Betiravy tampon. Fomba fanamboarana amin'ny betiravy tampon

Faramparan'ny lohataona sy ny fahavaratra tany am-boalohany - ny vanim-potoana ny tanora legioma. Tranombarotra amin'izao fotoana izao dia feno loko mazava, eo izay dia tsy sarotra ny mahita ny tanora betiravy, indrindra raha amidy miaraka amin'ny be ranony vao tampon'ny. Indrisy anefa, maro loatra tapaka avy hatrany vehivavy mpikarakara tokantrano, ary manary ny ravina, nefa tsy fantany ny fomba mahasoa izy ireo, ary tena matsiro ny sakafo dia afaka mahandro azy ireo.

mahasoa fananana

Ny fanontaniana voalohany izay matetika no nanontany ny mpandray vahiny: "Ary nahoana no misahirana mahandro avy amin'ny betiravy tampon'ny?" Ny valin'io fanontaniana io, mpahay siansa efa ela lasa izay ka naneho marimarina fa amin'ny ravina io zavamaniry ahitana tsy latsaky zavatra mahavelona noho ny ao amin'ny fakany. Betiravy-tampon'ny manan-karena amin'ny ascorbic sy folic asidra, vitaminina B sy ny P, mamantatra zavatra toy ny kalsioma, manezioma, potasioma, iode. Vitaminina C ao amin'ny raviny dia im-betsaka kokoa noho ny tamin'ny fakany.

Lovia legioma ity dia ilaina ho an'ny fo ny olona amin'ny olana sy ny tiroida, voan'ny diabeta sy ny tsy fahampian-dra. Mpahay siansa no nanamarika lehibe afa-po ny zavatra inhibiting ny fitomboan'ny kansera ny sela, dia toy izany-homamiadna, dokotera marary fahazoan-dalana hidirana ny sakafo anana voatery ahitana betiravy. Inona no mba hanomanana legioma io, dia miankina amin'ny fahazarana ny fihinanana olona. Fa be dia be ny fomba fanamboarana ny mamela anao tena rehetra mba hahita zavatra ny eritreritsika.

Anjara Asan'ny eto amin'izao tontolo izao ny mahandro sakafo

Any amin'ny tany maro manerana izao tontolo izao dia manomana lovia ny betiravy ravina be ranony. Any Rosia no masaka lasopy, hanina nandrahoina tao Amerika, Zeorziana tia pkhali sy ny Armeniana amin'ny betiravy mifono ravina nifanizina amin'ny hena sy ny voamadinika, samy nifanizina. Betiravy tampon, izay nampitaina ny fomba fanamboarana ny taranaka fara mandimby, dia malaza amin'ny ankamaroan'ny vazan-tany. Ve ianao te-hanandrana mahandro ny sakafo-pirenena Rosiana sy ny hanim-py ivelany ao an-dakozia? Mandehana ho azy! Fomba fanamboarana tsotra vitsivitsy mba hanampy amin'izany.

borsch

Aoka isika hanomboka amin'ny borscht. Mba mahandro izany dia mila antsasa-kilao ny tanora betiravy amin'ny ravina, 4 kartoshinu, tanora kely zucchini 2, 3 masaka voatabiha, karaoty sy tongolo. Ankoatra izany, manomana ny diloilo hatao vilany fandrahoana zazharki sy vinaingitra kely. Ary mba hanome tsiro ny lovia, mampiasa zavamanitra. Inona - manapa-kevitra. Azonao atao ny mampiasa ny toerana tena misy zava-manitra. Eny, tsy misy fanosotra tsy afaka manao, izany no ampiasaina rehefa fampiharana ny latabatra.

Ity lovia dia legioma, dia mety ho mpihinan-kena, ary ireo izay resaka sakafo. Fa dia tena azo atao ny mahandro azy amin'ny hena sy toto-kena-lard manampy zazharku.

Ny hanombohantsika azy ny fanomanana ny hanodina ny fangaro. Ny voalohany nankany amin'ny hoavy borsch beetroot, nanapaka ho kely slices. Izany dia narahin'ny ny ovy cubes. Mandra-legioma no andrahoina, tongolobe, karaoty, voatabia sy zucchini Fry amin'ny diloilo, manampy kely vinaingitra ka andrahoy nandritra ny fotoana kelikely. Raha vao ny legioma dia fanahy, zazharku be loatra ny vilany sy hampandehaninareo ho any an tampon tapaka ho ravin. Mahandro sakafo ho an'ny hafa 15 minitra, hametraka zava-manitra sy ny sira. Raha ny lasopy no masaka, dia ilaina ny labiera - dia tsara indrindra ny mamatotra ny vilany miaraka amin'ny lamba famaohana ka hamela ny fatana efa niova ho eny, fara fahakeliny 30 minitra.

Tiako fisainana? Aza misalasala hanampy ny lasopy sy torotoro dipoavatra tongolo lay!

Cake amin'ny betiravy tampon

Ny toerana nahaterahan'i ity fomba fahandro - Karachay-Cherkessia. Mba hanomanana ny mofomamy, dia mila vokatra manaraka ireto:

• koba - 200 h;
• namboarina malefaka fromazy (feta fromazy, suluguni) - 170 h;
• volony tongolo;
• betiravy tampon - ny andry;
• tsira mitsangana izy.

