina amin'ny tsiro, ny fotoana sy ny faniriana) no tsara indrindra, dia tsara ny mandinika ny zava-nisongadina vitsivitsy.

Ohatra, ao amin'ny dingana voalohany amin'ny fanomanana - taom-piotazam-hazandrano - dia zava-dehibe ny hosasany tsara sy manadio tsara ny fatiny kirany sy ny vombony. Dia tsy maintsy ho raisina ho tena tsara ny ankohonanao mpikambana sy ny vahiny tsy mba hofafako hiala na nandrora tatỳ aoriana ny sisa araka ny ratsy fikarakarana ny flakes. Raha nividy trondro manontolo: amin'ny lohany, rambony sy ny taovan'ireo, dia tokony hanary izany.

Avy eo, dia zava-dehibe ny tafiditra ao ny sakan'ny ny tapa-trondro. Tena tsara ny manapaka ny fatin'ilay amin'ny antsasaky lengthwise ho roa. Nanoro hevitra ny sasany koa mba hanavaka ny taolana lehibe - ny fototra iorenan'ny trondro sy (raha tiana) - taolana taolan-tehezana. Izany dia antoka tsara kokoa sy haingana kokoa prosolku. Angamba satria. Na dia tsara kokoa ny mametra ny fitrandrahana ny Ridge sy ny ankavia taolana taolan-tehezana irery, tahaka ny sarotra ny hanesorana amin'ny trondro vaovao sy tena tsotra izao - avy amin'ny vonona-nanao sira.

Ny dingana manaraka ny manan-danja rehefa mifidy, ny fomba mavokely Salmon tezitra be foana isika ao an-trano. Eto dia filaza mandidin 'ny hamantatra tsara izay zava-manitra karazana ampiasainao.

Ny zava-misy fa maro ny mavokely Salmona dia sira, namafa ny pulp fotsiny sira. Na izany aza, dia izay rehetra efa nanandrana fomba maro ny fandrahoan-tsakafo, mahafantatra tsara ny fomba mavokely matsiro tezitra be foana isika. Izany koa dia mila mampiasa siramamy, helo-drano ravina sy dipoavatra mainty. Sugar mila roa heny noho ny sira latsaka. Ny dipoavatra mainty sy ny helo-drano ravina dia apetraka ao ambany indrindra dia be - fotsiny mba hanome tsiro ny trondro, piquancy sy poignancy. Ary ny mavokely Salmon dia apetraka ao anaty lovia (na voahodidina lamban amin'ny hodi-biby taratasy) ary lasa ho iray na roa andro ao anaty vata fampangatsiahana, ary afaka miala prosalivatsya amin'ny olon-tsotra hafanana.

Misy fitaka iray hafa eo amin'ny fiatrehana ny fanontaniana mikasika ny fomba mavokely Salmon tezitra be foana isika ao an-trano. Raha vao ny trondro dia miafina miaraka amin'ny zava-manitra, ny sasany dia aleon'ny olona hitafy tampon'ny ny lanjany. Na dia izany aza, Salmon maina loatra mba manenjika ny juices avy aminy. Noho izany dia tsara kokoa ny miandry indray andro fanjonoana araka izay azo atao prosolilas. Dia hahazo malefaka sy be ranony Salmona noho ny zava-haingana ny dingana Salk mampiasa ny asa fanaovan-gazety sy ny famokarana sira biscuits fa tsy hampilendalenda sy matsiro trondro.

Misy hafa koa, fa tsy mahazatra loatra fomba ahoana no ho tezitra be foana isika mavokely Salmon ao an-trano. Izany - asiana sira izany amin'ny brine.

Mba manapa-kevitra ny fomba mavokely tezitra be foana isika Salmon amin'ny brine, dia tokony hoheverina ihany momba ny fanaovana ny zava-manitra, ary, mazava ho azy, mihoatra noho ny fandrahoan-tsakafo teknolojia. Ankoatra ny amin'ny hevi-dehibe, rehefa hanomana ny brine Mix sira, siramamy, ny rano sy ny vinaingitra, dia tokony homarihina fa ny hazandrano ao amin'ny fanaovan-gazety tsara kokoa brine nanomana fampahoriana sy hiala nandritra ny ora maromaro. Rehefa tapitra ny trondro dia tokony ho ny fotoana fa tsy nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana, fa mialoha menaka. Ho vokany, ny trondro dia be ranony kokoa.

Na ahoana na ahoana, manapa-kevitra inona no karazana trondro kokoa ny ankohonanao: maina dia maina na malefaka sy be ranony kokoa. Arakaraka izany, ka tokony hifidy Ny Fomba Ahitana ny pickling.