Cooking mofo "Napoleon" ao an-trano

Na dia eo aza ny Frantsay anarana, fomba fahandro mofomamy "Napoleon" amin'ny Voafintina custard ronono na teraka tany Rosia. Ny tantaran 'ny manomboka amin'ny mofo, izay niseho tamin'ny taonjato fahasivy ambin'ny folo, ny endrika mitovy ny malaza cocked satroka ny komandy lehibe. Nandeha ny fotoana, ary ny tsindrin-tsakafo dia niova ho mofo matsiro. Ary nanao ny indray misintona mofomamy sy fanosotra faladiany, izay mety ho tena samy hafa - from nokapohina fanosotra ho amin'ny solika ny proteinina, voanjo sy ny siramamy.

Fomba fahandro ny mofomamy "Napoleon"?

Indray misintona mofo - ny tena ilaina ny mofomamy. Mazava ho azy, mba hanomana ny koba ao amin'ny ny tsy mora, mitaky be dia be ny sain'ny sy ezaka izany. Afaka velively ny tenantsika vonona shortcakes fa tsy mandany fotoana. Fa raha mianatra ny fomba hiomanana matsiro io Fifaliana, tsy miraharaha ny culinary dia hijanona ny iray talenta. Noho izany, miezaka ny hifidy ny fomba fahandro ny eritreritsika sy ny handeha ho azy. Voalohany dia mila mitadidy toro-hevitra vitsivitsy. , Ohatra, mampiasa ny koba ilainao dia dibera, tsy margarine na legioma Niely. Ny sakafo matavy, ny tsindrin-tsakafo matsiro dia. Mba hahatonga ny koba tsy dity ka lasa toy ny manify araka izay azo atao, malalaka floured ambonin'ny. Ny tena matsiro mofomamy dia masaka andro lasa izay ka nitsangana teo amin'ny vata fampangatsiahana.

Classic mofomamy "Napoleon" ao an-trano

Mba hanomanana ny koba tsara tokony valon-jato grama ny koba tsara toto, ny fonosana ny dibera, zato grama ny marikivy fanosotra, atody iray, siramamy antsasaky ny kapoaka ary ny sira. Fa ny fanosotra ilaina ny kapoaky ny siramamy, atody roa, dia koba tsara toto roa-polo grama, dimam-polo amby roan-jato grama ny nikapohany azy fanosotra, dimam-polo amby roan-jato grama ny dibera, lavanila fonosana siramamy.

Noho izany, manomana ny mofomamy "Napoleon" ao an-trano. Aoka isika hanomboka amin'ny koba. Pour antsasaky ny koba tsara toto amin'ny latabatra, hovonoina ho malefaka rononomandry aho, ary mitetika tamin'ny antsy mba hanangana ny menaka sombintsombiny. Place tao anaty vilany sy mametafeta ny koba ka manampy ny sisa rehetra fangaro sy miadana dosypaya lafarinina. Mametafeta ny filàna nandritra ny fotoana ela, mandra-koba stickiness very. Ary rehefa afaka izany, nanapaka azy ho anjaram-polo Manakodiava ny baolina ary handefa azy any amin'ny vata fampangatsiahana.

Tonga ny fotoana mba handray ny fanosotra. Pour ny rano tao amin'ny lapoely, tafio ny lovia. Afangaroy ao anaty lovia ny atody amin'ny siramamy sy mandefa amin'ny rano fandroana, ary manaitra mafy tsara fanafanana ny rano. Add ny fanosotra, lavanila ka hamporisika, miandry ny siramamy dia levona, dia manampy lafarinina. Miezaha tsy hamorona vongan ao amin'ny fanosotra. Rehefa mangotraka, mampihena ny hafanana, ary avy eo dimy ambin'ny folo minitra ny fanosotra sy navela hampangatsiatsiaka. Rehefa mifangaro intsony angamba izy, nokapohiny amin'ny Mixer, manampy ny dibera sy ny fanosotra malefaka ary afangaro ny zava-drehetra mandra-homogeneous. Ny custard dia vonona, ka tsy maintsy hatao ao an-vata fampangatsiahana. Araka ny hitanareo, izay rehetra dia manomana ny mofo "Napoleon", ao an-trano mpahandro azo atao. Dia mitoetra mba hanendasany mofo ihany sy ny toerana tsindrin-tsakafo. Ankino hipoaka koba farantsa manify, ao amin'ny lafaoro kitay hanendasanao ny folo minitra amin'ny 200 degre. Raha ny mofo rehetra, dia ho vonona, ary somary tony, manitatra eo amin'ny lovia, miverena lubricating custard. Raha ny iray tamin'izy ireo dia mizara, mitetika azy ny sombintsombiny - mba hahafahanao kanto handravaka ny vita lovia no izy. Cake "Napoleon" ao an-tokantrano dia vonona. Dia mitoetra ihany ny hanome azy io ho ny manapotsitra amin'ny toerana mangatsiatsiaka, fara fahakeliny, ora vitsy.