Fromazy lasopy amin'ny ampiasaina fromazy, ny fomba fahandro izay manolotra eo amin'ny taratasy - rehareha sy matsiro indrindra aloha mazava ho azy. Izany koa nanomana ny reninay, satria tany amin'ny Firaisana Sovietika dia tsy ny vokatry ny be dia be, izay faly ny toeram-pivarotana lehibe izao, ka lasopy avy amin'ny legioma, masaka amin'ny akoho ron-kena, Nampiana amin'ny faran'ny ampiasaina fromazy "Namana" no tsara hafa ny mahazatra borscht sy ny laisoa lasopy. Ary ny aina ny fiomanana Ho faly izay tompon'ny - antsasaky ny ora, 40 minitra, ary nahafa-po matsiro aloha dia afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra.
Cooking fromazy levona ireny lasopy ny fromazy
Fa ampahany amin'ny fianakaviana rehetra, dia mila:
- antsasa-kilao ny akoho;
- 150 c. fromazy levona ireny ianao, dia afaka maka sy tratrantitra tsara sady fromazy "Namana", ary mety ho ny antsasaky ny fonosana triangles "Hochland";
- 150 c. vary;
- 3-4 salantsalany ovy tuber;
- zava-manitra mba hanandrana, persily ho ravaka.
Voalohany, manomana ny akoho ron-kena: dia tsara hosasany fillet, ataovy amin'ny lapoely no amin'ny ampy rano, sira. Andrahoy ny 20-30 minitra, avy eo dia hanala ny hena sy ambany eo amin'ny rano mangotraka, ny nanasa vary, ary rehefa afaka 10 minitra - diced ovy. Mahandro legioma sy vary mila vonona, dia matetika tsy mitaky mihoatra noho ny fahefa-kadiny. Taorian'ny fotoana voatondro efa lasa, manampy ny nivava casserole hena. Rehefa afaka izany, tonga ny fotoana ny hametraka ny tena ilaina - amin'ny tena faran'ny mahandro sakafo, tokony hanampy ny fanosotra fromazy ary afangaro tsara. Tamin'izay fotoana ny lovia, izy no hahazo ny tsara tarehy volamena loko fanosotra , ary ny tiana tsy miovaova. Andrahoy ny roa minitra, vonoy ny fatana ka haidiny ho anjarany ary, hanopy ny ambony amin'ny anana voatetika. Fa izany eo ihany, ny akoho lasopy miaraka amin'ny fromazy ampiasaina dia matsiro indrindra, raha toa ka niara-niasa biscuits. Azo atao koa ny manova ny fomba fahandro kely, manampy ny tsirony zazharku ny tongolobe sy ny karaoty, holatra vaovao, soflera kely sy ny sisa. Ny fromazy ampiasaina azo raisin'ny tsirony samy hafa, ohatra, miaraka amin'ny potika ny saosisy sy anana, ary ny hafa Paprika - mba hanandrana, ny lovia ho tonga matsiro fotsiny.
Fomba fahandro lasopy ny tain fromazy
Izany lovia antsoina koa hoe fromazy lasopy amin'ny teny frantsay, ary ny nahandro nentim-paharazana ny iray amin'ireo tantaram-pitiavana indrindra firenena any Eoropa. Mahandro sakafo toy ny tamin'ny kafe tsara indrindra any Paris, dia ento;
- 6 kely ovy;
- 3 ampiasaina fromazy (tanteraka lanjan'ny 150-170 gr.);
- 1 karaoty;
- 1 bunch ny persily;
- kely vitsivitsy ny perla vary hordea;
- zava-manitra sy ny sira mba hanandrana.
Fromazy Soup ny fromazy ampiasaina amin'ity raharaha ity dia vonona tsy misy hena - raha ny fandehany matsiro, nefa tamin'izany andro izany, zavamaniry lovia no izy. Pearl vary hordea hosasany tsara ka nataony mahandro ny 10 minitra raha niomana, silaka ny ovy ho cubes ary makarakara ny karaoty amin'ny marokoroko grater, dia Fry amin'ny menaka legioma. 10 minitra taorian'ny nanombohan'ny mahandro sakafo, manampy ny ovy voamadinika, samy hafa 15 minutes - karaoty. Any amin'ny farany farantsa Ataovy ny fromazy ka hampisy tsara ny rano. Nataon'i. Tamin'ny dingana farany ny fromazy frantsay ampiasaina lasopy ny fromazy ny karavasy amin'ny blender ho puree. Io sakafo io nentim-paharazana miaraka amin'ny vaovao nanompo croutons - croutons, izay mila Fry amin'ny menaka kely amin'ny tongolo gasy. Koa, dia afaka manompo amin'ny hofafazany tsirairay vaovao anana tetehina madinika. Aoka ho azo antoka ny fianakavianao azo antoka fa hahazo izany sakafo voalohany. Ny mpandray vahiny dia mankasitraka ny mora sy haingana dia afaka hahandro izany lasopy.