Fanomezana akoho

Manomàna lasopy lasopy, ary ny havan-tiana dia hahazo kalôria avo lenta sy mahasalama. Ankoatra ny tsaramaso, ny sakany dia mety holatra, atody, seafood, ovy.

Ary noho izany lasopy nalaina ho mafy fromazy, ary koa ny malefaka, semi-malefaka, bobongolo, ary na dia ampiasaina fromazy. Ity serva ity dia natao tamin'ny tsipika na croutons.

Fromazy lasopy: fomba fahandro 1, miaraka amin'ny holatra

Mba hanaovana lasopy fofona toy izany, makà dite iray, siramamy roa siramamy, holatra roanjato roapolo (holatra kokoa), sira miaraka amin'ny dipoavatra.

Ny holatra voasasa sy voatoto dia tokony hapetraka ao anaty saosy ary manondraka rano (telo litatra). Hamorona azy ireo mandritra ny 10-15 minitra. Aorian'ilay fotoana voafaritra, atsipazo ao anaty ranomandry ary miandry ny famongorana tanteraka azy ireo. Nivava be ho antsasaky ny vava vola aminy, na diced tongolobe hanampy ny fromazy-lasopy holatra, dipoavatra sy sira. Afaka manompo amin'ny latabatra.

Sakafo: recipe 2, miaraka amin'ny hazan-dranomasina

Mba hanomana fromazy-dranomasina lasopy maka ny fanosotra fotoana (2 pcs.), Onion, karaoty, 3 ovy, ny tavoara krill am-bifotsy pitipoà (2 tablespoons), ny bunch ny aneta, legioma menaka (3 tablespoons), ary, mazava ho azy, dipoavatra Amin'ny sira.

Amin'ny rano mangotraka (litatra telo), dia manipy ny voanio siramamy vita amin'ny ronono izahay. Potato, vovoka, mandefa any. Solim, dipoavatra. Zana-koditra maina sy karaoty maina amin'ny menaka ao anaty vilany iray 4-6 minitra, mba hahazoana loko volamena. Ho an'ny 7-10 minitra alohan'ny famokarana ny lasopy tsakoina, rehefa efa vita tsara ny ovy, dia apetraka ao anaty fantsom-boankazo avy amin'ny tongolobe sy ny karaoty ary ny tavy maitso. Dimy minitra talohan'ny fahavononany hampiakatra ny hazan-dranomasina. Rehefa avy nandrehitra ilay afo, ndao handrodana ny lasopy, ary raketiny amin'ny fonony. Eo amin'ny latabatra, manompom-bozaka tsaramaso, voapotsitra amin'ny herisetra, nokilasina teo aloha.

Recipe 3: Supérieuse franc franc

Ana-panahy ataony ary mampino matsiro fromazy lasopy amin'ny akoho niara-niakatra tamin'i frantsay chefs, rehefa izay no atao hoe. Ankoatra ny akoho (400 g eo ho eo), tsaramaso voapoizina (3 sombintsombiny), ovy (4-5 sobika), koba (kilaometatra kila), tongolobe (2 tongolo), ilaina ny maka dipoavatra, (Latabatra latabatra 3), sira, dill (bunch).

Voasesaka kobam-bary ny kitay nendasina. Tao amin'ilay roatokazo, toerana nahandroina, nametraka ny ovy, nopetahany ary nopetahany kobay. Ilaina izany, raha mando, manapaka ny karaoty, dia atsipazo ao anaty vilany ho an'ny ovy. Nopotehina ihany koa ny kitay ary nalefa taorian'ny sokatra. Efa 15 minitra ny vilany ary avy eo dia soloina ary voatoto. Farany, ny voaniho sy ny fanenitra dia ampiana amin'ny lasopy. Eo amin'ny latabatra, ny servieta franc frise dia ampiasaina miaraka amin'ny voankazo voaendaka.

Fromazy Soup: Recipe faha-4, miaraka amin'ny ovy

Ao anaty fonosana iray, izay misy rano telo litatra mandoaka, dia manipy ny tsilo siramamy (sombintsombiny roa). Avy eo dia mandefa ovy isika, manapaka kobay (4-5). Rehefa nafafina, dia manipy ny tavoahangy fofona, amin'ny sakafo minitra farany, dia manampy ireo karaoty maina miaraka amin'ny tongolobe, izay teo aloha sy tamin'ny menaka. Tolotra lasopy tsiro miaraka amin'ny voanio voaendaka.

Sakafo: sakafo ho an'ny faha-5, miaraka amin'ny atody

Ho azy dia mila ividianana roapolo hena roapolo ianao, roatokombom-boasary roa, dipoavatra mena roa, atody telo na efatra, voamadinika 80 kilao, dilo iray, dipoavatra ary sira.

Atolory ny hena akoho amin'ny sira ary manapaha fofona (dipoavatra, sns). Avy amin'ny toeram-pandehanana mofo na manosotra ny endriny anaty dibera (crème). Zavatra voasasaka ireo mametraka slices ny fromazy fahatsapana mahery vaika sy manendasa. Azo atao izany ao amin'ny lafaoro sy ny mikrô. Atsaharo ny atody.

Manompom-bary eo amin'ny latabatra: Atsangaro mofo mofomamy sy voankazo voapetaka, antsasaky ny atody voatsoina ao anaty vilia ary mameno izany amin'ny ronono mafana. Mipetraha amin'ny zavamaniry vaovao, voankazo sy voatoto. Azo atao ny manamboatra ny sakafom-bary faharoa, na manapaka izany amin'ny ampahany kely ary mametraka azy ao anaty lasalin'ny lasopy fofona.

Tiavo ny tsiron-tsakafo tsy mahazatra mampiasa siramamy. Bon appetit!