Beef vilia: haingana sy matsiro

<- @page {habe: 21cm 29.7cm ;! sisiny: 2cm} {margin-P ambany: 0.21cm} ->

Beef - dia zavatra maro vokatra. Mety ho lany nahandro, nendasina, stewed sy nifoka, ary nanomana omby vilia haingana sy mora foana. Ny zava-dehibe indrindra - mba ho afaka hanao izany marina izy. Tsy maintsy stewed tamin'ny isan-karazany ny holatra, legioma, voaroy, ary marinated amin'ny zava-manitra. Mba hamono sy vilany fandrahoana ny hena dia ampiasaina ihany ny naoty faran'izay ambony indrindra (sirloin, tenderloin), ary ny sisa dia ampiasaina ho an'ny fanomanana ny toto-kena vokatra (toto-kena) sy ny cutlets. Koa satria hen'omby manan-karena amin'ny proteinina, asidra amine sy ny zavatra mahavelona hafa, dia manome ny tena be dia be ny hery. Fomba fanamboarana hen'omby vilia be dia be.

Fety sakafo ny hen'omby: fotsiny Yum

Ireo izay tsy zatra nanisa kaloria, dia afaka manam-bola toy izany fety sy sakafo matsiro toy ny hen'omby nifanizina in Krakowski. Diniho ny fomba fahandro ho an'ny ny fanomanana. Izany mihitsy no nitranga, rehefa ny hen'omby sakafo Vonona haingana amin'ny ezaka kely dia kely.

Ilaina sakafo:

- 1Pj ny hen'omby;

- 2 tbsp. L. misy menaka (legioma azo ampiasaina na creamy). Azonao atao ny mandray menaka oliva na dibera levona ireny;

- antsasa-litatra ny ambany-matavy ron-kena.

Fa ny famenoana:

- 3 maina holatra fotsy;

- 150 grama Hama;

- 2 tbsp. L. koba tsara toto;

- 100 grama ny onion volo;

- 2 tbsp. L. menaka oliva;

- 1 atody akoho yolk;

- 2 tbsp. L. tsinapy;

- voatetika anana sy ny persily;

- sira, zava-manitra, dipoavatra mainty.

Maina holatra for Hala-Alona anaty rano. Tetehina madinika onion hanina in kely ghee na menaka oliva. Fry ny koba tsara toto amin'ny kely ny menaka dia tsy mihoatra ny iray minitra. Hetezo ny barany Hama ela.

Vonton holatra, voaendy tongolo sy ny persily nitsitsy. Pour rano kely, izay mascerated holatra, ny yolk ny atody iray, nendasina koba tsara toto, voantsinapy, sira sy dipoavatra raha ilaina. Mix tsara rehetra mandra-malama.

Beef tenderloin incision miaraka, miisa, hamafàny sira sy ny dipoavatra ary nikapoka eny. Ataovy ny Hala-eo an-tampony, ary koa horonan-taratasy nivava Hama sy ny fantsona. Vonona horonan-taratasy ny kofehy mamatotra mafy.

Preheat lafaoro ny 200 ° C. Fikojakojana utyatnitsu ghee na menaka oliva sy ny manilika ny meatloaf. Pour ny hen'omby ron-kena. Madinidinika tokony ho 2 h.

Hena masaka voahodidina lamban-foil sady havelanareo ho antsasaky ny ora. Saosy sisa in utyatnitsu, naidina tamin'ny vilany sy mahandro sakafo dia tsy mihoatra ny 20 minitra, avy eo hampikorontana amin'ny alalan'ny sivana.

Nifanizina hen'omby notapahina ho farantsa kely sy handamina an-dovia. Saosy nanaiky misaraka.

Toy izany hen'omby vilia azo masaka haingana na oviana na fianakaviana hetsika. Izy ireo azo matsiro sy ny ana-panahy ataony.

Diet sakafo ny hen'omby: calorie rehetra fanisana

Noho ny zavatra simika manokana ny hen'omby dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany. Izany dia noho ny zava-misy fa ny proteinina ao amin'ny hena ao, mandrisika ny fanafahana ara-dalàna ilaina amin'ny fandevonan-kanina gastric ranom-boankazo. Noho izany, ny fampiasana ny nahandro hena dia mahasoa sy salama ny olona sy ny marary. Sakafo hen'omby vilia haingana nahandro sy stewed, fa tsy ho very ny tsirony. Rehefa voahelingelina metabolism, aty aretina nihinana tao an-mametra sakafo isan'andro, nefa tsy ho kivy hena, fa nanomana sakafo marary sakafo ny hen'omby. To hen'omby dia tena sakafo, dia ilaina ny manomana tsara. Diniho Ny Fomba Ahitana ny hen'omby sakafo. Antsoina hoe "Beef Stew."

Ilaina sakafo:

- 200 grama ny hen'omby malemy taolana;

- 300 grama ny hen'omby;

- 20 grama ny seleria, karaoty, persily sy tongolo;

- 5 grama ny tongolo gasy;

- zava-manitra.

Beef taolana mitetika, hosasany tsara ka aidino mafana ary rano kely sira ka voasarona ny taolany izany. Mahandro nandritra ny 20 minitra. Hena hosasany. Seleria, persily sy ny karaoty Peel ka ataovy amin'ny lapoely no amin'ny hena, hametraka mainty dipoavatra ary madinidinika mandra-malefaka.

Ny hena Hetezo ho manorotoro sy ny garnish amin'ny stewed legioma. Ny ron-kena sisa azo ampiasaina mba hanomana ny saosy na ny lafiny lovia nihinana. Manompoa.

Ity lovia tanteraka ny nihena sakafo, ary koa ny zokiolona ary vehivavy bevohoka. Tena matsiro sy, tena zava-dehibe, ilaina.