Amin'ny maha-marinated holatra fotsy ao an-trano?

White holatra tezitra be foana isika dia tsy tena sarotra. Amin'ny fampiasana sakafo ilaina sy ny fanarahana ny toromarika amin'ny fomba fahandro, dia antoka hahazo ny tena matsiro sy hampilendalenda tsakitsaky, izay tsy hanome misy ny fianakaviana.

Fifantenana sy ny fanodinana ny tena ilaina

White marinated holatra mety ho tratra ihany raha tanteraka antoka fa nanangona fihinana ny hazo vokatra. Rehefa dinihina tokoa, maro ny olona no tsy nahay holatra, dia sahiran-tsaina amin'ny karazam-biby hafa.

Angony ny vokatra tsara lavitra lalambe sy ny zavamaniry samihafa. Raha manapa-kevitra ny hividy holatra eny an-tsena, dia manoro hevitra fa tsara-maso azy ireo. Tokony ho hentitra sy ny vaovao araka izay azo atao, ary tsy manana dents sy wormholes.

Toy ny taom-pijinjana marinated holatra fotsy eo amin'ny ririnina? Voalohany indrindra dia tokony ho raisina tsara. Ny vokatra dia nanadio hazo tsara potipoti-javatra, ary avy eo nanasa tsara amin'ny rano mafana. Raha toa ny holatra no lehibe, dia tsy maintsy ho tapaka ho farantsa kely.

Raha vao ny vokatra efa tsinjaraina, dia nanitatra teo amin'ny lalina amin'ny lapoely, dia nampidina rano mangatsiaka. Ny sira tsy hanandran-javatra, dia hitafy ny fatana.

Ny fananana mafy rano mangotraka, Bates afo ho faran'izay kely. Rehefa manala ny fotsy sombin-javatra eny ambonin'ny avy teo amin'ny rano, holatra famaritana ny rakotra ny sarony, ary mahandro ny ¼ ora.

Rehefa mandeha ny fotoana, ny kitay hazo vokatra be dia tokony ho mihena ny habeny. Taorian'izay, dia ariana any amin'ny colander ary nanasa tsara.

Raha mila fanazavana malefaka sy matsiro tsakitsaky ceps fahazoan-dalana ho hafanana tsaboina indray. Noho izany tanjona izy ireo indray niely an-lapoely, amin'ny rano mangatsiaka, sira, fery sy mahandro ¼ ora. Hihavian'ny fotoana nariana holatra amin'ny colander, nanasa sy ankilabao nandritra ny ora maromaro (mandra ranon-javatra rehetra dia notrohinao mbamin'ny faikany).

Nalona holatra fotsy: fomba fahandro

Ao amin'ny fanomanana ny nalona sakafo maivana ho an'ny ririnina tsy tena olana. Mba hanaovana izany, tahiry ho eny an:

• Holatra fotsy tsaboina ary nahandro - 1 kg;
• vinaingitra voajanahary - Andininy 1.5. l.;
• Rano fisotro madio - 1 litatra;
• siramamy - ny eritreritsika;
• ny sodium sira ny salantsalany - 1 sotro lehibe;
• dipoavatra mainty dipoavatra - 6 pcs.;
• tongolo gasy jirofo - mba hanandrana sy ny faniriana;
• Bay mamela - 3 pcs.;
• kanelina tany - mba hanandrana.

mahandro sakafo marinade

Momba ny fomba hiatrehana ny holatra alohan'ny marinating izy ireo, dia nilaza ambony. Raha ny vokatra tondra-rehetra ny fanampiny rano, manomboka mba hahandro ny marinade.

Rano fisotro madio no naidina tamin'ny lalina vilia baolina sy ny mafana ny mangotraka. Raha vao manomboka ny ranon-javatra ny vay, ampiana izany 1 sotro lehibe ny sira sy siramamy kely.

Taorian'ny faharavan'ny ny zava-manitra an-marinade nandraraka vinaingitra, ary avy eo dia hanala avy amin'ny hafanana.

Ny hafanana dingana fikarakarana sy ny fananganana ny tsakitsaky

Raha vao ny marinade vonona, dia nanitatra teo aloha rehetra, ary holatra ampiasaina araka ny tokony ho nisakana. Koa nampitombo ny vokatra Laurel ravina tongolo gasy lava tsanganana sady mandimandina jirofo.

, Rehefa avy niaritra ny sakafo mafana amin'ny brine tokony ho 5 minitra, dia hitafy ny lovia sy hofongorany hatramin'ny vay indray. Eto amin'ity composition, holatra dia tokony ho masaka ny ¼ ora.

Mandra ny vokatra dia hafanana-tsaboina dia miroso amin'ny fanomanana ny kapoaka. Izany no tanjona, na ny fanaka 0.7 Boky 1 litatra. Ny tsara nanasa sy sterilized amin'ny fanaova soda amin'ny roa etona na fatana.

Manomana ny fitoeran-javatra, dia namelatra ny holatra vonona ny marinade (havanana hatreo amin'ny sisin'ny ny banky), ary avy hatrany mihodina firapotsy lids. Marihina fa ny farany tsy maintsy ho sterilized. Tsara izy ireo nanasa ary nahandro amin'ny rano tsotra.

Aiza mba hitahiry?

Vonona nalona porcini dia holatra amin'ny vilany no mitsongoloka bottomed ka sisa ho toy izany ny andro. Rehefa afaka izany, ny sakafo maivana fotoana esorina amin'ny lakalin'ny na lakaly, izany hoe, misy toerana mangatsiaka sy maizina (azo notehirizina tao amin'ny vata fampangatsiahana).

Araka ny hitanao, holatra fotsy tsara tarehy tsotra tezitra be foana isika. Na izany aza, mba hampiasa toy izany sakafo maivana avy hatrany tsy ho araka ny hafanana fitsaboana. Tokony hotehirizina ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandritra ny iray volana. Ny hany fomba dia hahazo ny matsiro sy flavorful holatra izay Azo antoka fa hampifaly rehetra ao amin'ny fianakavianao.

Ahoana ny fampiasana?

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro marinated porcini dia holatra. Fomba fahandro ny snacks dia tokony ho voatahiry ao amin'ny Cookbook. Taorian'ny vokatra Zamarin aza tena manitra sy matsiro, dia nanitatra teo amin'ny colander ary tsara voasasa tamin'ny rano mangatsiaka.

Mangovitra mafy holatra, ny flavored amin'ny legioma kely dia be menaka, ary manakana ny tsara nanitatra teo kremanku. Ny latabatra tsakitsaky toy izany akory va voalohany sy faharoa vilia mafana.

manampy hamantatra izany

White marinated holatra tsy mety ho afa-tsy ny ambony fomba fandrahoan-tsakafo, fa koa amin'ny fomba hafa. Misy, ohatra, no nanampy ny vehivavy mpikarakara tokantrano sakafo maivana izany dia tsy vinaingitra, sy citric asidra. Ary amin'ny brine azo namelabelatra hitsimoka ny jirofo, isan-karazany condiments, anana maina, sy ny maro hafa.