Raw ravina nanasa ireo sady nitetika ny ho kely kokoa ireo, mba hanampy azy ireo fromazy sy ny tongolobe, afangaro tsara. Manambatra ny koba tsara toto, sira sy rano mametafeta ny koba uncool. Ankino avy laps vitsivitsy, ny haben'ny ny vilany. Ary mamorona ny mofo; amin'ny lapoely no nohosorana menaka, nampiely ny koba sosona no zaraina eo amin'ny tampon'ny ny famenoana. Bake amin'ny fanendasa-ho. Betiravy-tampon'ny henan'omby nanompo tao amin'ny latabatra, voatetika ho farantsa.

ragout

Ny tena malaza ny vokatra ho an'ny fanomanana ny legioma ragout - betiravy-tampon'ny. Fomba fanamboarana ny lovia Hameno ny sakafo toy ny ovy, peppers, tsaramaso, epinara, karaoty, soflera, sy ny maro hafa. Andeha isika hiezaka mahandro ny hanina iray amin'ireo fomba mahazatra indrindra. Maka lehibe isika bunch ny ravina, ny tongolobe, vitsivitsy lakolosy masaka peppers (miloko kokoa) menaka, anana sy ny zava-manitra. Ary Fry ny legioma voatetika manokana, manilika ho saucepan, ary mahandroa nandritra ny fotoana ny 20 minitra.

Alohan'ny manome ny latabatra tucked tongolo gasy sy ny zavamanitra.

vezetarianina burgers

Izany lovia sitraka afaka tsy ireo izay mitandrina henjana fifadian-kanina na tsy mihinana hena na dia ho an'ny sasany heviny. Cutlets avy amin'ny betiravy tampon mety ho lafiny mahafinaritra lovia ...! Tanteraka izy ireo handeha miaraka nifoka Bacon sy ny Bacon, nendasina saosisy, masira Bacon, Hama. Azonao atao ny manolotra izany ho toy ny misaraka lovia, toy ny saosy na adzhika. Ity lovia ny fandehany tena be ranony sy flavorful, ary tsy afaka milaza fotsiny fa amin'ny fo izany - betiravy tampon. Inona no mahandro ny cutlets sy ny fomba hampiharana, manapa-kevitra. Aoka ny hanomboka.

Betiravy ravina (ambony andry) ka nanapaka ny kely. Ny hoe mitondra fiara ny atody manta, hafafiny amin'ny lafarinina. Ny habetsaky ny koba tsara toto sy ny atody dia miankina amin'ny juiciness ny maitso, sy avy amin'ny famarana. Noho izany, dia tokony hahazo ny aizim-bahoaka, izay mamela mba hanangana patties. Fry azy amin'ny menaka mafana mila fanampiana.

lasopy

Izany legioma no matetika ampiasaina ho an'ny fanomanana ny sakafo voalohany. Andao hanandrana, ohatra, ny mahandro lasopy amin'ny betiravy tampon. Ary noho izany dia Weld fahazavana akoho ron-kena, manampy ny voatetika ovy, karaoty grated amin'ny grater sy sautéed tongolo. Rehefa ny legioma dia andrahoina Mitete any an-ron-kena, nanapaka ho ela tampon'ny manify kapoka. Tena mety izany fomba fahandro ho an'ny atody ary nahandro, indrindra manaitra Jereo ny takelaka papelika. Ho lasopy ity dia azo atolotra toast na biscuits.

vitaminina salady

Fomba fanamboarana amin'ny betiravy tampon tsy tafiditra foana hafanana fitsaboana. Very malaza sy salady vaovao vita amin'ny ravinkazo ny mitahiry ny ambony indrindra ny vitaminina sy ny soritry singa. Ny hany taratra ny mari-pana ambony - ny mandroboka vetivety amin'ny rano mangotraka, dia mila ho lasa malefaka tampon'ny. Betiravy ravina lehibe amin'ny salady miaraka kokombra, radish sy radish, laisoa, watercress, epinara, salady, anana. Afaka manampy nahandro atody, voanjo voaendy, oliva, flaxseed sy Sesame. Ny tena mahazatra manome tsirony salady io scalded boaloboka.

Fa ny akanjo Matetika no nampiasa menaka legioma, voankazo flavored vinaingitra, na ampongaben-danitra ranom voasarimakirana. Marikivy fanosotra na ny mayonnaise miasa tsara ihany koa.

Dolma

Ao amin'ny Atsinanana, ny teny hoe "dolma" manondro zavamaniry misy lovia ny faladiany, nofaranan'ny paikady amin'ny vary sy ny hena. Ary mahazatra antsika dipoavatra amin'ny hena sy nifanizina ravina voaloboka, ary na sambo baranjely heverina variants ny dolma fomba fanamboarana. Mazava ho azy, teo anivon 'ny isan-karazany nisy fitoerana teo ho an'ny Variant amin'ny betiravy tampon.

Mba hanomanana pkhali tanora nampiasa betiravy ravina, amin'ny notapatapahina tongony. Hala-mahandro Strict fomba fahandro (toy ny, tokoa, sy ny sakafo amin 'ny ankapobeny) tsy misy. Mba hahatonga ny Hala-, mampiasa hen'omby, zanak'ondry, henan-kisoa sy ny akoho amam-borona hena, ary koa ny mifangaro aminy. Aza adino ny manampy tetehina madinika na grated onion. Tany Atsinanana, dia nanapa-kevitra ny hametraka eo amin'ny tena kely ny famenoana ny vary, tsy mihoatra ny ampahefatry ny boky.

Dolma ravina nofonosina mialoha nendasina tao anaty lapoaly dia voaendy amin'ny lafaoro mandra-tapany, na avy hatrany napetraka tao kettle lehibe iray. Fa ny fanomanana ny dressings azo ampiasaina fifangaroan'ny natono legioma (karaoty, tongolobe, tongolo gasy), mamy amin'ny voatabia.

Dolma nanompo an-dovia lehibe, miaraka amin'ny saosy.