Cooking from petiolar seleria

Fa maro ny am-polony taona, ny olona mampiasa ny seleria mba handrahoana sakafo isan-karazany vilia. Na dia eo aza ny zava-misy izay tena faritra rehetra izany zavamaniry dia azo ampiasaina, nefa matetika kokoa ao amin'ny Mazava ho azy fa indrindra ny zanabary. Noho ny avo fibre afa-po, ho hanitra ankasitrahana sy mamelombelona tsiro, ary koa ny fisian'ny otrikaina samihafa ao amin'ny composition, dia nahazo ny fanajana ny vehivavy mpikarakara tokantrano, fa tsy ny dokotera ihany koa, ary indrindra fa ny sakafo ara-pahasalamana. Androany manomana avy petiolar seleria dia afaka ny ho maro ny lovia goavana miainga amin'ny lasopy ho hafakely tsakitsaky. Mandritra izany fotoana izany izy ireo saika vonona avokoa be haingana, sy ny vokatra tonga lafatra foana ny fandehany.

Chaudrée amin'ny seleria sy ny hazan-dranomasina

Mba hanomana lasopy ity dia mila:

• hita taratra seleria - 1 PC.;
• Karaoty - 1 PC.;
• ovy - 2 pcs.;
• nafangaro ny hazan-dranomasina - 0, 5 kilao;
• Ronono - 1 litatra;
• rano - 150 ml;
• koba - 2 lovia kely;
• menaka legioma - 1 tablespoon;
• voasarimakirana dipoavatra sy sira mba hanandrana.

Ny dingana voalohany dia ny hirodana ny anana rehetra ho cubes kely, ampiana rano ary hovonoina ho mahandroa nandritra ny 20 minitra. Amin'izao fotoana izao, ny tongolo tapaka ho manify vava faritra sy ny Fry mandra-malefaka. Ary rehefa afaka izany, ampitondray ho any amin'ny vilany ho any amin'ny hafa legioma. Misy ihany koa ny hametraka peeled hazan-dranomasina, ary aidino ny ronono, izay aloha dia mila manafoana ny lafarinina. Rehefa mangotraka, hametraka zava-manitra, nahandro Chaudrée roa minitra sy hanompo avy hatrany eo ambony latabatra. Izany lasopy masaka avy petiolar seleria, dia antoka hanome fahafaham-po na dia ny fomba fisakafo indrindra gourmets. Araka ny hita amin'ity tranga ity, ny fanomanana ny seleria petiolar tsy maka fotoana sy ezaka be, izay zava-dehibe ho an'ny vehivavy mpikarakara tokantrano ankehitriny.

Salady "seleria sy ny orinasa"

Izany dia azo heverina lovia manerana izao rehetra izao, satria ny mpikambana ao amin'ny legioma isan-karazany na mamy sy am-bifotsy dia afaka ho tafiditra arakaraka ny fotoana ny taona. Fa ny vanin-taona mafana Version dia mila:

• hita taratra seleria - SAMPA 2;
• vaovao voatabia - 4 pcs.;
• kôkômbra - 5 pcs.;
• onion mena - 1 PC.;
• menaka oliva - 2 tablespoons;
• voasarimakirana ranom - 1 tablespoon;
• anana sy ny sira - mba hanandrana.

Singa rehetra dia tapaka ho ravin sy ny seleria manify tapany-vava vola. Season amin'ny ranom-boasarimakirana sy legioma menaka, ampiana sira mba hanandrana sy handravaka ny vita salady anana raha tianao misy. Ao amin'ny ririnina dia afaka mampiasa am-bifotsy kôkômbra, tsaramaso na ny vary, ary ny refilling diloilo sy ny ranom-boasarimakirana, dia afaka soa aman-tsara manova ny mahazatra marikivy fanosotra.

Fa aza mieritreritra ny zavatra mahandro avy petiolar seleria sakafo tsotsotra ihany. Raha ny marina, maro ireo tsakitsaky izay ny fialan-tsasatra tanteraka ho an'ny latabatra. Ity ny iray amin'izy ireo.

"Rolls" ny seleria petiolar

sakafo:

• Hama - 6 slices;
• hita taratra seleria - SAMPA 2;
• mozzarella - 100 h;
• persily voatetika - 3 lovia kely;
• voajanahary yoghurt - 200 h;
• voasarimakirana slices - ho ravaka.

Tena ilaina ny hotetehina mitetika sy afangaro ny seleria, fromazy sy ny anana. Ny vokatr'izany dia mampihatra Mametaka thickly ampy amin'ny slices Hama sy Sokiro azy ho eo an horonana. Apetraho ny vonona horonana amin'ny lovia, aidino ny yogurt eo an-tampony sy ny garnish amin'ny voasarimakirana slices. Hanompo tsara kokoa afo.

Raha ny marina petiolar ny seleria azo masaka be dia be isan-karazany ny sakafo. Zava-dehibe indrindra, dia tokony ho tsaroana fa io zavamaniry manana tsirony mahery indrindra, ka noho izany dia tokony hanampy amin'ny vola kely, Raha tsy izany dia difotry ny fanandramana sakafo hafa. Ankoatra izany, dia tsara kokoa ny manome vokatra vao mafana ihany no safidiny bary, tahaka ny lehibe indrindra dia ahitana ny habetsaky ny zavatra mahavelona.