Fomba fahandro beetroot lasopy - mangatsiaka lasopy ho an'ny mafana masonkoditra?

Na iza na iza no tsara tena fahavaratra hafanana, mahalala fa amin'ny fotoana toy izany sy mahafaka ny fahalianan'ny intsony mandrakizay. Te-hisotro fotsiny. Fa ny tena mbola mila kaloria, ka nahoana no tsy hitsabo tena any amin'ny matsiro Mazava ho azy voalohany, toy ny gazpacho? Sa moa tsara ny hamorona zavatra teratany? Mazava ho azy, eny. Ary satria maro afaka ny ho tonga amin'ny mora raisina Fomba Ahitana ny fomba fahandro beetroot lasopy, mangatsiaka Variant. Ivoahan'ny?

Classics from Cooks

Mazava ho azy fa ny beetroot amin'ny mangatsiatsiaka safidy - dia marina indrindra avy amin'ny fomba fijery ny sakafo sakafo voalohany? Izany dia mifototra amin'ny fanambarana tany am-boalohany lisitry ny entana izay ilaina amin'ny fanaovana izany sy ny fomba noho ny fitsaboana.

Noho izany, beetroot mangatsiaka, fomba fahandro fanomanana ny izay aseho etsy ambany, dia mila ny manaraka fangaro:

1. Beetroot - ny fototry ny vilia. Ary ny safidiny dia ny hanome tanora. Tsy mila 3 sekely.
2. Ovy sy ny karaoty ao ny habetsaky ny sekely telo (isaky ny legioma).
3. Poarô sy ny tongolo - iray isaky ny mandeha.
4. Ny anankiray teo amin'ny fototry ny seleria sy ny persily.
5. A lehibe kokombra.
6. Zava-manitra, persily sy ny aneta, ary koa ny ranom-telo voasarimakirana.
7. Ny rano ao amin'ny horonam-4 litatra.

Ny dingana toy izany ny fomba hiomanana beetroot (mangatsiaka Variant azy), toy izao manaraka izao. Tongolo voatetika roa karazana ovy, karaoty roa, faka seleria sy ny persily dia apetraka amin'ny lapoely sy handao ny labiera mandra-masaka tubers. Mandritra izany fotoana izany, mialoha masaka sy ny karaoty betiravy nifindra amin'ny marokoroko grater sy manokana.

Raha vao ny ovy dia nentina tany amin'ny fanjakana tiany, dia niala ny vilany seleria sy ny persily (dia tsy ilaina intsony), ary koa tahaka ny tenany tubers. Ny farany dia ilaina mba haninjitra ao amin'ny puree ary ampio lanjan'ny niverina ho any amin'ny lasopy, izay nandefa ihany koa grated betiravy sy ny karaoty. Ary rehefa afaka izany, napetrany tao anatin'ny vilany ny zava-manitra, ary ny siramamy, ary manenjika ny ranom-voasarimakirana. Ireo zavatra mifangaroharo nentina tany amin'ny vay dia nesoriny tsy avy amin'ny hafanana ho mangatsiatsiaka ny efitrano mari-pana. Raha vao beetroot dia mangatsiaka, dia nalefa tany amin'ny ora vitsivitsy ny "fidiram-bola" ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Manompoa ny lasopy vita afaka handravaka azy amin'ny sprigs ny solila, hametraka voatetika kokombra, miaraka amin'ny dollop ny maharikivy fanosotra na yogurt sy quartered nahandro atody.

Tricks manadio tendron'ny

Ny etsy ambony Fomba Ahitana ny fomba fahandro beetroot mangatsiaka, maka fotoana. Ary toy izany vitsivitsy fiovana haingana eo amin'ny foto-kevitra io no noforonina.

Variant voalohany. Fa dia hitaky tanora amin'ny tampon betiravy, nahandro atody, kokombra, zava-manitra, vinaingitra, tantely, marikivy fanosotra, vaovao anana. mahandro sakafo ihany dingana mihitsy dia toy izao manaraka izao. Peeled dia nivava betiravy no nahandro mandra-andrahoina amin'ny rano leafs sira. Raha vao tonga eo ny ron-kena hametraka ny sotro ny tantely mba ataovy mangarahara. Manaraka, tetehina madinika tampon'ny ataovy amin'ny lapoely no amin'ny betiravy, mitondra ny vay, manampy kely vinaingitra, tantalized mpivady minitra bebe kokoa, ary hifindra hafanana mihamangatsiaka. Raha tonga ny efitrano lasopy mari-pana, kôkômbra, ary tetehina madinika anana. Rehefa afaka izany, dia mifangaro ny zava-drehetra, ary nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana takatry.

Option roa. Raha ny marina, dia mamerina ny teo aloha ny dingana fomba fahandro beetroot mangatsiaka, ny hany afa-tsy izay dingana farany izany, ankoatra ny kôkômbra sy anana, dia afaka manampy nahandro hena, na akoho amam-borona, radishes.

Misy toro-hevitra vitsivitsy mba hanampy hanokatra izany vilia amin'ny izay mety ho voninahiny. , Ohatra, dia ranom-boasarimakirana tolotra hametraka beetroot fomba fahandro. Lasopy mangatsiaka tamin'ny vinaingitra na citric asidra toy izany dia tsy tsara. Ary ny anana tsara kokoa mba handravaka taloha kelin'ny fanompoana, toy izany koa ny tsiro dia hamorona lalao mahaliana. Izay ihany, mankafy ny sakafo!