Akoho amin'ny mananasy: a fomba fahandro

Akoho amin'ny mananasy - dia tena tena matsiro. Ny hena be fitiavana ny fandehany. Tsirony tena miankina amin'ny ny saosy: ny lovia Mety ho mamy, dia mety ho hita asidra, tsirony, ireo zavatra roa ireo dia azo mitambatra, dia mety ho Masiaka akoho, Masiaka, manitra ...

Ny sakafo ihany koa ity zava-dehibe ny mifidy ny lafiny araka ny tokony lovia. Koa satria izany lovia nankeo aminay avy any atsinanana, dia matetika indrindra amin'ny mananasy akoho sy ny vary. Na izany aza, ny famoronana toerana ho tari-dalana eny an-kalamanjana. Zava-dehibe ny mahatsiaro fa io sakafo io matetika indrindra ahitana be dia be ny zava-manitra, ka noho izany tsara kokoa ny hifidy ny lafiny samy hafa lovia mora kokoa ny tiany tsy mifanohitra.

Na dia, tsy maintsy milaza fa ny akoho amin'ny mananasy - dia tsy misy sakafo mafana. Avy amin'ireo sakafo manao tsara tarehy, marefo salady, izay, toy ny fitsipika, toy ny vehivavy. Angamba, miaraka amin'ny salady ka manomboka.

Akoho amin'ny mananasy: salady fomba fahandro

300 h ny diced akoho, voadio sira, mampahatsiro sakafo sy ny fiovan'ny ny fanendasana, hanaitra Fry. Zava-dehibe ny hanala ny akoho amin'ny hainandro raha vao vonona - tokony ho 7 minitra taty aoriana, raha tsy izany dia afaka malefaka hena ritra. Avy eo, nanatsatsika hena akoho nanampy ho an'ny amoron'i am-bifotsy holatra, kosa natopiny ny ranoka avy aminy. Misy ihany koa ny hametraka am-bifotsy mananasy, ny tavoara am-bifotsy katsaka. Za salady amin'ny mayonnaise.

Ny Mampiavaka ity salady dia saika ny sakafo rehetra afa-tsy ny akoho, dia aza mitaky fitsaboana fanampiny. Raha mananasy sy ny holatra tandremo efa voatetika, dia maka fotsiny salady fanomanana 10 minitra.

Akoho amin'ny mananasy amin'ny teny Sinoa

Antsasaky ny kilo ny akoho nanapaka ho cubes lehibe sy mihosin-hydroéthylamidon. Avy eo, ny akoho nendasina tamin'ny menaka voana tanamasoandro eran'ny mandra-hydroéthylamidon tsy mahazo loko volamena. Avy eo amin'ny lapoely hametraka ny tavoara fitondran-mananasy, grated sakamalaho, tapa kely, vitsy ny tongolo gasy sy ny jirofo voatabia Mametaka, 2-3 tablespoons. Misy ihany koa ny syrup haidiny avy amin'ny am-bifotsy mananasy ary avelao ny hanina nandritra ny 20 minitra.

Akoho amin'ny mananasy: fomba fahandro mampiasa Curry

Toy ny tamin'ny teo aloha fomba fanamboarana, akoho fillet, eo amin'ny habetsaky ny antsasaky ny kilo, nitetika an lehibe cubes. Tapa-hena nataony tao anaty vilia baolina lalina ary hanidinanao saosy soja. Tokony manarona tanteraka ny hena rehetra. Ny saosy ny akoho dia tokony marinate nandritra ny 30 minitra. Amin'izao fotoana izao tokony afaka amin'ny voa sady nitetika ny ho cubes telo lakolosy peppers. Raha toa izy rehetra samy hafa loko, ny vita hijery lovia, izy no tena kanto. Akoho niely amin'ny mafana lapoaly sy nendasina, ary avy eo dia mampihena ny afo, dia nanampy ny akoho rihana dite lovia kely hahazoana vovoka sy mifangaro. Ao amin'ny lapoaly haidiny ny dipoavatra sy ny mananasy, aidino ny syrup. Avy eo akoho stewed ny 20 minitra.

Akoho amin'ny mananasy: ny fomba fahandro amin'ny maharikivy fanosotra

Pound fillet nendahina an ravin manify sy voaendy, ary avy eo dia miova ho ny lovia, mba hampangatsiatsiaka navela. Dia araka izany fanendasana, hampiely ny tongolo voatetika sy ny tongolo gasy voatetika madinika. Rehefa afaka minitra vitsy amin'ny lapoely, pour zava-manitra: hops-suneli, oregano, Basile, Curry na zavatra hafa azo atao. Rehefa afaka iray minitra dia naidina tao an-lapoely 3 tablespoons ny fanosotra, dia antsasaky ny minitra - hiverina akoho nendasina. Lasitra Feno ny sarony ka hamela ny hanina, akoho tokony ho malefaka. Ary niely teo an-tampon'ny mananasy slices, hanopy azy mafy rehetra hanaovana fromazy. Indray mandeha indray, manarona amin'ny sarony, ary mbola madinidinika mandra-fromazy miempo.

Akoho amin'ny mananasy: nanendy fomba fahandro akoho

Maro akoho nono nametraka ny ambany, na ny vilany fanaova lovia no izy. Akoho dia miankina amin'ny isa ny savaivony ny bobongolo, ny ambany tsy maintsy mikatona tanteraka. Ao amin'ny tampon'ny ny akoho nafafiny tamin'ny zava-manitra, lubricates mayonnaise, Niely mananasy ka nafafiny tamin'ny grated fromazy. Pan nataony tao amin'ny lafaoro sy hanendasany ny akoho nandritra ny 40 minitra.